貴州特產(chǎn)核桃，有很多吃法 吃貨一：核桃調(diào)蛋 材料： 1.開水化開的紅糖水，去渣，放置溫?zé)幔?2.三五勺花雕酒，當(dāng)然喜歡酒味更濃香的，可以多加點； 3.小半碗生姜汁（看你對辣的偏好） 4.四五顆核桃，切碎備用 5.另備小半碗滾開的姜汁紅糖水 作法： 1，三個雞蛋或兩個鴨蛋打散，然后把1-3的全部材料都倒入蛋液中，繼續(xù)攪拌充分打散,。 2，撇去上面的浮沫及小泡泡，這一步驟相當(dāng)關(guān)鍵噢，這樣才能蒸出絲滑軟糯的口感，然后上鍋蒸，至于是冷水鍋還是熱水鍋蒸，感覺沒有太大的差別。 3，十分鐘左右，蛋液表面開始凝固，撒上核桃仁，這時核桃仁正半沉未沉在蛋液的三分之一上，很理想的狀態(tài)。 4，倒入材料5，蓋上蓋續(xù)繼蒸四五分鐘，隔著玻璃蓋可以看到蛋面高高的蓬起，應(yīng)該是可以了，如果你覺得還不夠甜，出鍋時再加一勺紅糖。 5，辛辣、濃烈、醇甜的核桃調(diào)蛋就出爐了。正規(guī)核桃廠家推薦

吃貨二：姜汁核桃 在溫嶺，過年時，有一個習(xí)俗，家家戶戶的***一道菜就是來一碗熱氣騰騰的姜汁，沒有追究過它的原因，我想可能一來是為了消一消胃里的油膩；二來，希望來年日子能過得甜辣火熱吧。原料很簡單，上好的肉絲、蛋、紅糖、老酒、姜汁。自從老媽退出春晚年夜飯的舞臺，我也有機(jī)會掌勺了，我對這道甜品情有獨衷，經(jīng)過一番改良，口味也頗受家里人的好評。 材料： 1豬肉少許切絲備用； 2三五勺花雕酒，當(dāng)然喜歡酒味更濃香的，可以多加點； 3.小半碗生姜汁（看你對辣的偏好） 4.四五顆核桃，切碎備用5.桂圓肉去核，事先煮軟 作法： 1，鍋內(nèi)倒入油，放豬肉絲炒香,。 2，倒入核桃仁同炒一會兒，然后淋上花雕酒，倒入姜汁，紅糖，放入桂圓干湯，燒開。 3，小火5-10分鐘，緩緩倒入打散的蛋液，待蛋液在鍋里蓬起開花，即可出鍋。 同樣的熱姜嗆口，因為是蛋湯，而不是蛋糊，口感上更爽口，增加桂圓和肉絲后，味就更香了。 貴州原裝核桃怎么樣

1、緩解***癥狀 核桃分心木可以抑制***，起到一定的***效果。壓力較大、***多夢的人群可以用核桃分心木泡水喝。 方法：取核桃分心木3克，泡水，待十分鐘左右飲用，早晚各喝一杯，尤其是在晚上睡覺前喝，對緩解***癥狀十分有效。 2、固澀止遺 中醫(yī)上講，澀味就相當(dāng)于一個小閥門，把閥門擰緊了，就能夠固***氣，有效改善尿急、尿頻、尿多等癥狀。而且對于遺精滑泄、陽痿等男性功能障礙也有較好的輔助***作用。 方法：分心木20克，五味子10~15克，兩者一起用來泡水喝即可。 3、改善腰腿酸疼癥狀 老年人腰酸腿疼，也可用核桃分心木泡水喝，長期飲用，在一定程度上可以有所緩解。 4、***、*** 冬季手腳冰涼的女性也可以試試分心木泡水，效果不錯。另外，對于女性經(jīng)期不規(guī)律、白帶過多等癥，分心木也有較好的療效。小貼士家里如果有粉碎機(jī)，可以將分心木打成粉，每次用溫開水沖服，療效更好。但是消化功能不太好的人，還是用整片的分心木直接泡水喝比較好。核桃殼很多朋友都把核桃殼當(dāng)廢物扔掉了，實在是有點可惜。中醫(yī)認(rèn)為核桃殼能***、收斂固澀止血，對于一些黏膜的病變，尤其是胃潰瘍、口腔潰瘍等，有非常好的療效。 方法：用50克左右（大約10個核桃殼）

