養(yǎng)殖蝸牛的注意事項(xiàng)：1、衛(wèi)生消毒：任何動(dòng)物的養(yǎng)殖場(chǎng)地衛(wèi)生都是不可忽視的，養(yǎng)殖蝸牛也不例外，除了及時(shí)清理殘羹，還要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地、養(yǎng)殖工具和飼養(yǎng)用具進(jìn)行定期清洗消毒，防止細(xì)菌產(chǎn)生。2、敵害防治：除了要注意消毒殺菌以外，還要防止它的敵害入侵，蝸牛的敵害有很多，如蛇、鼠等。3、防逃措施：如果是在室內(nèi)封閉性的養(yǎng)殖方法，在養(yǎng)殖時(shí)要做好防逃措施。但如果是室外開(kāi)放式養(yǎng)殖，則需定期檢查防逃欄或防逃網(wǎng)。4、越冬保種：越冬保種是蝸牛養(yǎng)殖中不可忽視的環(huán)節(jié)。需要及時(shí)采取保溫防凍措施，在越冬前停止噴水，使養(yǎng)殖場(chǎng)地干燥，讓蝸牛自行潛入土中休眠，但是養(yǎng)殖場(chǎng)溫度不得低于10℃。此外，在進(jìn)入冬季前要慢慢增加對(duì)其飼料的供給。蝸牛養(yǎng)殖方法：露天養(yǎng)殖法可利用農(nóng)田進(jìn)行養(yǎng)殖。上?？墒秤梦伵o(wú)土養(yǎng)殖正規(guī)基地

蝸牛的養(yǎng)殖技術(shù)：1、飼養(yǎng)環(huán)境蝸牛較怕陽(yáng)光直射，對(duì)環(huán)境反應(yīng)敏感，較適溫度為16～30℃，空氣濕度60～90%，飼養(yǎng)濕度40%左右，pH為5～7。當(dāng)溫度低于15℃，高于33℃時(shí)休眠。冬天等溫度較冷的天氣，蝸牛會(huì)進(jìn)入冬眠狀態(tài)。2、衛(wèi)生清潔：蝸牛喜歡干凈清潔的環(huán)境，因此要注意做好飼養(yǎng)容器的清潔和衛(wèi)生，一般養(yǎng)殖戶3～4天左右就要清潔一次，可以把盒子里面的食物殘?jiān)?、蝸牛糞便等清理干凈，給蝸牛一個(gè)舒適干凈的環(huán)境。此外，養(yǎng)殖戶還要在盒子里放一些樹(shù)葉、樹(shù)枝等，可以讓蝸牛在上面爬行嬉戲。但要一定注意給盒子噴灑水，保持其濕潤(rùn)。揚(yáng)州可食用蝸牛無(wú)土養(yǎng)殖費(fèi)用蝸牛養(yǎng)殖的飼養(yǎng)箱的箱蓋網(wǎng)孔徑一般為10～15毫米。

蝸牛室內(nèi)的養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)：場(chǎng)地選擇：室內(nèi)養(yǎng)殖，要選用有利于保溫、保濕的房間，空間大小根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模而定。有通風(fēng)設(shè)施的墻壁四周較好用塑料泡沫板覆蓋，以利于保溫。保濕設(shè)施可用木箱、泡沫箱，用水泥板分層養(yǎng)殖，高度不要超過(guò)30厘米，但具體設(shè)置方法要根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模而定，飼養(yǎng)土宜選擇肥沃的菜園土或發(fā)酵土，既能保濕，又不會(huì)結(jié)塊。品種選擇：白玉蝸牛個(gè)體大，生長(zhǎng)速度快，但在冬季適宜的溫度必須保持在20℃以上。光亮蝸牛及散大蝸牛耐寒，冬天不需加溫，在室內(nèi)自然過(guò)冬；但在夏天氣溫高時(shí)要夏眠。適宜養(yǎng)殖的種螺規(guī)格：白玉蝸牛30至50克，光亮蝸牛15至30克，散大蝸牛8至18克，初養(yǎng)者要根據(jù)本地的氣候，因地制宜，不能盲目引種，要了解每個(gè)品種的規(guī)格要求后，才能考慮規(guī)模養(yǎng)殖。

