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北京官方貴州大曲70年代價(jià)格

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-12-15

1976年,紅糧窖酒改名為貴州大曲。

1984年,貴州大曲產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。

1999年,貴州大曲為了配合茅臺(tái)酒產(chǎn)能調(diào)整而暫停。

季老先生說(shuō):“**初還不叫貴州大曲,叫紅糧窖酒,一個(gè)是供應(yīng)給員工,一個(gè)是賣(mài)給糖酒公司?,F(xiàn)在想想多可惜啊,放著變成老酒多好?!?


特殊年代,貴州大曲前身是紅糧窖酒


1963年,茅臺(tái)酒廠正經(jīng)歷一段艱難時(shí)間,酒師們深入研究總結(jié)釀酒工藝的同時(shí),利用有限的原料,在傳統(tǒng)釀制工藝的基礎(chǔ)上,生產(chǎn)出另外一種價(jià)格更加實(shí)惠,名叫“紅糧窖酒” 的醬香酒,算是給當(dāng)時(shí)買(mǎi)不到茅臺(tái)酒的茅臺(tái)員工的一種福利。富余的“紅糧窖酒”便作價(jià)賣(mài)給糖酒公司,為酒廠增加收入。

1964年,大學(xué)剛剛畢業(yè)的季克良來(lái)到茅臺(tái)酒廠,喝到的酒便是紅糧窖酒。那個(gè)時(shí)候,茅臺(tái)酒不好買(mǎi)、價(jià)格也貴,買(mǎi)茅臺(tái)酒還要通過(guò)糖酒公司,大部分們員工買(mǎi)酒就買(mǎi)紅糧窖酒。紅糧窖酒,***的品質(zhì),還有相對(duì)便宜的價(jià)格,很快在酒友圈子中出了名,很多人甚至大老遠(yuǎn)“托關(guān)系”來(lái)買(mǎi)這種茅臺(tái)員工內(nèi)部福利酒。


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1999年,貴州大曲停產(chǎn),一代貴州名酒成為了很多人美好的回憶。直至2015年,貴州茅臺(tái)酒股份有限公司才重啟了貴州大曲品牌,并作為茅臺(tái)醬香酒的**品牌推出。


大曲酒,相對(duì)比較淡,開(kāi)瓶聞香比較優(yōu)雅,入口雖談不上柔順但是不會(huì)感覺(jué)到刺激,香氣雖正但不濃,回味略顯苦味但不重。和同級(jí)別的王子酒對(duì)比起來(lái)整體口感柔順很多,優(yōu)點(diǎn)是純凈的口感幾乎沒(méi)有雜味,富有層次感,更適合初次嘗試醬香型白酒的朋友。


總的來(lái)說(shuō)兩款酒都有各自適應(yīng)的人群,多數(shù)人認(rèn)為,大曲酒的口感設(shè)計(jì)更多是針對(duì)入門(mén)醬友或者濃的酒友而設(shè)定的。并且確實(shí)有不少的其他香型的酒友剛轉(zhuǎn)醬香時(shí)都表示傳統(tǒng)的醬香酒難入口難接受,而貴州大曲的口感正好解決了這個(gè)問(wèn)題。



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直到90年代,季老爺子家里都還藏著兩瓶貴州大曲,醇和的美酒經(jīng)過(guò)多年的儲(chǔ)藏,正是到了無(wú)比香醇的時(shí)候,不想?yún)s被夫人送了人。季老爺子回憶起這兩瓶酒,嘴角流露出孩童般純真的微笑:“真的好喝,喝得舒服?!?


轉(zhuǎn)眼到了90年代,隨著茅臺(tái)酒產(chǎn)能逐漸擴(kuò)大,貴州大曲的原料供應(yīng)等配套已經(jīng)勉為其難、捉襟見(jiàn)肘,產(chǎn)量逐漸降低,又成為員工福利酒,唯有過(guò)節(jié)發(fā)兩瓶。那時(shí)起,便有精明的酒友、酒商開(kāi)始有意識(shí)的收藏貴州大曲。1999年,由于產(chǎn)能受限及保障茅臺(tái)酒的生產(chǎn),貴州大曲停產(chǎn),一代貴州名酒成為很多人美好的回憶。

