前言：中國是世界上好早釀酒的國家之一。距今6000年前，就出現(xiàn)了谷物釀酒。究竟何人何時(shí)發(fā)明了酒？晉代江統(tǒng)《酒誥》記載：“酒之所興，肇自上皇?；蛟苾x狄，一曰杜康?！彼未]革《酒譜》提出：“皆不足以考據(jù)，而多其贅說也”?？梢?，大量的古代文獻(xiàn)眾說紛紜，至今無法確定，但都帶有遠(yuǎn)古時(shí)代濃郁的傳奇色彩。接下來，小編將帶您逐一了解釀酒起源的傳說。本期講述：“儀狄造酒”之說。儀狄是夏禹時(shí)代司掌造酒的官員，在古籍《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國策》中均有記載?！稇?zhàn)國策·魏策二》記載：昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之。遂疏儀狄，絕旨酒。但這也是碎沙酒的特點(diǎn)，即快速發(fā)酵的醇苦之感。上海茅臺金王子鑒定

    在眾多王子里面金王子是不是好值得入手的一款？第二放10年的金王子能和飛天相比較嗎？口碑這么好味道嘗起來究竟如何呢？還有就是這款酒和賴茅傳承相對比，哪一款更好呢？面對這么多問題，我們還是一一來解決，眾多王子里面金王子是不是好值得入手的一款，答案不是肯定的，如果要說好值得的，我覺得它也還夠不上，但是呢這個(gè)并不妨礙它的性價(jià)比還是不錯(cuò)的，茅臺王子系列的酒有很多，例如什么珍品王子、普通王子、醬門經(jīng)典、醬香經(jīng)典等等一系列，比較熟悉的，我比較看好的酒，差不多就是珍品王子和醬香經(jīng)典，當(dāng)然醬門經(jīng)典也是相當(dāng)不錯(cuò)的一款酒，只是說現(xiàn)在已經(jīng)停產(chǎn)了。放10年的金王子能和飛天相比較嗎，整個(gè)醬香系列中，每一款酒都是想和飛天媲美，但是你想想，如果隨意一款酒就能把飛天給比了，那醬香酒老大哥的位置飛天不會一坐就是那么多年，既然都沒有能夠撼動它的地位，一定程度上說明它的酒質(zhì)的確是不錯(cuò)的，金王子的勾調(diào)同樣是采用傳統(tǒng)工藝釀造，但是它的酒體中勾兌的都是不同年份和輪次的酒，它的基酒很明顯就沒有飛天用得好，所以也不可能因?yàn)樗娣诺臅r(shí)間就能來和飛天相比較。茅臺金王子酒它的口碑這么差，那它嘗起來的味道究竟如何，在所有的王子酒里面。上海茅臺金王子鑒定配傳統(tǒng)的醬香工藝，通過當(dāng)?shù)刭|(zhì)量非常高的紅纓子，高粱、小麥、赤水河的水作為原料。

    近年來，茅臺集團(tuán)借助現(xiàn)代營銷方式將生肖元素融入當(dāng)表示活，打造了生肖酒“大IP”。據(jù)茅臺工作人員介紹，這一舉措是為了迎合消費(fèi)升級背景下的全新文化需求，切實(shí)讓消費(fèi)者體驗(yàn)到生動的白酒文化和極力品質(zhì)。該人員表示，12月17日，茅臺酒、茅臺王子酒、貴州大曲鼠年生肖酒同臺開始。茅臺自2014年推出藝術(shù)典藏生肖紀(jì)念酒。當(dāng)年，茅臺首推“甲午馬年生肖酒”。由于該酒身背面圖案選用了國畫大師徐悲鴻關(guān)門弟子劉勃舒先生的《春風(fēng)得意馬蹄疾》畫作，上市后就在資歷藏友中掀起了一陣熱潮。即將在發(fā)布會亮相的鼠年茅臺生肖酒，由方楚雄先生為消費(fèi)者繪就了《富貴香色空無味》圖。有業(yè)內(nèi)人士指出，消費(fèi)者對茅臺生肖酒的消費(fèi)行為是一種文化或場景的情緒發(fā)酵，在消費(fèi)的同時(shí)，帶走的是文化體驗(yàn)。在今年3月的博鰲亞洲論壇2019年年會“消費(fèi)的趨勢：降級，還是升級？”分論壇上，茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長李保芳時(shí)曾表示：“消費(fèi)升級對茅臺而言，不是價(jià)格的升級，而是品質(zhì)和服務(wù)的升級?！睋?jù)了解，從去年起，茅臺生肖酒已連續(xù)兩年選擇在茅臺醬香系列酒年度全國經(jīng)銷商聯(lián)誼會舉辦期間發(fā)布。在業(yè)內(nèi)人士看來，茅臺的這一用意就是在茅臺酒之外，重點(diǎn)推廣股份公司醬香系列品牌，形成茅臺品牌集群。