蝸牛養(yǎng)殖前景及方法：一、蝸牛的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蝸牛具有很高的食用.和藥用價(jià)值。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，屬高蛋白，低脂肪，低膽固i醇，富含20多種氨基酸的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。二、蝸牛的市場(chǎng)前景。蝸牛不只可以作為餐廳的美食，例如法國(guó)大蝸牛，法國(guó)大蝸牛，一般會(huì)用來(lái)作法國(guó)菜的頭盤菜，是一道享譽(yù)世界的名菜，而且可以做成蝸牛罐頭，蝸牛化妝品，蝸牛蛋白粉，還可以作為寵物的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品原料。三、蝸牛的飼養(yǎng)和繁殖。在人工飼養(yǎng)條件下，白天多棲息在飼養(yǎng)箱和飼養(yǎng)池的壁和頂上，或鉆入飼養(yǎng)土中，夜間出來(lái)活動(dòng)，覓食、交配和產(chǎn)卵。但在陰暗潮濕的環(huán)境中，白天也出來(lái)活動(dòng)，取食、交配和產(chǎn)卵。在飼養(yǎng)蝸牛期間，較好每天早、晚噴霧狀水一次。

蝸牛如何養(yǎng)殖？1、飼喂管理：蝸牛食性廣，各種菜葉都會(huì)吃，春季可以喂青菜、萵苣和嫩綠的闊葉。夏季可以飼喂山芋(紅薯)葉、絲瓜葉以及各種瓜果皮。秋冬季可喂以菜葉、南瓜、薯片、蘿卜等。要使蝸牛生長(zhǎng)加快，應(yīng)補(bǔ)充精飼料，如麩皮、豆粉等；也應(yīng)喂些礦物飼料，如石灰粉、貝殼粉等。2、越冬管理：蝸牛在溫度降到12度時(shí)，會(huì)完全冬眠，停止生長(zhǎng)，有條件的可以安裝恒溫裝置，將室內(nèi)溫度控制在25~30度之間。為蝸牛創(chuàng)造適宜的溫度、濕度條件，蝸牛便會(huì)保持旺盛的生長(zhǎng)能力，從而加快成熟的速度。蝸?？梢允覂?nèi)外、大棚、露地飼養(yǎng)。江西可食用蝸牛養(yǎng)殖

蝸牛養(yǎng)殖時(shí)可以設(shè)置飼養(yǎng)箱，將蝸牛飼養(yǎng)在箱內(nèi)。上?？墒秤梦伵o(wú)土養(yǎng)殖正規(guī)基地

蝸牛不同階段的飼養(yǎng)管理方法：幼螺的飼養(yǎng)管理幼螺體質(zhì)嬌嫩，是蝸牛一生中較難照料的階段，應(yīng)精心喂養(yǎng)：（1）飼養(yǎng)盒每隔3~5天沖洗一次，每天去除糞便、雜物及飼養(yǎng)殘?jiān)?，以防病菌和蟲(chóng)害。（2）幼螺孵化出來(lái)2~3天內(nèi)不吃不動(dòng)，3天后才漸漸活動(dòng)，攝食卵殼，這時(shí)可用菜葉把它引誘出來(lái)，轉(zhuǎn)入飼養(yǎng)盒中。飼料用新鮮、細(xì)嫩、多汁、易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜葉，同時(shí)搭配-些米糠、麥麩、稀飯、精飼料等，用開(kāi)水燙軟或炒煮，粘在青菜上讓幼螺采食。每天定時(shí)去除食物殘?jiān)?。上海可食用蝸牛無(wú)土養(yǎng)殖正規(guī)基地

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