低度迎賓酒

低度的茅臺迎賓酒（酒度43%Vol；酒度38%Vol）是茅臺酒廠利用53% Vol的迎賓酒作為基酒，使用降度工藝融合而成的，盡比較大限度保留了53%Vol茅臺迎賓酒的本質(zhì)與特色。

值得一提的是，這款迎賓酒雖然低度數(shù)，但其醬香并不寡淡。

       茅臺迎賓酒·中國紅

中國紅·茅臺迎賓酒屬于茅臺旗下自主**品牌之一，以中國紅為基礎色調(diào)，賦予其鮮明的喜慶美好寓意，并提出“喜事就喝中國紅”的口號。官方公告它是以本地質(zhì)量高粱、小

麥、水為原料，采用獨特工藝精心釀制、貯存、勾兌而成。

在酒質(zhì)方面，由國標“一級”提升至“優(yōu)級”。該酒的醬香味比普通迎賓酒濃郁，略有醬漆味，入口不沖略綿柔，前段酒勁略大，中段平穩(wěn)，后勁不大，回味比較悠長略帶微苦。

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釀造茅臺迎賓酒，雖然不需要像茅臺酒那樣長期貯存，但它同樣需要一定比例的茅臺酒進行勾兌。因此，它稟賦了茅臺酒獨具的***品質(zhì)和品味風格特征，如其香氣中，就保持了茅臺酒鮮明突出的醬香、醇甜香、窖底香三種典型體的香味香氣，同時又具有自身的特點--"酒體干凈，色澤透明，窖香突出，品感協(xié)調(diào)醇和"，凸顯出一種別致的"焦(糊)香"及細膩、幽雅的"個性";品飲不刺喉，酒后不口干、不上頭，很適合那些喜歡喝茅臺酒，但酒量又不太大的消費者。

也正因為，茅臺迎賓酒釀造是對茅臺酒傳統(tǒng)的七次蒸餾取酒后的科技創(chuàng)新，釀造過程的用時**縮短了，節(jié)約了生產(chǎn)成本，這便在價格定位上具有了為大眾消費者創(chuàng)造"價廉物美，經(jīng)濟實惠"顧客利益的廣闊空間。 四川原裝茅臺迎賓酒產(chǎn)品介紹茅臺迎賓酒產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)。

茅臺迎賓酒是貴州茅臺酒股份有限公司普通系列產(chǎn)品，官方公告指出其是采用大曲、麩曲混合生產(chǎn)工藝開發(fā)的，已通過“綠色食品”認證（2016年后，已經(jīng)取消“綠色食品”的使用），部分采用貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝釀造（即是說有部分不是使用這工藝的），原料為茅臺酒酒糟、當?shù)丶爸苓叧霎a(chǎn)的有機高粱和小麥。其從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠**少需要二年時間(基酒生產(chǎn)一年、勾兌成品存放一年以上出廠)。這個我們不難看出，迎賓酒是有翻沙酒工藝生產(chǎn)的，不是純坤沙酒，我們從它的口感也感覺到這點了。給人感覺是醬香比較明顯，略帶酒槽味、邪雜味，入口較沖，口感單薄，尾味干凈，回味較短且發(fā)苦，整體來說是不折不扣的茅系風格，是入門級醬香酒，適合初次接觸醬香酒的酒友。

一、工藝差距

茅臺迎賓酒是翻沙酒 ，什么是翻沙酒？就是是用坤沙酒***第9次蒸煮后丟棄的酒糟，再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”?！胺尘啤鄙a(chǎn)周期短，出酒率***相對較差。 也就是用釀造完飛天茅臺的酒糟，加入一些碎料再釀一次而成。準確來說茅臺迎賓酒就是茅臺酒釀酒之后的下腳料釀出來的酒。屬于低端的醬香入門酒。

貴州旅游景點廣告茅臺迎賓酒和飛天迎賓酒有什么區(qū)別？茅臺迎賓酒和飛天迎賓酒有什么區(qū)別？因醬而生酒品如人品，好酒交好友！ 因醬而生 liuzhiqing0712一、工藝差距

茅臺迎賓酒是翻沙酒 ，什么是翻沙酒？就是是用坤沙酒***第9次蒸煮后丟棄的酒糟，再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”?！胺尘啤鄙a(chǎn)周期短，出酒率***相對較差。 也就是用釀造完飛天茅臺的酒糟，加入一些碎料再釀一次而成。準確來說茅臺迎賓酒就是茅臺酒釀酒之后的下腳料釀出來的酒。屬于低端的醬香入門酒。

而飛天迎賓是坤沙工藝，即12987工藝，一年一個生產(chǎn)周期，端午制曲，放重陽下沙，九次蒸餾，八發(fā)酵，七次取酒，存放三年以上，再進行不加任何香氣的年份酒進行勾調(diào)后，再存放一年以上，再裝瓶出廠。因此工藝復雜，資源稀少，屬于**產(chǎn)品。

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茅臺酒的釀造原料--當?shù)禺a(chǎn)質(zhì)量糯高粱和小麥的綠色、有機、健康品質(zhì)屬性，在中國白酒中****，自不待言。然而正是這個鮮為少有的物質(zhì)條件，給茅臺迎賓酒帶來了先天的品質(zhì)品味風格"基因"。 茅臺酒"酒醅"，雖經(jīng)七次高溫蒸餾接酒，但其中所含的淀粉量仍然很高;另一方面，茅臺酒道法自然的"高溫制曲"工藝給"酒醅"帶來的大量有益微生物，以及香味物質(zhì)和香味前軀物質(zhì)，在茅臺酒釀造完成七次取酒后，依然十分豐富。于是，睿智的茅臺人在認識和把握這一事物本質(zhì)及規(guī)律的基礎上，依靠科技創(chuàng)新，研制開發(fā)了茅臺迎賓酒。茅臺迎賓酒是53°的。四川原裝茅臺迎賓酒多少錢

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不同點：

飛天和五星都是茅臺酒股份有限公司的主線產(chǎn)品，也是通常大家所說的茅臺酒。

飛天偏向出口，五星偏向內(nèi)銷，但二者在國內(nèi)市場都能見到。兩種酒都是按照茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造，一年生產(chǎn)，四年貯藏。酒質(zhì)完全一樣，只是商標和包裝的區(qū)別。另外，五對飛天來說沒有標配的酒杯，價格一般會便宜10塊錢。

茅臺酒股份有限公司的主線產(chǎn)品除了飛天和五星外，還有生肖紀念酒和其他主題酒，**產(chǎn)品一般有十五年、三十年、五十年、八十年的年份酒等。

茅臺王子酒則屬于茅臺酒股份公司出品的茅臺系列酒，屬于公司的中端產(chǎn)品。茅臺王子酒相對飛天茅臺、五星茅臺來說，雖然生產(chǎn)工藝較為簡單，但是其酒質(zhì)卻遠遠高于同等價位，甚至高一檔次的其他品牌白酒。它的**版叫醬門經(jīng)典，價位和酒質(zhì)都會好些。

茅臺迎賓酒也就是酒友口中俗稱的口糧酒，屬于茅臺酒廠的低檔產(chǎn)品，采用茅臺酒廠的傳統(tǒng)工藝釀造而成，口感較王子略遜，但性價比卻超高。

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