蝸牛的養(yǎng)殖技術(shù)：1.幼種選擇：在蝸牛的飼養(yǎng)過(guò)程中，選擇品種優(yōu)良的幼牛，是養(yǎng)殖的關(guān)鍵，對(duì)于幼苗的生長(zhǎng)也需要倍加小心。2.養(yǎng)殖環(huán)境：蝸牛在26-28℃的條件下愛(ài)生長(zhǎng)較快，所以，對(duì)于蝸牛養(yǎng)殖場(chǎng)地溫度的控制20-30攝氏度較為合適。養(yǎng)殖蝸牛對(duì)于濕度也有一定的要求，土壤濕度應(yīng)保持在35%-45%，空氣濕度在75%-95%；飼養(yǎng)時(shí)選擇肥力較高的園土或富含有機(jī)質(zhì)的土壤為飼料土較好。3.飼料選擇：要保證飼料營(yíng)養(yǎng)均衡，一般選用青飼料和精飼搭配，常用的青飼料有蔬菜、樹(shù)葉以及水生植物，青飼料必須富含大量的葉綠素、蛋白質(zhì)以及維生素，比如豆類(lèi)、白菜和瓜果類(lèi)。精飼可選擇豬、雞飼和一些玉米粉、米糠搭配。室外蝸牛養(yǎng)殖如果采取溝養(yǎng)，土溝應(yīng)建在背風(fēng)向陽(yáng)處。揚(yáng)州蝸牛種培育基地

白玉蝸牛的養(yǎng)殖溫度控制：1.坑道保溫法：越冬前夕，將蝸牛轉(zhuǎn)進(jìn)地下室，防浮泛、巖嫖和其他人防工事內(nèi)養(yǎng)殖，能有效節(jié)約能源，也可在室外選擇背風(fēng)旭日處或利用地形地物及太陽(yáng)能重新建造坑道式保溫室，這種利用地溫法也需其他保溫方法配合。2.木屑、煤爐保溫法：這兩種燃料的爐子排煙管都用鐵皮做成，管道直徑20－25公分，三芯煤爐排煙管末端為6－7公分，單芯爐排煙管末端為2.5公分，排煙管隨室內(nèi)通道彎曲并伸出室外，排出廢氣，以有利于會(huì)萃暖量，凈化室內(nèi)空氣。湖北褐云瑪瑙蝸牛蛋養(yǎng)殖合作回收蝸牛養(yǎng)殖時(shí)可以設(shè)置飼養(yǎng)箱，將蝸牛飼養(yǎng)在箱內(nèi)。

蝸牛的餌料投喂量，是依據(jù)養(yǎng)殖時(shí)，總體重為依據(jù)，隨時(shí)間遞增而酌情加量，通常餌料投喂量是體重的4～6%。特別注意的是，蝸牛對(duì)強(qiáng)酸強(qiáng)堿和鹽類(lèi)物質(zhì)以及農(nóng)藥化肥除草劑，都非常敏感，凡是被污染過(guò)的食物不要投喂，噴施農(nóng)藥的植物要過(guò)安全期才能投喂，避免致病或者死亡。每天投喂次數(shù)不宜過(guò)多，上午一次，傍晚一次就可以了。蝸?？梢酝段挂恍S瓜薄片，葫蘆切片等瓜果，蔬菜嫩莖葉，都是較喜歡的餌料。只要這些植物沒(méi)有特殊味道的莖葉果片，都能食用，如苦瓜、辣椒、檸檬片等等是不攝食的。地下莖塊如紅薯、土豆、芋頭、山藥等等切成薄片，都能攝食。還有各種水果的切片都能攝食。

