由于食育的方法途徑多、成本低、涉及面廣，已被多個(gè)國家及地區(qū)的國家、衛(wèi)生部門和營養(yǎng)界作為改善兒童營養(yǎng)狀況的主要手段。早在1990年頒布的《兒童權(quán)利公約》第24條中就明確規(guī)定：“要消除疾病和營養(yǎng)不良現(xiàn)象，要確保向社會(huì)各階層，特別是向父母和青少年兒童介紹有關(guān)兒童衛(wèi)生保健和營養(yǎng)、個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生等方面的基本知識，使他們得到這方面的教育并幫助他們應(yīng)用這種基本知識。”日本作為較早提出并踐行食育的國家，其取得的成就吸引了大批學(xué)者的研究，美國也在食育方面開展了多項(xiàng)系統(tǒng)項(xiàng)目。本節(jié)以日本和美國的家長食育為例，分析二者的成功經(jīng)驗(yàn)。食育是實(shí)施健康中國戰(zhàn)略的應(yīng)有之義。河南食育師前景

自然食育活動(dòng)因?yàn)榭缃缧詮?qiáng)，涉及面廣，具有獨(dú)特的課程設(shè)計(jì)和帶領(lǐng)邏輯。隨著社會(huì)對食物、健康、可持續(xù)發(fā)展、多維度教育等議題的不斷關(guān)注，對自然食育人才的需求缺口也越來越大。為此，我們開設(shè)自然食育師資培訓(xùn)，通過三天的理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐鍛煉，幫助學(xué)員了解自然食育的基本理念，掌握適合不同場景的自然食育活動(dòng)設(shè)計(jì)方法；在培訓(xùn)中結(jié)合對具體案例的深度解析及自然食育活動(dòng)的體驗(yàn)式教學(xué)，幫助學(xué)員運(yùn)用理論指導(dǎo)實(shí)踐；同時(shí)，集體備課、說課環(huán)節(jié)，幫助學(xué)員學(xué)以致用，在培訓(xùn)期間設(shè)計(jì)出適合自己的自然食育活動(dòng)方案，現(xiàn)場實(shí)施，在集體討論中完成一次迭代。宿州家庭食育師培訓(xùn)排名食育不單單是營養(yǎng)，而是更多的涉及孩子成長的方方面面。

食育與大型自助餐活動(dòng)相結(jié)合每逢大型節(jié)日你都能通過大型自助餐看到食育在孩子身上的體現(xiàn)。從飲食上彰顯出我們孩子吃的習(xí)慣、吃的品味、吃的能力、吃的文化及樂趣，可謂是在吃中成長。比如每年一次的“開學(xué)”、“六一”、“元旦”、“畢業(yè)”等大型活動(dòng)時(shí)，孩子們就像過大年一樣興奮，因?yàn)樗麄兛梢园炎约旱陌职謰寢屨垇韰⒓悠穱L他們的自助大餐，面對十種幾不同口味的葷蔬菜肴、七八種形態(tài)各異的卡通小饅頭、近十種西餐西點(diǎn)、五六種湯羹及造型新意的水果拼盤，毫不夸張的說簡直是垂涎三尺！其實(shí)如此豐盛的饕餮盛宴都是孩子們平時(shí)較愛吃的，可以自己隨意選擇，充分享受節(jié)日的快樂。

“食育”旨在培養(yǎng)幼兒健康的飲食習(xí)慣，有意識地引導(dǎo)幼兒掌握飲食的來源、制作、營養(yǎng)價(jià)值等知識。在潛移默化的教育中使大家認(rèn)識到偏食的危害，并自覺做到膳食平衡。兒童接受“食育”后，能將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生。培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。這是一個(gè)基本點(diǎn)。有些**認(rèn)為，從兒童會(huì)說話和簡單交流起，就要有意識地灌輸所有飲食的來源、制作、營養(yǎng)價(jià)值，以及怎樣吃，吃多少等知識。在連續(xù)強(qiáng)化教育中，潛移默化地使他們認(rèn)識偏食的危害，并自覺做到膳食平衡。兒童接受"食育"后，能將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生。在飲食中培養(yǎng)藝術(shù)想像力。兒童在進(jìn)食時(shí)，往往只圖美味而不及其余家長和幼教人員則應(yīng)在"食育"過程中，把桌上餐"藝術(shù)化"地做一一介紹。比如，一道加入了海帶的五香菜串兒，其海帶絲就像扎在姑娘頭上的黑絲帶等。兒童對此有興趣之后，對每一種飲食都會(huì)做極為豐富的藝術(shù)聯(lián)想。注重階段性考核評估，確保食育工作的有效性。

