貴州大曲獨特的傳統(tǒng)工藝精釀造就了品質：環(huán)境優(yōu)勢加上獨特的工藝，才有這樣好的品質。采用傳統(tǒng)的釀造生產工藝，?其工藝特點為：因態(tài)發(fā)酵、分層配醅、利用陳年老窖續(xù)渣、雙輪底發(fā)酵、分層蒸餾、以質摘酒、分級勾兌。所謂以質摘酒，是指蒸餾中掐頭去尾，邊接酒邊品嘗，根據酒質分級貯存，分級勾兌。風格特點是：窖香濃郁、綿柔甘冽、入口甜、落口綿、余味悠長。其生產工藝中很多是白酒的活化石，這些生產工藝是經過無數茅臺人不斷總結積累下來的。正是因為堅持這些獨特的工藝，所以給酒的品質打下了堅實的基礎。

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1999年，貴州大曲停產，一代貴州名酒成為了很多人美好的回憶。直至2015年，貴州茅臺酒股份有限公司才重啟了貴州大曲品牌，并作為茅臺醬香酒的**品牌推出。

大曲酒，相對比較淡，開瓶聞香比較優(yōu)雅，入口雖談不上柔順但是不會感覺到刺激，香氣雖正但不濃，回味略顯苦味但不重。和同級別的王子酒對比起來整體口感柔順很多，優(yōu)點是純凈的口感幾乎沒有雜味，富有層次感，更適合初次嘗試醬香型白酒的朋友。

總的來說兩款酒都有各自適應的人群，多數人認為，大曲酒的口感設計更多是針對入門醬友或者濃的酒友而設定的。并且確實有不少的其他香型的酒友剛轉醬香時都表示傳統(tǒng)的醬香酒難入口難接受，而貴州大曲的口感正好解決了這個問題。

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貴州大曲酒是茅臺酒股份有限公司生產的一款中**系列酒，是茅臺酒在中**白酒市場的主流產品之一。作為茅臺深化**的成果，貴州大曲還制定了精密規(guī)劃、精彩亮相、精細運作的營銷策略，以應對如今的行業(yè)變化。貴州大曲70年代是貴州大曲具有**性的一款產品，具有易入口、口感綿柔、酒后不上頭、醒酒快的特點，同時陳正的醬香型風格使得這款貴州大曲酒頗受好評。產品名稱：貴州茅臺股份貴州大曲70年代53°500ml生產原料：水、小麥、高粱香型：醬香型酒精度數：53度規(guī)格：500ml品牌：茅臺系列：貴州大曲原產地：貴州省茅臺鎮(zhèn)儲藏方法：陰涼、干燥、避光保存生產廠家：貴州酒股份有限公司。

為一款在茅臺酒廠發(fā)展歷史上具有特別意義的酒，貴州大曲踏醬香之洪流，攜**創(chuàng)新之契機重現江湖——“致敬中國、致敬經典”。

60年代，他是備受茅臺員工歡迎的福利酒。

70年代，他是酒客爭相追捧的茅臺酒廠產品。

80年代，他是老百姓餐桌上的貴州名酒。

90年代，他是藏酒者的窖底珍藏。

記憶的味道，也是美好的味道。

貴州大曲己亥豬年生肖酒是由貴州茅臺酒股份有限公司傾心推出集生肖文化、酒文化、國畫及書法藝術于一身，具有很高的藝術品位和收藏價值，乃醇美臻選，品藏皆宜之佳品。貴州大曲源于上世紀60年代的紅糧窖酒，是重啟當年的塵封瑰寶，致敬經典的“品質醬香”，當年茅臺人愛喝的酒，也是貴州人愛喝的酒，這么多年了還是記憶里的味道。

貴州大曲70年代該怎么喝？

一、貴州大曲

在六七十年代的茅臺酒廠，釀酒大師們，除了生產出享譽中外的茅臺酒，在不斷總結和改進醬香釀酒工藝的過程中，又開發(fā)出了一款紅糧窖酒。**初只是少量的供銷給糖酒公司，然而這款經典工藝烤出來的酒，醇厚馥郁、香氣襲人，還有相對便宜的價格，立刻在酒客圈子里出了名。1976年，紅糧窖酒正式更名為貴州大曲。在上世紀60-90年代的漫長歲月里，貴州大曲一直是茅臺酒廠員工的內部福利酒，隨著茅臺酒廠的成長壯大而聲譽鵲起。據說，當時每出一批貴州大曲，都會被搶售一空。一時之間，貴州人的餐桌上、酒桌上，必有貴州大曲。 貴州省仁懷市恒源泉公司的貴州大曲怎么樣？口碑好貴州大曲70年代哪家強

貴州大曲的歷史是什么？口碑好貴州大曲70年代哪家強

在六七十年代的茅臺酒廠，除了享譽中外的茅臺酒，還生產過一種更加平民化、大眾化的美酒——貴州大曲。 貴州茅臺酒廠名譽董事長、技術總顧問季克良被茅臺人親切的稱為“季老爺子”，這位在茅臺工作了大半輩子的老爺子，回憶起貴州大曲來，還是興致勃勃，仿佛邂逅那段熱情澎湃的年輕歲月！ 口碑好貴州大曲70年代哪家強

貴州省仁懷市恒源泉貿易有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在貴州省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**恒源泉供應和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！