養(yǎng)殖蝸牛的注意事項(xiàng)：1.衛(wèi)生消毒：任何動(dòng)物的養(yǎng)殖場(chǎng)地衛(wèi)生都是不可忽視的，養(yǎng)殖蝸牛也不例外，除了及時(shí)清理殘羹，還要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地、養(yǎng)殖工具和飼養(yǎng)用具進(jìn)行定期清洗消毒，防止細(xì)菌產(chǎn)生。2.敵害防治：除了要注意消毒殺菌以外，還要防止它的敵害入侵，蝸牛的敵害有很多，如蛇、鼠等。3.防逃措施：如果是在室內(nèi)封閉性的養(yǎng)殖方法，在養(yǎng)殖時(shí)要做好防逃措施。但如果是室外開(kāi)放式養(yǎng)殖，則需定期檢查防逃欄或防逃網(wǎng)。4.越冬保種：越冬保種是蝸牛養(yǎng)殖中不可忽視的環(huán)節(jié)。需要及時(shí)采取保溫防凍措施，在越冬前停止噴水，使養(yǎng)殖場(chǎng)地干燥，讓蝸牛自行潛入土中休眠，但是養(yǎng)殖場(chǎng)溫度不得低于10℃。此外，在進(jìn)入冬季前要慢慢增加對(duì)其飼料的供給。蝸牛養(yǎng)殖前，應(yīng)對(duì)場(chǎng)地和養(yǎng)殖用具進(jìn)行清潔、消毒，殺滅各種螨類(lèi)、寄生蟲(chóng)卵和病菌。

蝸牛飼養(yǎng)方式：蝸牛可以室內(nèi)外、大棚、露地飼養(yǎng)。室內(nèi)飼養(yǎng)常用木箱、缸、盆、水泥池等?；蛘咭部梢栽谑覂?nèi)用磚砌一個(gè)高約25厘米，面積為2-3平方米大小的方格，厘米墊10厘米以上的松土。室外可以露天養(yǎng)殖，農(nóng)田翻耕后再把整細(xì)，四周種植闊葉樹(shù)遮陽(yáng)，同時(shí)裝上網(wǎng)，防止蝸牛逃走。一般選擇室內(nèi)養(yǎng)，室內(nèi)養(yǎng)殖蝸牛簡(jiǎn)便易行，投資少，較為安全。蝸牛飼養(yǎng)環(huán)境：用開(kāi)水將菜園土澆燙殺滅害蟲(chóng)，然后混入沙內(nèi)，鋪在箱底，厚約10厘米。土的濕度一般保持40%左右，箱內(nèi)室氣濕度以75%~90%為宜。蝸牛生長(zhǎng)的合適溫度是20~30心。為了提高繁殖率，應(yīng)在室內(nèi)加溫，保持20~25度的溫度，蝸牛喜歡活動(dòng)，可在飼養(yǎng)箱(池)內(nèi)放置碎磚石、樹(shù)枝供蝸牛爬行、棲息和躲避不良環(huán)境。蝸?？衫棉r(nóng)田進(jìn)行養(yǎng)殖。耕翻后將土整細(xì)，田周?chē)采祥熑~樹(shù)遮陽(yáng)，四周用網(wǎng)攔住，防止蝸牛外逃。揚(yáng)州蝸牛種培育基地

選擇在室內(nèi)養(yǎng)殖白玉蝸牛，則空氣濕度要求達(dá)到75-95%，土壤濕度要求達(dá)到35-45%。揚(yáng)州蝸牛種培育基地

蝸牛飼喂管理：蝸牛食性廣，各種菜葉都會(huì)吃，春季可以喂青菜、萵苣和嫩綠的闊葉。夏季可以飼喂山芋(紅薯)葉、絲瓜葉以及各種瓜果皮。秋冬季可喂以菜葉、南瓜、薯片、蘿卜等。要使蝸牛生長(zhǎng)加快，應(yīng)補(bǔ)充精飼料，如麩皮、豆粉等;也應(yīng)喂些礦物飼料，如石灰粉、貝殼粉等。蝸牛越冬管理：蝸牛在溫度降到12度時(shí)，會(huì)完全冬眠，停止生長(zhǎng)，溫度降到0度后，容易出現(xiàn)死亡，有條件的可以安裝恒溫裝置，將室內(nèi)溫度控制在25~30度之間。為蝸牛創(chuàng)造適宜的溫度、濕度條件，蝸牛便會(huì)保持旺盛的生長(zhǎng)能力，從而加快成熟的速度。揚(yáng)州蝸牛種培育基地

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