納米脂質(zhì)體的制備方法：（一）薄膜分散法將磷脂和膽固醇等脂質(zhì)溶解在有機(jī)溶劑中，然后在旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀上蒸發(fā)除去有機(jī)溶劑，使脂質(zhì)在容器壁上形成均勻的薄膜。接著加入水相溶液，通過(guò)攪拌或超聲處理使脂質(zhì)薄膜水化，形成納米脂質(zhì)體。這種方法操作簡(jiǎn)單，適用于制備各種類型的納米脂質(zhì)體。（二）逆相蒸發(fā)法將磷脂和膽固醇等脂質(zhì)溶解在有機(jī)溶劑中，然后加入水相溶液，形成油包水型乳劑。接著在減壓條件下蒸發(fā)除去有機(jī)溶劑，使乳劑中的油相轉(zhuǎn)變?yōu)榉聪嗄z束，后通過(guò)超聲處理或透析等方法使反相膠束轉(zhuǎn)變?yōu)榧{米脂質(zhì)體。逆相蒸發(fā)法適用于包裹水溶性藥物，具有較高的包封率。（三）乙醇注入法將磷脂和膽固醇等脂質(zhì)溶解在乙醇中，然后將乙醇溶液緩慢注入水相溶液中，通過(guò)攪拌或超聲處理使脂質(zhì)在水相中自組裝形成納米脂質(zhì)體。乙醇注入法操作簡(jiǎn)單，制備速度快，適用于大規(guī)模生產(chǎn)。（四）高壓均質(zhì)法將磷脂和膽固醇等脂質(zhì)與藥物一起溶解在水相或有機(jī)相中，然后通過(guò)高壓均質(zhì)機(jī)在高壓下對(duì)溶液進(jìn)行多次循環(huán)處理，使脂質(zhì)形成納米脂質(zhì)體。高壓均質(zhì)法可以制備粒徑均勻的納米脂質(zhì)體，適用于工業(yè)化生產(chǎn)。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，納米脂質(zhì)體在醫(yī)學(xué)和生物技術(shù)領(lǐng)域的應(yīng)用前景將更加廣闊。遼寧曲酸納米脂質(zhì)體

 油脂在護(hù)膚品中的主要作用包括：①改善膚感，不同的油脂能帶來(lái)非常不一樣的膚感，這是化妝品膚感調(diào)節(jié)方面**重要的一部分；②滋潤(rùn)肌膚，改善肌膚彈性；③減少皮膚水分經(jīng)皮流失，具有保濕的功效；④可以減少皺紋的出現(xiàn)，增加細(xì)胞的周轉(zhuǎn)率；⑤作為活性物的溶劑；⑥增稠污水、水包油和油包水配方；⑦一些油脂可以作為主要的功效成分，如青刺果油作為***成分被薇諾娜廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品中，小麥胚芽油被用于保濕產(chǎn)品中，高分子量的硅油被用于護(hù)發(fā)產(chǎn)品中，具有順滑、保護(hù)毛鱗片的作品。貴州神經(jīng)酰胺納米脂質(zhì)體介紹通過(guò)脂質(zhì)體納米技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)藥物的控釋和緩釋，提高調(diào)理效果。

納米脂質(zhì)體在基因調(diào)理中的功效：（一）保護(hù)基因免受降解基因調(diào)理是一種具有廣闊前景的調(diào)理方法，但基因在體內(nèi)容易受到核酸酶的降解。納米脂質(zhì)體可以將基因包裹在其內(nèi)部的水相空間中，有效地保護(hù)基因免受核酸酶的降解，提高基因的穩(wěn)定性。同時(shí)，納米脂質(zhì)體的磷脂雙分子層可以與細(xì)胞膜融合，將基因遞送到細(xì)胞內(nèi)，實(shí)現(xiàn)基因調(diào)理的目的。（二）提高基因轉(zhuǎn)染效率納米脂質(zhì)體可以通過(guò)表面修飾或與其他分子結(jié)合，提高基因的轉(zhuǎn)染效率。例如，可以在納米脂質(zhì)體表面連接陽(yáng)離子聚合物或多肽等，增強(qiáng)其與細(xì)胞表面的結(jié)合能力，提高基因的轉(zhuǎn)染效率。此外，納米脂質(zhì)體還可以通過(guò)與病毒載體結(jié)合，形成雜合載體，提高基因的轉(zhuǎn)染效率和安全性。（三）實(shí)現(xiàn)靶向基因遞送與藥物遞送類似，納米脂質(zhì)體也可以通過(guò)表面修飾實(shí)現(xiàn)對(duì)特定組織或細(xì)胞的靶向基因遞送。這對(duì)于調(diào)理一些遺傳性疾病、**等具有重要的意義。例如，將調(diào)理遺傳性疾病的基因包裹在表面修飾有特定配體的納米脂質(zhì)體中，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)特定組織或細(xì)胞的靶向基因遞送，提高基因調(diào)理的效果。