一，季節(jié)性生產(chǎn)順應(yīng)天時(shí)，承接地利，是茅臺酒傳統(tǒng)工藝的標(biāo)志性特點(diǎn)。經(jīng)兩次投糧、七輪取酒，將四季的溫度變化與原料特點(diǎn)有機(jī)結(jié)合，自然發(fā)酵得到不同風(fēng)格特征的基酒。且多輪次發(fā)酵生成的醇、酸、醛、酯、雜環(huán)類及芳香族等化合物及其前體有利于茅臺酒獨(dú)特風(fēng)格的形成。第二，多輪次取酒是根據(jù)酵母耐酒精的能力來決定的，即“整存零取”。一般來說酒醅中酒精含量達(dá)到或超過8%時(shí)，產(chǎn)酒酵母老化而自溶，即使含再多的糖份也不能被利用，停止乙醇發(fā)酵。而一次酒開始酒醅淀粉含量高達(dá)38%左右，每輪次發(fā)酵淀粉下降4%左右。為共同推進(jìn)茅臺醬香酒的落地和普及。

一名酒局讓思想走開，讓殺伐走開，讓一切不痛快消失，讓所有快樂降臨。這就是大路為什么評選盛唐飲中八仙長安酒會為一名的原因。當(dāng)年讀杜甫的詩，好喜歡的一首就是《飲中八仙歌》。為什么在杜甫那么多的詩里獨(dú)獨(dú)好喜歡這一首?原因只有兩個(gè)字：熱鬧。這首詩十分熱鬧而有趣，把“飲中八仙”描繪的姿態(tài)各異，活靈活現(xiàn)。古人說“二士共談，必說妙法”，這“飲中八仙”齊聚，會是怎樣的一種盛況?我們只能從杜甫的詩里來揣摩體會了。這“飲中八仙”分別是詩人賀知章、汝陽王李琎、左相李適之、美少年崔宗之、素食主義者蘇晉、詩仙李白、書法家張旭、辯論高手焦遂等八人。采用古法坤沙工藝，一心一意釀好酒，采用當(dāng)?shù)睾玫母吡?。山西口碑好茅臺金王子經(jīng)銷商

金王子整體品質(zhì)還是要略高于普王的，在價(jià)格相差不大。上海茅臺金王子鑒定

這一日，酒神酒仙，高朋滿座;你來我往，舉杯豪飲;觥籌交錯(cuò)，滿座盡歡;酒色齊聚，且飲且賞;坐而論道，醉而忘憂;以文會友，以詩下酒;惟酒是務(wù)，焉知其余;豁然而醒，兀然再醉;醉里挑燈，燈下尋酒;酒中乾坤，杯中日月;酒清為圣，酒濁為賢;酒亂汝性，酒壯我膽;酒林高手，飲壇新秀;感情深厚，一口便蒙;感情不深，舌尖一添;海吃海喝，牛飲驢飲;酒逢知己，千杯恨少;三巡已過，還有六圈;六圈結(jié)束，再來十壇…… (以下省去三千六百字酒況描述)上海茅臺金王子鑒定

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