貴州大曲獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精釀造就了品質(zhì)：環(huán)境優(yōu)勢(shì)加上獨(dú)特的工藝，才有這樣好的品質(zhì)。采用傳統(tǒng)的釀造生產(chǎn)工藝，?其工藝特點(diǎn)為：因態(tài)發(fā)酵、分層配醅、利用陳年老窖續(xù)渣、雙輪底發(fā)酵、分層蒸餾、以質(zhì)摘酒、分級(jí)勾兌。所謂以質(zhì)摘酒，是指蒸餾中掐頭去尾，邊接酒邊品嘗，根據(jù)酒質(zhì)分級(jí)貯存，分級(jí)勾兌。風(fēng)格特點(diǎn)是：窖香濃郁、綿柔甘冽、入口甜、落口綿、余味悠長。其生產(chǎn)工藝中很多是白酒的活化石，這些生產(chǎn)工藝是經(jīng)過無數(shù)茅臺(tái)人不斷總結(jié)積累下來的。正是因?yàn)閳?jiān)持這些獨(dú)特的工藝，所以給酒的品質(zhì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

貴州大曲，記憶里的味道。遼寧原裝貴州大曲70年代供應(yīng)

貴州大曲成功演繹“品牌四質(zhì)”，再造品牌傳奇。一、貴州大曲為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品，茅臺(tái)人充分發(fā)揮自己的工匠精神，以茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝為依托，形成了獨(dú)特的醬酒口感體系。二、在高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的守正基礎(chǔ)上，從包裝和口感上實(shí)現(xiàn)突破，在包裝上復(fù)古20世紀(jì)60年代內(nèi)供產(chǎn)品，在口感上實(shí)現(xiàn)了度數(shù)高、口感軟、酒后舒適的獨(dú)特體驗(yàn)。三、產(chǎn)品導(dǎo)入期，在貴州本土市場(chǎng)以“這么多年了，還是記憶里的味道”為品牌傳播語，喚醒酒客記憶、形成共鳴。四、通過演繹“貴州大曲60年代茅臺(tái)內(nèi)供紅梁窖酒”的傳奇故事，樹立了品牌稀缺、品質(zhì)致勝的心智印記。同時(shí)中國釀酒大師、中國首席品酒師季克良先生親情代言，為貴州大曲頒發(fā)了信任狀。貴州正規(guī)貴州大曲70年代銷售貴州大曲的規(guī)格是多少？

在六七十年代的茅臺(tái)酒廠，除了享譽(yù)中外的茅臺(tái)酒，還生產(chǎn)過一種更加平民化、大眾化的美酒——貴州大曲。 貴州茅臺(tái)酒廠名譽(yù)董事長、技術(shù)總顧問季克良被茅臺(tái)人親切的稱為“季老爺子”，這位在茅臺(tái)工作了大半輩子的老爺子，回憶起貴州大曲來，還是興致勃勃，仿佛邂逅那段熱情澎湃的年輕歲月！

貴州大曲，七八十年代老百姓消費(fèi)的“茅臺(tái)酒”

“我回老家，就買點(diǎn)紅糧窖酒（貴州大曲），拿給我家鄉(xiāng)的人喝……酒香到處飄，香得其他鄉(xiāng)親也來喝。”

貴州大曲是季老爺子的心頭好，在很長的一段時(shí)間里，也是他走親訪友的“標(biāo)配”。 “我回老家，就買點(diǎn)紅糧窖酒（貴州大曲），拿給我家鄉(xiāng)的人喝，他們高興死了，覺得好啊，香味濃，也很順喉，好像也不頭疼……那個(gè)時(shí)候農(nóng)村房子到處是縫，酒香到處飄，香得其他鄉(xiāng)親也來喝。這酒很珍貴的，帶兩瓶回去，（他們）嘗一口也是很好的。”季老爺子回憶道，嘴角盡是愜意的微笑。 在哪里可以買到貴州大曲？

貴州大曲成功演繹“品牌四質(zhì)”，再造品牌傳奇。一、貴州大曲為貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品，茅臺(tái)人充分發(fā)揮自己的工匠精神，以茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝為依托，形成了獨(dú)特的醬酒口感體系。二、在高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的守正基礎(chǔ)上，從包裝和口感上實(shí)現(xiàn)突破，在包裝上復(fù)古20世紀(jì)60年代內(nèi)供產(chǎn)品，在口感上實(shí)現(xiàn)了度數(shù)高、口感軟、酒后舒適的獨(dú)特體驗(yàn)。三、產(chǎn)品導(dǎo)入期，在貴州本土市場(chǎng)以“這么多年了，還是記憶里的味道”為品牌傳播語，喚醒酒客記憶、形成共鳴。四、通過演繹“貴州大曲60年代茅臺(tái)內(nèi)供紅梁窖酒”的傳奇故事，樹立了品牌稀缺、品質(zhì)致勝的心智印記。同時(shí)中國釀酒大師、中國首席品酒師季克良先生親情代言，為貴州大曲頒發(fā)了信任狀。

貴州大曲味道怎么樣？北京銷售貴州大曲70年代定制

貴州大曲是2015年重啟的。遼寧原裝貴州大曲70年代供應(yīng)

戊戌狗年茅臺(tái)醇生肖紀(jì)念酒既秉承了師法自然的醬香型酒多次蒸煮、多次發(fā)酵、多次取酒、長期窖藏的傳統(tǒng)釀造工藝，又利用赤水河流域500-600米海拔特有的微生物群落，融合現(xiàn)代微生物技術(shù)，增加了續(xù)沙投料的創(chuàng)新工藝，填補(bǔ)了國內(nèi)柔和淡雅口感醬香型白酒在行業(yè)的空白，滿足了現(xiàn)代白酒消費(fèi)者追求口感創(chuàng)新的愿望和需求。

也正是因?yàn)橄啾葌鹘y(tǒng)醬香工藝，增添了續(xù)沙工藝，多了一次發(fā)酵和蒸煮的**性，使得柔和醬香型白酒在紅糧破碎率、大曲使用量、量水用量等都做出了相應(yīng)的調(diào)整，使各輪次的酒體在出酒率、質(zhì)量方面更加均衡，進(jìn)而以柔和為主體，兼容綿、爽、凈，具備了酒體微黃、清亮透明、醬香明顯、綿柔醇和、幽雅協(xié)調(diào)、尾凈味長、空杯留香的獨(dú)特風(fēng)格特點(diǎn)。

在基于茅臺(tái)醇品牌背書的基礎(chǔ)上，作為柔和醬香的開創(chuàng)者和堅(jiān)守者，戊戌狗年茅臺(tái)醇生肖紀(jì)念酒更顯特色鮮明，差異化區(qū)隔明顯。

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