    納米藥物是納米技術(shù)、藥學(xué)和生物醫(yī)學(xué)科學(xué)的融合，并隨著用于疾病、顯像劑和診斷應(yīng)用的新型納米制劑的設(shè)計(jì)而迅速發(fā)展。美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）對(duì)納米制劑的定義是與1-100納米（nm）范圍內(nèi)的納米顆粒組合的制劑；或尺寸在此范圍之外卻顯示出尺寸相關(guān)特性的制劑型式。與游離藥物分子相比，這些制劑具有許多優(yōu)點(diǎn)，增加了溶解度、藥代動(dòng)力學(xué)和療效得到改善、毒性小化。已經(jīng)上市的納米藥物已經(jīng)有50種，包括多種納米制劑，脂質(zhì)納米粒是其中的佼佼者。脂質(zhì)納米粒是多組分脂質(zhì)系統(tǒng)，通常包含磷脂、可電離脂質(zhì)、膽固醇和聚乙二醇化脂質(zhì)。傳統(tǒng)類型的脂質(zhì)納米粒是指脂質(zhì)體，由英國(guó)血液學(xué)家AlecDBangham在1961年提出。通過(guò)采用負(fù)染劑染色磷脂，可以在電子顯微鏡下觀察脂質(zhì)體。 脂質(zhì)體納米技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，可用于農(nóng)藥的遞送，提高殺蟲效果和減少環(huán)境污染。

    隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，納米級(jí)物質(zhì)由于具有小尺寸效應(yīng)和表面效應(yīng)等優(yōu)點(diǎn)，越來(lái)越受到學(xué)者的青睞。納米脂質(zhì)體技術(shù)是一種利用具有磷脂雙分子層生物膜結(jié)構(gòu)的脂質(zhì)體技術(shù)，通過(guò)對(duì)活性物質(zhì)進(jìn)行包埋，以此來(lái)提高生物利用度，保持其原有的性能；此外，因尺寸小、表面效應(yīng)等特點(diǎn)也能增強(qiáng)物質(zhì)與細(xì)胞之間的接觸，提高靶向性。文章綜述了納米脂質(zhì)體的種類、結(jié)構(gòu)性質(zhì)特點(diǎn)、制備方法及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究進(jìn)展，分析歸納了目前所存在的一些問(wèn)題，并展望了納米脂質(zhì)體未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。脂質(zhì)體是指由磷脂、膽固醇等作為膜材料包和而形成的一類類似生物膜結(jié)構(gòu)的閉合型囊泡物質(zhì)，具體結(jié)構(gòu)見圖1。在一定條件下，當(dāng)脂質(zhì)體分散在水相中時(shí)，在疏水相互作用下會(huì)使疏水性的基團(tuán)自發(fā)地聚集在一起，同時(shí)也會(huì)使親水性的基團(tuán)相互聚集，待體系穩(wěn)定后，形成“頭碰頭，尾對(duì)尾”的封閉環(huán)狀多層結(jié)構(gòu)，從而使整個(gè)體系的吉布斯自由能達(dá)到比較低狀態(tài)。 通過(guò)結(jié)合納米技術(shù)和生物技術(shù)，納米脂質(zhì)體在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用前景廣闊，潛力巨大。貴州神經(jīng)酰胺納米脂質(zhì)體介紹

脂質(zhì)體納米技術(shù)在組織工程中，可用于促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)和分化。遼寧曲酸納米脂質(zhì)體

  順式白藜蘆醇和反式白藜蘆醇熱不穩(wěn)定性：高溫放置過(guò)程中白藜蘆醇會(huì)變色，高溫40℃放置60小時(shí)，溶液中反式白藜蘆醇的含量*剩75%，這降低了護(hù)膚品的貨架期；結(jié)晶性：即使是通過(guò)加熱后溶解分散的白藜蘆醇，在冷卻后也會(huì)迅速析出，形成白藜蘆醇晶體析出，影響涂抹感；生物利用度：由于油水分配系數(shù)和結(jié)晶性的影響，白藜蘆醇的生物利用率較低，口服的生物利用率*1-2%，這使白藜蘆醇的真正功效難以發(fā)揮?；谝陨蠎?yīng)用難題，科學(xué)家們利用高壓微射流設(shè)備，開發(fā)出了脂質(zhì)體、脂質(zhì)納米粒、納米乳等各種各樣的劑型，可以將白藜蘆醇已無(wú)定形態(tài)的方式包裹在小球中，實(shí)現(xiàn)了白藜蘆醇的微載體化，遼寧曲酸納米脂質(zhì)體