【食育課程之蔓越莓小餅干】現(xiàn)在親子課到來的孩子們似乎是一次接觸面粉、黃油這樣的“生”食材。一歲多的幾個(gè)孩子普遍不敢下手，覺得那白白、油油的東西粘到手上就是“臟”。這讓已經(jīng)習(xí)慣了每天帶著孩子們做各種勞作的老師感慨不已。孩子們對使用刮刀、勺子等工具的興趣遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過于使用自己的雙手。而這豈不正是“工具主義”時(shí)代人類的普遍表現(xiàn)嗎？我們信賴外物大過于信任自己。當(dāng)我們無所依傍的時(shí)候，我們的內(nèi)在秩序也將坍塌。 好在孩子們天生就是自我教育者，他們通過觀察成人和其他孩子的行為迅速了解到“臟”這個(gè)概念有問題。進(jìn)而愿意嘗試去戳一戳面粉團(tuán)，抓一抓黃油，還情不自禁用嘴嘗試每一樣物質(zhì)。（通常在場的家長都會(huì)阻止孩子，如果是日常教學(xué)，老師們會(huì)非常坦然并愉快的和孩子們分享他們嘗到這樣食材的感受，一絲絲生面粉不會(huì)要了孩子都命！食育，未來家庭中必不可少的一種教育！河南食育師哪家靠譜

食育或者食物教育，聽起來確實(shí)像一個(gè)專門造出來的晦澀詞。河南食育師前景

食育并不只是學(xué)校的事，而是整個(gè)社會(huì)里每個(gè)人的事： 就這四個(gè)國家的食育現(xiàn)狀來看，學(xué)校開展的食育課程是一個(gè)非常重要的組成部分，但依然少不了家庭、社區(qū)、國家、社會(huì)組織等各個(gè)方面的協(xié)力配合。毫無疑問，學(xué)校是我們社會(huì)賦予作為我們孩子受教育的主要場所，所以當(dāng)我們意識到孩子需要食育的時(shí)候，首先一步就是支持學(xué)校建立起食育課程。但學(xué)校作為一個(gè)公共場所自然也有其局限性，讓孩子在更充滿安全感的家庭中參與烹飪，恰恰是食育回歸生活的基礎(chǔ)。而社區(qū)中的公共空間、農(nóng)場等場所，可以讓孩子有更多方面的參與種植、生產(chǎn)、食用設(shè)計(jì)等食育的內(nèi)容，建立更普遍、更深入的興趣，更可以增加孩子的社會(huì)參與感。國家的政策，可以為食育行業(yè)的發(fā)展推波助力（如同日本的《食育基本法》）。而社會(huì)組織的參與，更是可以從更多方面的視角去辨別食育所能解決的社會(huì)問題與家庭個(gè)案，更有針對性的利用與發(fā)展食育的優(yōu)勢。所以食育，是一件與整個(gè)社會(huì)都有關(guān)系的事。小到自己的家庭，大到社會(huì)組織、國家以及整個(gè)社會(huì)，都可以成為食育推進(jìn)中的一個(gè)重要的組成部分。河南食育師前景

陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司致力于農(nóng)業(yè)，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。公司自創(chuàng)立以來，投身于有機(jī)枸杞原汁，天邊云禮，家庭食育師，有機(jī)紅棗，是農(nóng)業(yè)的主力軍。鄉(xiāng)伴有家始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。鄉(xiāng)伴有家創(chuàng)始人李闖，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。