1976年,裝在廢舊瓶子的紅糧窖酒,不適合對(duì)外銷(xiāo)售。那時(shí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)還不活泛,但是酒廠領(lǐng)導(dǎo)及員工都覺(jué)得散裝不好,銷(xiāo)售還是要搞個(gè)瓶裝的,正好“貴州”兩個(gè)字是茅臺(tái)酒廠的注冊(cè)商標(biāo),所以將對(duì)外銷(xiāo)售的紅糧窖酒改名為“貴州大曲”。那個(gè)時(shí)候,大曲是很流行的說(shuō)法,遠(yuǎn)不是現(xiàn)在很多人認(rèn)為的那樣,大曲是濃香的專(zhuān)屬概念,醬香也叫大曲,貴州大曲就作為醬香**在市面上流傳開(kāi)來(lái)。


美好回憶,茅臺(tái)員工都喝貴州大曲

在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代,親朋好友聚會(huì),拎上兩瓶貴州大曲,***是頗有面子的事情。貴州大曲作為當(dāng)時(shí)茅臺(tái)員工的福利酒及自供酒,被譽(yù)為茅臺(tái)人自己喝的酒。由于大曲醬香酒復(fù)雜的“12987”工藝,不可能像其它香型的白酒一樣大規(guī)模生產(chǎn),貴州大曲的產(chǎn)量一直不高,也就進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)的追捧。80年代時(shí),隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的放開(kāi),貴州大曲迎來(lái)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的高峰,在貴州及周邊省份一瓶難求。當(dāng)時(shí)的情況是,一批貴州大曲剛剛生產(chǎn)出來(lái),便被搶購(gòu)一空。 貴州大曲是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品。

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1974年,茅臺(tái)酒廠曾同時(shí)生產(chǎn)了兩個(gè)品牌,一個(gè)眾所周知的茅臺(tái)酒,作為***酒服務(wù)國(guó)內(nèi)外嘉賓,另外一個(gè)品牌為“貴州大曲”,由于當(dāng)時(shí)生產(chǎn)能力有限,為滿(mǎn)足茅臺(tái)市場(chǎng)需要,貴州大曲只能隱退市場(chǎng),成為歷史遺憾,作為當(dāng)時(shí)員工的福利酒和自供酒,所以當(dāng)時(shí)貴州大曲被譽(yù)為茅臺(tái)人自己喝的酒。



2007年貴州大曲又從茅臺(tái)酒的塵封中重新啟封,回憶起貴州大曲貴州茅臺(tái)酒廠名譽(yù)董事長(zhǎng),技術(shù)總顧問(wèn)季克良還是興致勃勃,仿佛邂逅那段熱情澎湃的年輕歲月!而貴州大曲從幕后走向前臺(tái),推向全國(guó)市場(chǎng),成為茅臺(tái)新寵,并為廣大消費(fèi)者熱愛(ài)。 貴州大曲有必要買(mǎi)嗎?北京官方貴州大曲70年代價(jià)格

貴州大曲的生肖酒值得收藏。北京官方貴州大曲70年代價(jià)格

貴州大曲作為**早發(fā)行生肖紀(jì)念酒的茅臺(tái)系列酒,有著深厚的生肖紀(jì)酒文化底蘊(yùn)。雖然在發(fā)展中遇到過(guò)困難,但是隨著時(shí)間的推移,目前的貴州大曲生肖紀(jì)念酒已經(jīng)開(kāi)始走上正軌,市場(chǎng)價(jià)格也開(kāi)始回溫了。作為大容量醬香型白酒的貴州大曲生肖酒十分值得收藏,之前給大家提到過(guò)的,醬香型白酒中,容量越大其發(fā)生的酯化反應(yīng)越大,窖藏之后的醬香則是更突出。目前貴州大曲生肖紀(jì)念酒在市場(chǎng)上開(kāi)始復(fù)蘇,也正是我們收藏入手的比較好時(shí)機(jī)。

作為貴州大曲的***款生肖紀(jì)念酒,大曲猴作為探索、實(shí)驗(yàn)型產(chǎn)品,其市場(chǎng)發(fā)行量并不高。這就造成不僅有著極高的稀有性,而且大曲猴所該有的貴州大曲特性也都有。作為***款,也是相當(dāng)有收藏價(jià)格的一款,大曲猴目前市場(chǎng)開(kāi)始回溫,市場(chǎng)價(jià)格也來(lái)到了5900元/瓶左右。對(duì)于大曲猴來(lái)說(shuō),這個(gè)價(jià)格還有很大的發(fā)展空間。


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