04、漢醬級

2007年，茅臺推出***商務(wù)用酒，取名為“仁酒”。

論語有云：“夫仁者，己欲立而立人，己欲達(dá)而達(dá)人”。

這句話大概意思是：想要自己站得住，也要幫助別人一起站住。想要自己過的好，也要幫別人過的好。

仁酒充分體現(xiàn)了“仁”的精神：你要想賺錢，首先要讓茅臺賺錢，所以這個酒的價格有點(diǎn)貴。

至于喝完后你站住站不住，仁酒不負(fù)責(zé)。

反正仁酒的價格是沒站住，崩了……

早期的仁酒，酒質(zhì)尚可，能到珍王+級，但***換裝后，酒質(zhì)迅速下滑至王子+級，徹底玩兒完。

在仁酒玩飄的時候，小弟習(xí)酒，做出一個爆款，名曰：“漢醬”。

搶自己小弟的東西算搶么？當(dāng)然不算，**多算“拿”。

2011年，茅臺把習(xí)酒的漢醬，包裝成自己的產(chǎn)品，依然定位商務(wù)用酒。

2013年，上市還沒兩年的漢醬，價崩了......

茅臺系列酒就是這么任性，推一個死一個，推兩個死一雙。

漢醬，曾是茅臺系列酒的比較**，如今也泯然于眾。

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不同點(diǎn)：

飛天和五星都是茅臺酒股份有限公司的主線產(chǎn)品，也是通常大家所說的茅臺酒。

飛天偏向出口，五星偏向內(nèi)銷，但二者在國內(nèi)市場都能見到。兩種酒都是按照茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造，一年生產(chǎn)，四年貯藏。酒質(zhì)完全一樣，只是商標(biāo)和包裝的區(qū)別。另外，五對飛天來說沒有標(biāo)配的酒杯，價格一般會便宜10塊錢。

茅臺酒股份有限公司的主線產(chǎn)品除了飛天和五星外，還有生肖紀(jì)念酒和其他主題酒，**產(chǎn)品一般有十五年、三十年、五十年、八十年的年份酒等。

茅臺王子酒則屬于茅臺酒股份公司出品的茅臺系列酒，屬于公司的中端產(chǎn)品。茅臺王子酒相對飛天茅臺、五星茅臺來說，雖然生產(chǎn)工藝較為簡單，但是其酒質(zhì)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同等價位，甚至高一檔次的其他品牌白酒。它的**版叫醬門經(jīng)典，價位和酒質(zhì)都會好些。

茅臺迎賓酒也就是酒友口中俗稱的口糧酒，屬于茅臺酒廠的低檔產(chǎn)品，采用茅臺酒廠的傳統(tǒng)工藝釀造而成，口感較王子略遜，但性價比卻超高。

茅臺酒"酒醅"，雖經(jīng)七次高溫蒸餾接酒，但其中所含的淀粉量仍然很高;另一方面，茅臺酒道法自然的"高溫制曲"工藝給"酒醅"帶來的大量有益微生物，以及香味物質(zhì)和香味前軀物質(zhì)，在茅臺酒釀造完成七次取酒后，依然十分豐富。于是，睿智的茅臺人在認(rèn)識和把握這一事物本質(zhì)及規(guī)律的基礎(chǔ)上，依靠科技創(chuàng)新，研制開發(fā)了茅臺迎賓酒。

當(dāng)然，其釀造過程，除了依循茅臺酒的釀造工藝操作規(guī)程，精心勾兌，以及嚴(yán)格執(zhí)行茅臺酒生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之外，還導(dǎo)入了一些新的科技手段和方法。譬如:在原"酒醅"中引進(jìn)新的釀酒微生物，添加部分質(zhì)量原料，采取再生產(chǎn)發(fā)酵蒸餾法等等。

可以這樣說，按照傳統(tǒng)工藝，茅臺酒同批原料只蒸餾七次，而釀造茅臺迎賓酒，通過科技創(chuàng)新，則進(jìn)行了第八次蒸餾取酒。

茅臺迎賓酒是茅臺酒系列產(chǎn)品。是以質(zhì)量高粱、小麥為原料，秉承茅臺酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的質(zhì)量醬香型白酒。具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長、空杯留香，飲后不上頭的特點(diǎn)。

茅臺迎賓酒屬于醬香型酒，醬香型酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。折疊。

酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。主要看色:酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃**、掛杯厚、停留持久;聞香:微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味;品味(均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品):醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長;飲(稍大口飲，注重風(fēng)格體驗(yàn)與感受):山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長...... 茅臺迎賓酒的價格有多少？

茅臺酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。從公元前135年漢武帝"甘美之"的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍"酒冠黔人國"的贊譽(yù)，從1915年"巴拿馬萬國博覽會"金獎到1996年榮獲紀(jì)念"巴拿馬萬國博覽會"。茅臺酒系以質(zhì)量高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長達(dá)八九個月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。茅臺酒是風(fēng)格相當(dāng)完美的醬香型大曲酒之典型，故"醬香型"又稱"茅香型"。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突茅臺迎賓酒·中國紅。北京口碑好茅臺迎賓酒貨源充足

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茅臺迎賓酒"迎賓迎天下"的產(chǎn)品定位，還有一種更為寬泛的思想意義，即視消費(fèi)者、經(jīng)銷商、市場為"天下賓客"，竭誠相待，以"迎"為"贏"等等。

在當(dāng)代商業(yè)社會，人們對酒的消費(fèi)意識，一般說來，盡管十分看重產(chǎn)品的有形質(zhì)量及品味風(fēng)格，但從來都不會忽視產(chǎn)品所具有的文化品位。往往，一個品牌的名稱標(biāo)志，"此處無聲勝有聲"，極易在頃刻間引發(fā)人們超越物質(zhì)產(chǎn)品的具象，將品牌抽象的感覺化為一種情感的交流與溝通，融入消費(fèi)心智的空間之中。

"茅臺迎賓酒，迎賓迎天下"，還意味著，要以前列的產(chǎn)品質(zhì)量、前列的營銷服務(wù)，去笑迎天下嘉賓，笑迎(贏)市場競爭之得。其心態(tài)之坦然，胸襟之博大，躍然于舉首抬足之間，著實(shí)使人不由得擊掌贊嘆! 云南正規(guī)茅臺迎賓酒

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