貴州大曲戊戌狗年生肖紀(jì)念酒：盒身采用手工煙包工藝，手感品質(zhì)俱佳，專(zhuān)色印刷，色彩獨(dú)特，與往年的貴州大曲生肖酒相比更為精致。盒身采用手工煙包工藝，手感品質(zhì)俱佳，專(zhuān)色印刷，色彩獨(dú)特，與往年的貴州大曲生肖酒相比更為精致。 在細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)方面，瓶身上的書(shū)法散文特邀中國(guó)書(shū)法家協(xié)會(huì)理事、中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員王文杰原創(chuàng)并親筆書(shū)寫(xiě)，以散文的方式贊揚(yáng)了義犬的忠實(shí)真誠(chéng)；《忠犬圖》特邀中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員李宏鈞結(jié)合宋朝詩(shī)人梅堯臣的《詠犬》創(chuàng)作國(guó)畫(huà)，展現(xiàn)了犬之驍勇，吃苦耐勞的一面。 包裝設(shè)計(jì)上，犬和梅花另有寓意：犬——全，梅——美，寓意：兩全其美，十全十美。貴州大曲生肖酒是茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的。天津貴州大曲生肖酒真假

貴州大曲獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精釀造就了品質(zhì)：環(huán)境優(yōu)勢(shì)加上獨(dú)特的工藝，才有這樣好的品質(zhì)。采用傳統(tǒng)的釀造生產(chǎn)工藝，?其工藝特點(diǎn)為：因態(tài)發(fā)酵、分層配醅、利用陳年老窖續(xù)渣、雙輪底發(fā)酵、分層蒸餾、以質(zhì)摘酒、分級(jí)勾兌。所謂以質(zhì)摘酒，是指蒸餾中掐頭去尾，邊接酒邊品嘗，根據(jù)酒質(zhì)分級(jí)貯存，分級(jí)勾兌。風(fēng)格特點(diǎn)是：窖香濃郁、綿柔甘冽、入口甜、落口綿、余味悠長(zhǎng)。其生產(chǎn)工藝中很多是白酒的活化石，這些生產(chǎn)工藝是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)茅臺(tái)人不斷總結(jié)積累下來(lái)的。正是因?yàn)閳?jiān)持這些獨(dú)特的工藝，所以給酒的品質(zhì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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貴州大曲誕生于1963年，原名“紅梁窖酒”，1976年更名為“貴州大曲”。20世紀(jì)60年代到90年代，貴州大曲一直作為茅臺(tái)酒廠員工的內(nèi)部福利酒流傳于市。1999年，由于產(chǎn)能限制，為保障茅臺(tái)酒的生產(chǎn)，貴州大曲隱退市場(chǎng)。

2015年，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司重啟“貴州大曲”，并將其列入茅臺(tái)“133”品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，貴州大曲成為區(qū)域市場(chǎng)重點(diǎn)打造品牌，是茅臺(tái)醬香酒的金子招牌之一。茅臺(tái)集團(tuán)名譽(yù)董事長(zhǎng)季克良先生對(duì)它的評(píng)價(jià)是：貴州大曲，還是記憶中的味道！

貴州大曲的品牌優(yōu)勢(shì)之一是延用了茅臺(tái)五星商標(biāo)，具有茅臺(tái)品牌、品質(zhì)、工藝、環(huán)境、文化的保證，貴州大曲同貴州茅臺(tái)酒一樣，使用了“貴州”這個(gè)地域性的標(biāo)志品牌。（我們熟知的許多大品牌都以地域名稱(chēng)來(lái)命名，如青島啤酒、貴州茅臺(tái)酒、瀘州老窖等。自1993年2月《中華人民***商標(biāo)法》明確規(guī)定：縣級(jí)以上行政區(qū)劃的地名不得作為商標(biāo)，已經(jīng)注冊(cè)使用地名的商標(biāo)繼續(xù)有效）。  

窖底香型一般產(chǎn)于窖底而得名，己酸乙酯為主要成分。

2.醬香型是構(gòu)成醬香型白酒的主體香，對(duì)其成分目前還未能全部確認(rèn)，但從分析結(jié)果看，其成分**為復(fù)雜。

3.醇甜型也是構(gòu)成醬香型白酒特殊風(fēng)格的組成分，以多元醇為主，具有甜味。

醬香型白酒酒液具有純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成。在釀制過(guò)程中不加香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。酒度一直穩(wěn)定在52°～54°之間。在調(diào)配時(shí)，不加水，都是以酒勾酒。

貴州大曲生肖酒該怎么喝？

貴州大曲生肖紀(jì)念酒采用了2.5L大容量的大壇酒，寓意大氣量，包容萬(wàn)物，壇子酒的瓶形創(chuàng)意來(lái)源于茅臺(tái)酒廠的釀酒設(shè)備“酒甑子”，不僅是對(duì)茅臺(tái)醬酒釀造工藝的傳承和致敬，充分體現(xiàn)了貴州大曲生肖紀(jì)念酒考究的器型理念。 貴州大曲生肖紀(jì)念酒目前是貴州大曲丙申猴年、丁酉雞年和戊戌狗年生肖紀(jì)念酒這三款精心力作，集生肖文化、五行文化、書(shū)畫(huà)文化、醬酒文化于一體，充分展現(xiàn)了中華文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，具有特殊的藝術(shù)品位和收藏價(jià)值。買(mǎi)貴州大曲生肖酒請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)恒源泉公司。山西官方貴州大曲生肖酒廠家

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在貴州大曲的生產(chǎn)車(chē)間看到工人正在緊張地忙碌著，一瓶瓶美酒通過(guò)灌裝、檢驗(yàn)、包裝封箱等工序，確保每一壇酒的質(zhì)量合格入庫(kù)。

貴州大曲戊戌狗年生肖紀(jì)念酒是貴州大曲繼猴年、雞年生肖紀(jì)念酒之后的第三款精心力作，集生肖文化、五行文化、書(shū)畫(huà)文化、醬酒文化于一體，充分展現(xiàn)了中華文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，具有特殊的藝術(shù)品位和收藏價(jià)值。

貴州大曲戊戌狗年生肖紀(jì)念酒采用了2.5L大容量的大壇酒，寓意大氣量，包容萬(wàn)物，壇子酒的瓶形創(chuàng)意來(lái)源于茅臺(tái)酒廠的釀酒設(shè)備“酒甑子”，不僅是對(duì)茅臺(tái)醬酒釀造工藝的傳承和致敬，充分體現(xiàn)了貴州大曲生肖紀(jì)念酒考究的器型理念。 天津貴州大曲生肖酒真假

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