洗手液和香皂哪個用來洗手好？無論是使用香皂還是洗手液都有利弊。先說洗手液：1、就殺菌方面，洗手液更強一點；2、另外，洗手液使用更加方便。因為肥皂、香皂等固體較滑手，體積也較大，尤其不利于幼兒、老人緊握，而洗手液通常存放于用的皂液瓶里，易拿取；3、香皂比洗手液更易滋生細菌。香皂放在一個暴露的空間，在清洗的過程中，手上的細菌留在香皂上。又處在一個潮濕的環(huán)境下，細菌就容易在繁殖，長期使用的香皂上都會沾有很多細菌。洗手液它本身在一個瓶子里，手上的細菌和環(huán)境中的細菌進不到瓶子里。從細菌滋生和交叉?zhèn)魅镜慕嵌葋碚f，洗手液要明顯優(yōu)于香皂。專業(yè)團隊研發(fā)，JM Le PURO泡沫抑菌洗手液讓你遠離細菌威脅。抑菌率99.9%，真正的清潔雙手。浙江護膚泡沫抑菌洗手液醫(yī)療診所用

2.皂液（洗手液）食品車間使用的洗手液，公認的是需要無色無味的，雖然國家法律法規(guī)沒有明確的規(guī)定，但是一些國外客戶的審核標準中會有這方面的要求。在實際審核過程中，食品加工企業(yè)用到的洗手液主要是以下三種，超市里購買的普通洗手液，有色有味；無色無味的洗手液；或者是免洗的洗手液。如果沒有強制的要求，一般是建議不要使用有色有味的洗手液。3.消毒液之前提到了兩種常用的消毒方法，浸泡式消毒和酒精消毒。浸泡式消毒使用的是含氯消毒液，一般濃度控制在50-100ppm。企業(yè)一般是購買消毒液后，使用前按照使用說明進行配制，再利用試紙或者數字儀器對濃度進行驗證。根據使用人數，2-4小時需要補充或者更換消毒液，以保證持續(xù)滿足濃度要求。酒精消毒是使用75%的食用酒精，使用酒精自動噴灑器或酒精噴壺進行噴灑使用。如果使用酒精噴壺的話，需要做好標識，并且要考慮標識可能帶來的異物風險，如有些工廠使用紙質的標簽做標識，標簽極易破損，帶來異物風險。上海消字號泡沫抑菌洗手液直銷洗手的注意事項包括1.洗手方法正確2.手的各個部位都需洗3.注意調節(jié)合適的水溫、水流。

第一種方式是浸泡式消毒：一般用50~100PPM的次氯酸鈉進行消毒，步驟一般是：清水沖洗-皂液-清水沖洗-消毒水浸泡（30秒-60秒）-清水沖洗-吹干或擦干。第二種常見的方式是75%的食用酒精消毒，方法如下：清洗沖洗→皂液→清洗沖洗→干手→75酒精消毒以上是常見洗手消毒方法，對于水溫、皂液、消毒液等的要求如下：1.水《GB14881-2013食品安全國家標準食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》要求：應在清潔作業(yè)區(qū)入口設置洗手、干手和消毒設施;如有需要,應在作業(yè)區(qū)內適當位置加設洗手和(或)消毒設施;與消毒設施配套的水龍頭其開關應為非手動式。洗手設施的水龍頭數量應與同班次食品加工人員數量相匹配，必要時應設置冷熱水混合器。洗手池應采用光滑、不透水、易清潔的材質制成,其設計及構造應易于清潔消毒。應在臨近洗手設施的明顯位置標示簡明易懂的洗手方法。中國地理區(qū)域分布較廣，各地溫度差異較大，尤其是冬季，如果工廠沒有配備冷熱水混合器可以提供溫水使用的話，員工洗手的效果是大打折扣的。要不就不洗了，或者即使洗手的話，也會敷衍了事。

無論哪一種洗手液，比較好在有效期內用完，特別是普通洗手液，如使用時間過長，洗手液本身會滋生細菌，導致洗手“越洗越臟”。購買時消費者應看清標志是否齊全，如有無廠名、廠址等，特別要注意是否有標準號。購買時同時要注意內容物即洗手液本身，聞一聞有無發(fā)臭、刺鼻等異味。如有則可能是過了保質期限或者是使用了禁用原料，比較好不要購買和使用。市場上銷售的洗手消毒液有下面幾種：市場上的洗手液根據其不同的功能可分為三大類，一類是普通的洗手液，即“液體香皂”，成分主要是以清潔劑為主，使用方法與香皂類似，*起到清潔去污的作用。第二類為抗菌洗手液，屬于消毒產品，是在普通洗手液的基礎上加入某些抑菌或殺菌成分，可殺滅普通洗手去除不掉及皮膚皺褶里的病菌，保證洗手效果。第三類為免洗手消毒液，主要成分是酒精等消毒劑及護膚成分，也屬于消毒產品，其使用特點是不需用水洗手，直接取適量的洗手液揉搓1～3分鐘即可達到殺菌作用，特別適合外出旅行、野外等使用。可以根據自己的需要選擇使用洗手消毒液。針對食品加工制造企業(yè)對洗手液的特殊要求，同時達到消毒、去污、護膚的目的。

另外，關于干手器的衛(wèi)生問題，也是大家容易忽視的一個地方。干手器的出風口一般位于下方，使用過后里側溫度稍高，容易成為蟲害滋生地。審核過程中經常遇到干手器出風口處有較多陳舊污垢沒有及時清理，或者有蟑螂出現。如果使用干手紙，應該選用不易破損，吸水性較好的產品，如果使用普通的家庭用干手紙，在擦拭手部的過程中，紙品極易破損，可能會粘附在手上，帶來異物風險。干手紙使用后需要丟棄，建議附近應該有非手動式的垃圾桶，以防止洗手消毒后，再用手去打開垃圾桶。消毒毛巾使用過程中，要注意已經使用的毛巾和未使用毛巾的存放和識別，以及毛巾的清洗和消毒過程，毛巾是否破損等問題。以上是洗手消毒流程操作方法，究竟這樣的程序能夠達到消毒要求嗎？需要有合適的驗證方法。GB14881-2013中明確規(guī)定了食品接觸面的微生物監(jiān)控要求，食品加工企業(yè)可以參照執(zhí)行。我國的食品安全問題已引起的高度關注，普通大眾談及食品安全問題也或多或少呈現出不信任，那就從洗手消毒這個基本的食品安全與要求做起，防止病從口入。有抑菌作用的洗手液屬于消毒產品，經省市衛(wèi)生廳局核發(fā)生產衛(wèi)生許可證后才能生產。安徽醫(yī)院泡沫抑菌洗手液現貨

觸摸手機后需要用餐、清潔面部、觸碰孩子、護理老人，需要洗手。浙江護膚泡沫抑菌洗手液醫(yī)療診所用

免洗洗手液免洗洗手液的特點是便攜易用，方便快捷多為噴霧或者凝膠，主要成分是酒精，易揮發(fā)，除菌時也對環(huán)境沒有負擔。使用注意事項1、在餐前、便后、外出回家、接觸垃圾、撫摸動物后，要記得洗手。洗手時，要注意用流動水和洗手液去洗，揉搓的時間不少于20秒。2、一般情況下，普通洗手液和抗抑菌洗手液已能滿足普通市民的手部日常清潔需要。3、不建議將免洗的手部消毒液作為常規(guī)的手部清潔手段，盡量在沒有用水條件的時候使用比較好。

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