茅臺酒產(chǎn)地茅臺鎮(zhèn)風景秀麗,依山傍水;地理地貌獨特,地域海拔高度420-550m,地理位置在東經(jīng)105°,北緯27°附近,為河谷地帶;地層由沉積巖組成,屬下第三系,為紫紅色礫巖、細砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺地區(qū)年平均氣溫18.5℃,年平均相對濕度78%,年平均降雨量1088mm左右。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風速小,十分有利于釀造飛天茅臺酒微生物的棲息和繁殖。茅臺鎮(zhèn)獨特的地理地貌、優(yōu)良的水質(zhì)、特殊的土壤及亞熱帶氣候是飛天茅臺酒釀造的天然屏障,一定程度上也可說茅臺是大自然賜與人類之杰作。六十年代、七十年代全國有關**曾用飛天茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達到異曲同工之妙.
飛天茅臺酒值得收藏。遵義***飛天茅臺出廠價格
三、身份的象征
由于飛天茅臺的價格比較高,許多人都會用這款酒來招待客人,以至于形成了一種習慣,人們把這款酒當成了自己身份的表現(xiàn)和象征,尤其是商務人士,商務接待中用飛天茅臺酒可以說是非常好的了,既表示了自己的誠意,也展現(xiàn)出了自己所**的公司團隊的實力。
飛天茅臺酒不僅*是品牌效應強,其本身就是很好喝的一款酒,兼顧了酒香、酒質(zhì)、口感等多方面的需求,主要以53度為主,每一瓶的含量有500ml,而且存放年限不同價格也不同,基本都在2000以上每一瓶,現(xiàn)在有的已經(jīng)賣到了3000以上,具體還要看年限和其他的規(guī)格,如果喜歡喝酒的人沒有喝過飛天茅臺酒的話,未免是一種遺憾。 云南原裝飛天茅臺百年金獎飛天茅臺酒的前世今生。
為何說茅臺酒是一家獨秀呢?酒的品質(zhì)是毋庸置疑的,更因為它對貴州的經(jīng)濟發(fā)展起著很大的作用,來看一下茅臺酒的經(jīng)濟數(shù)據(jù):
2017年貴州茅臺的總利稅是596.4億,其中給貴州就貢獻了230.66億,而當年貴州的財政收入為1613.64億,茅臺占據(jù)了七分之一。
2018年1月,茅臺股價創(chuàng)歷史新高,總市值破萬億,當時有很多媒體做了一個簡單粗暴的對比——2018年貴州的經(jīng)濟總量為14806.45億,萬億市值相當于貴州67.5%。
另外,盡管作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),在保證酒的品質(zhì)之外,集團還拓展了其他社會公益項目,例如2017年通航的茅臺機場,它服務于仁懷、習水、赤水等周邊縣市。作為民用支線運輸機場,2018年吞吐量破百萬。另外,仁懷的機場高速,也是由茅臺和仁懷市**按照7∶3的比例出資建設,另外還有茅臺學院。
這種超級待遇,普通企業(yè)根本不可能具備。
據(jù)21數(shù)據(jù)新聞實驗室在2017初統(tǒng)計,貴州一共有28家上市公司,單單貴州茅臺一家就占據(jù)了80%的市值??梢圆豢鋸埖卣f,貴州“煤電煙酒”四大支柱產(chǎn)業(yè)中的“酒”,就是靠茅臺頂著。
如果具體到總部所在地遵義,茅臺的經(jīng)濟影響更加夸張。2018年酒類制造的增加值,占遵義全部工業(yè)增加值的68.9%。
這種地位,不局限于茅臺鎮(zhèn),放眼全貴州,有誰可以與之匹敵?
茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。
茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進行,這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應茅臺當?shù)貧夂蛱攸c;三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。
茅臺地域特別的氣象、水質(zhì),獨具匠心的釀酒工藝,早為古人所知并加于總結(jié)。清道光年間的《遵義府志》載:“茅臺酒,仁懷城西茅臺村制酒,黔省稱***。其料用純高粱者上,用雜糧者次。制法:煮料和曲即納窖中,彌月出窖烤之,其曲用小麥,謂之白水曲,黔人稱大曲酒,一曰茅臺燒。仁懷地瘠民貧,茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石?!边@段記錄,精確地描寫了當年茅臺酒的品牌、酒質(zhì)、制造工藝及生產(chǎn)范圍。
茅臺酒以質(zhì)量高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等奇特工藝,這是茅臺酒作風奇特、品德優(yōu)良的主要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產(chǎn)周期長達八、九個月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加協(xié)調(diào)醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全體生產(chǎn)進程近五年之久。
飛天茅臺的口感怎么樣?貴陽銷售飛天茅臺
飛天茅臺酒的喝法是否有講究?遵義***飛天茅臺出廠價格
茅臺酒身上很多細節(jié),看似平常,其實都固定安排的,***咱們就盤點一下這些鮮為人知的小細節(jié)。 裝箱單 真茅臺酒的合格證是針式打印機打印,放大來看會有不連續(xù)的橫線紋理,如果字體不符合可以基本確定合格證是假的。 手提袋 真茅臺酒手提袋為了作業(yè)員對折操作,背面會有一條壓痕。 防偽介紹書 茅臺酒瓶內(nèi)防偽介紹書:假茅臺中間是沒有明顯折痕手工彎曲,真茅臺則有一條明顯折痕是由機器快速對折產(chǎn)生的爆裂痕跡,此種鑒別方法可適用于**近五年內(nèi)的飛天茅臺。教你如何在酒桌上如何一眼識別茅臺真假,如果防偽介紹是假的,酒估計也真不了。 外箱裝訂方向 茅臺外箱包裝訂一定是從右往左傾斜,而不是從左至右傾斜。大家可以對比圖片,便可明白如何鑒別茅臺真?zhèn)?。這個方法適用于2014年下半年至今的產(chǎn)品。 外箱封條商標 真茅臺外箱封條材料呈現(xiàn)“啞光”,印刷清晰如果封條茅臺商標呈光面或者印刷模糊,可以確認封條為假的,那么酒也就不可能是真的了。
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