吃貨三：小朋友的創(chuàng)新 香脆的核桃配上香醋，我想山西人都想不到吧。 這種搭配即滿足了愛吃醋的喜好，又泡淡了核桃略略澀味的口感，非常不錯。這種吃法迅速在男孩子中推廣，感覺有點好笑。 吃貨四：一對吃貨母子 一口核桃，一口紅棗。云南的核桃、新疆紅棗兩者的組合堪稱完美。早上，大人忙著上班，小孩忙著上學(xué)，早餐總是匆匆忙忙，這個時候，給孩子和自己備上一兩顆核桃，一兩顆紅棗，又香又甜又方便，又滿足了每天的營養(yǎng)，真是棒極了的發(fā)現(xiàn)，生活處處需要有心人。更有趣的是，這種吃法訊速得到女孩子的青睞。 吃貨五：核桃和芝麻的完美搭配 這個吃法很受本人推重，每年我都會備一小罐核桃芝麻碎。剝一碗核桃肉，放鍋里小火炒香，同樣，炒上一碗黑芝麻，滿屋的香氣。然后分別用木制碾缽搗碎。盡量搗碎一些，加幾勺紅糖，燙的時候吃起來更香，總讓我想起小時候做年糕時，紅糖蘸年糕的錯覺。這一大碗營養(yǎng)烏發(fā)的好東西可以放冰箱里吃好久。

每天吃4-5個核桃相當(dāng)補(bǔ)腦 核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于***膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結(jié)果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量應(yīng)在20-40克左右，大約相當(dāng)于4-5個核桃。同時應(yīng)該適當(dāng)減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。 表皮別剝掉 核桃仁表面的皮別剝。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層薄皮。 適量食用核桃可減除壓力 核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習(xí)慣的改變能更好的幫助我們的身體應(yīng)對外界壓力 吃核桃不能急于求成 常見快要參加考試的人，加緊吃核桃來補(bǔ)腦，其實這是個誤區(qū)。核桃雖然確實具有補(bǔ)腦的功能，但是不能急功近利，而需要長時間的堅持食用。因為核桃補(bǔ)腦是個代謝過程。大腦細(xì)胞膜不能再生，只能靠新的不飽和脂肪酸來參與代謝更新，代替被氧化了的不飽和脂肪酸。食物中的不飽和脂肪酸被吸收之后，運輸?shù)酱竽X參與大腦細(xì)胞膜的代謝過程。由于代謝更新的過程時間長，一般至少半年的時間，才能見效。貴州正規(guī)核桃

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說到核桃，大部分人想到的就是“補(bǔ)腦”，因其形狀似腦仁，故大家深信它能“以形補(bǔ)形”。 事實上核桃的確有益大腦，但和形狀無關(guān)，是營養(yǎng)成分在起作用。而且吃核桃的好處還不僅于此哦！ 小小核桃功效多 1不飽和脂肪酸——調(diào)血脂 核桃中富含的油酸和亞麻酸都是不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸是人體必需的脂肪酸，可以使膽固醇脂化，降低血中膽固醇和甘油三酯。 每天適量吃點核桃能減少腸道對膽固醇的吸收，起到保護(hù)血管的作用。堅持每天吃核桃，還能輔助降低***的患病風(fēng)險。 2維生素E——**老 核桃的抗氧化作用得益于其所含的維生素E。 自由基會傷害我們體內(nèi)健康的細(xì)胞，使人體的***、細(xì)胞活性下降，皺紋、色斑也會隨之出現(xiàn)。而維生素E是自由基清除劑，能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的氧化傷害，延長細(xì)胞壽命，減緩衰老。 3磷脂、DHA——健腦補(bǔ)腦 核桃中富含磷脂，磷脂又是腦組織中的重要組成部分，能增強(qiáng)大腦的記憶力和思維能力。 DHA是構(gòu)成大腦皮層神經(jīng)膜的重要物質(zhì)。它能維護(hù)大腦細(xì)胞膜的完整性，并有促進(jìn)腦發(fā)育、***的作用。 磷脂中的膽堿還可促進(jìn)肝細(xì)胞中的脂肪代謝，從而輔助減輕脂肪肝的程度。 正規(guī)核桃廠家推薦

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