每個民族都有自己特色的飲食，像我國的餃子、法國的鵝肝、日本的壽司，意大利的通心粉、韓國的泡菜。 全世界各個國家都有自己的表示性食物，提到食物也就相當于提到了這個國家，食物也就成為了這個國家的象征。另外，食物不只表示著本民族對食材的理解，還帶有特別的文化和審美屬性。 我們民族特色的食品一般是和節(jié)日聯(lián)系起來的，讓孩子在“做”和“吃”中，更能理解認識傳統(tǒng)文化的意蘊和精神。比如春節(jié)吃餃子，八月十五吃月餅，端午節(jié)吃粽子，臘八節(jié)要喝臘八粥、吃臘八蒜等等，這些都具有充分的表示性。 做菜講究菜品菜相，漂亮的外表更能引起人們的食欲，勾起人們的胃口，所以擺盤是很重要的，在中國進行的“食育”實踐中，大廚們非常注重擺盤，食物的味道固然重要，食物的品相也同樣重要。在國內，食物教育本身還是個很新鮮的事。廣東家庭食育研究院在哪

近年來，校園食育呼聲漸起，一些理念先進的教育部門、校園，以及社會機構已經開始大膽探索，積極推進。這些食育有的以健康生活習慣為主，有的以傳統(tǒng)文化為關鍵，有的就是簡單的手工制作......不能說這些食育不好，但總覺得這些食育內容少了點什么？ 很多領導把食育隔離在現(xiàn)行教學體系之外，覺得它只是一種飲食行為教育，這種教育更應該屬于家庭責任。 其實不然，教育的使命不是應試，教育的使命是培養(yǎng)孩子成為健全的人！健全的人什么樣？這在“中國學生的發(fā)展關鍵素養(yǎng)”以及教育部《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中都有明確規(guī)定。因此，食育的根本目標是要輔助現(xiàn)有教育體系塑造孩童關鍵素養(yǎng)，而且食育優(yōu)于其他教育手段。 較有效的食育應該是浸入式的，并以《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》以及“中國學生的發(fā)展關鍵素養(yǎng)”為目標，有效利用食物培養(yǎng)具有健全人格的人。陜西食育研究院主要研究什么“食育”分為食業(yè)者教育和食者教育兩個方面。

食育應該從小學就開始進行。小學有很多有利條件，一小學生對食品的認知還比較空白，沒有錯誤的先入為主。如果是成年人的話，如果沒有一定的基礎知識，已經開始聽信謠言，對知識的接收就沒有這么好的效果。當然也不是說就不要針對成年人來進行食育，只是效果不如小學生。所以從小學抓起，比較容易。第二，成功的食育，是要通過小學生來反過去教育家長、影響家長，這是一個已經是公認的、比較有成效的方式。過去的很多衛(wèi)生教育、健康教育都是通過這個方法來做的，稱為小手拉大手，起到了比較好的效果。第三，學校的覆蓋面廣，推開后容易形成一大片，假如能成為統(tǒng)一行為，就可能在各地教育部門統(tǒng)一領導之下，列入學校的教學計劃，這就可以成為有組織的、有規(guī)模的，而且是可以持續(xù)的良性發(fā)展。

日本05年立法食育基礎法，開頭是用了三句話描述食育的重要性： 為了讓孩子們培養(yǎng)豐富的人性，掌握生存下去的力量，食物比什么都重要； 食物的教育，是人活下去的基本需求，是比起知識、道德、身體的教育來說更基礎的東西； 只有通過各種各樣的經驗學會了食物的相關知識和選擇食物的能力，才能實現(xiàn)健康的飲食生活，并較終養(yǎng)育成人。 我也概括了三個詞，分別是豐富人性，基礎教育，養(yǎng)育成人。 可以看到果然日本文化與我們中國文化密切的關系，雖然好像也沒有那么清楚這三句話在說什么，但是依然能感覺到這三句話背后所隱含的含義。首先是豐富人性，食物是豐富人性的基礎。有一句國外的關于食物的諺語，叫你即你所食，就是你吃了什么，就是什么東西組成的你。我們選擇的每一種食物，是冰冷無情的，還是充滿家庭溫暖的，其實對于吃的人而言清晰可見。每天在溫暖的人性中滋養(yǎng)長大的孩子，才能長成一個有著豐富人性的人。所謂“食育”，就是良好飲食習慣的培養(yǎng)教育。

食育其實包括三個層次：一是食養(yǎng)，培養(yǎng)良好飲食習慣；二是食知，提升科學飲食知識；三是食育，以食育人，塑造健全人格。第三個層次是食育的頂層設計。 學校可以引導學生樹立科學健康的飲食衛(wèi)生習慣，介紹日常食品的快捷、簡單制作方法——指導學生利用常見的瓜果、豆類、奶制品等搭配制作美味營養(yǎng)的健康食品；指導學生掌握拼盤的基本技能和色彩搭配，使用蔬菜、瓜果等基本材料進行實際搭配制作；指導學生制作營養(yǎng)均衡的膳食菜單，并說明各自菜單的特點。 注重食育與傳統(tǒng)飲食文化的結合。學校可以通過對各地小吃及歷史民俗文化的介紹，提高學生對飲食文化的興趣。每逢傳統(tǒng)節(jié)日，學校會與家長積極配合，利用各種社會資源，共同開展食育文化的主題活動。食育的主要目的是提高人們對“食”的知識，從而引導“食”的正確行為。安徽食育研究院發(fā)展進程

必須針對學校、學生、教師、家長的現(xiàn)狀，開展有針對性、豐富營養(yǎng)知識的“食育”。廣東家庭食育研究院在哪

“食育”是什么？ 2006年日本發(fā)現(xiàn)，日本的兒童肥胖和血壓病增長快速，于是頒布了《食育基本法》。并指出，食育的對象是兒童，需通過多種途徑，使接受食育的人獲得有關"食"的知識和選擇"食"的能力，培育有關"食"的思維方式，以實現(xiàn)健全的飲食生活。 而食育的具體內容有如下幾個方面: 1.了解食物：不只了解食物從哪里來，也要了解食物有什么營養(yǎng)價值。 2.學習就餐禮儀：包括就餐環(huán)境的布置，餐具的選用以及餐桌上的禮儀。 3.簡單的烹飪：在老師的幫助下，進行簡單的自主烹飪，讓孩子獲得樂趣。 4.了解傳統(tǒng)飲食文化：制作或者了解本民族的食品，從而了解本民族文化。 以“食”為主要關鍵內容，通過以上四個方面的拓展延伸，給孩子灌輸正確的思想觀念，家長更以自身的言行舉止去影響孩子，“食育”變得自然又重要，同時具有不可替代性。廣東家庭食育研究院在哪

陜西鄉(xiāng)伴有家農業(yè)發(fā)展有限公司總部位于浐灞生態(tài)區(qū)歐亞大道3639號絲路國際創(chuàng)意夢工場一期5幢10617室，是一家農副產品銷售，肥料銷售，新鮮水果零售，新鮮蔬菜零售，技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣，園林綠化工程施工，農作物病蟲害防治服務，中草藥種植，互聯(lián)網銷售，食品互聯(lián)網銷售，貨物進出口，技術進出口，智能農業(yè)管理，糧油倉儲服務，廣播電視節(jié)目制作經營。的公司。鄉(xiāng)伴有家擁有一支經驗豐富、技術創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供有機枸杞原汁，天邊云禮，家庭食育師，有機紅棗。鄉(xiāng)伴有家致力于把技術上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。鄉(xiāng)伴有家創(chuàng)始人李闖，始終關注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。