從單店經(jīng)營到單客經(jīng)營無人店的智慧化需要一個強(qiáng)大的數(shù)據(jù)中臺系統(tǒng),那就是基于AIOT的數(shù)據(jù)中臺。這個系統(tǒng)把生產(chǎn)數(shù)據(jù)、商品數(shù)據(jù)、供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)、用戶數(shù)據(jù)打通,讓數(shù)據(jù)流動起來,讓數(shù)據(jù)追人,讓數(shù)據(jù)來決策,實(shí)現(xiàn)從單店經(jīng)營到單客經(jīng)營的轉(zhuǎn)身,這樣我們才能真正提升便利店的運(yùn)營效率,提升盈利水平。我們可以借助技術(shù)手段與數(shù)據(jù)中臺系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)科學(xué)選址、商品開發(fā)、單品管理、精細(xì)訂貨、調(diào)整陳列、精細(xì)營銷與獲客;提升進(jìn)店率、轉(zhuǎn)化率、復(fù)購率;提升管理的可視化與實(shí)時化,及時為經(jīng)營決策把脈。不能帶來效率的智能系統(tǒng)就是擺設(shè)。無人門店在系統(tǒng)管理上應(yīng)比傳統(tǒng)門店更先進(jìn),其先進(jìn)性首先要體現(xiàn)在效率上。無人便利店是全渠道融合必不可少的場景業(yè)態(tài),供應(yīng)鏈管理是在一定程度上,無人便利店是在線上流量昂貴的情況下,各大互聯(lián)網(wǎng)公司紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)線下入口的產(chǎn)物。從O2O到OMO(全渠道)。電商時代,O2O通過互聯(lián)網(wǎng)方式將網(wǎng)上客戶吸引到線下實(shí)體店。新零售的主戰(zhàn)場又回歸線下場景,因此OMO(全渠道)通過營銷手段將線下客戶回流到線上,同時通過線下強(qiáng)大的供應(yīng)鏈管理,服務(wù)好線上客戶與既有的線下客戶。由于空間限制,無人便利店SKU相比超市少了幾十倍。以數(shù)字化會員體系為的無人便利店。無人超市到底解決了什么問題,它的未來會是怎樣?麗水無人超市主要功能與優(yōu)勢
自動售貨機(jī)技術(shù)發(fā)展歷程,從:自動售貨機(jī)是一種全新的商業(yè)零售形式,20世紀(jì)70年代自日本和歐美發(fā)展起來。它又被稱為24小時營業(yè)的微型超市。在日本,70%的罐裝飲料是通過自動售貨機(jī)售出的。全球飲料商可口可樂公司在全世界就布有50萬臺飲料自動售貨機(jī)。在國內(nèi),經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展,無人售貨技術(shù)也越來越成熟,智能化程度越來越高。彈簧螺旋貨道自動售貨機(jī)——彈簧螺旋貨道也是比較早的出現(xiàn)在自動售貨機(jī)上的貨道,這種貨道具有結(jié)構(gòu)簡單、可售賣商品種類多等特點(diǎn),可以售賣常見的零食、日用品等各種小商品,也可以售賣瓶裝飲料;優(yōu)點(diǎn):成本低,能售賣的商品種類多;缺點(diǎn):售賣瓶裝飲料容易卡貨,補(bǔ)貨麻煩,需要把貨道抽出來然后把商品仔細(xì)的一個一個擺上去,擺不好會增大卡貨率。履帶貨道自動收貨機(jī)——履帶貨道可以說是彈簧貨道的一個延伸,限制比較多,適合售賣有固定包裝、不容易倒的商品;優(yōu)點(diǎn):可以售賣矮罐裝飲料、矮盒裝零食、盒飯等多種能站得穩(wěn)的商品。缺點(diǎn):不能站的穩(wěn)的商品統(tǒng)統(tǒng)不能賣(只要一個商品倒了會像多米諾骨牌一樣一倒一整個貨道),補(bǔ)貨麻煩,需要把貨道抽出來然后把商品仔細(xì)的一個一個擺上去,耽誤時間。S形堆積貨道。河南無人超市盈利模式從“無人超市”到“半小時送達(dá)” 新零售帶來新體驗(yàn)。
連續(xù)第八年保持兩位數(shù)左右的水平。便利店占實(shí)體零售額的比重也逐年上升,由2006年的。由此可見,便利店經(jīng)濟(jì)反而是實(shí)體經(jīng)濟(jì)中穩(wěn)穩(wěn)前進(jìn)的。便利店經(jīng)濟(jì)的發(fā)展引來巨頭們的青睞,紛紛開始在這個行業(yè)有所行動。比如阿里早之前就推出了針對社區(qū)店的零售通業(yè)務(wù),如今又推出天貓小店。京東積極在線下打造京東便利店,家電巨頭蘇寧也宣布進(jìn)入便利店行業(yè),推出蘇寧小店。雖說它們都有開設(shè)線下便利店,但在這之中,無人便利店的興起更加吸引資本的注意力。2018年無人便利店好像迎來生機(jī),不少創(chuàng)業(yè)公司又迎來資本市場的新一輪的融資熱潮。2018年3月,無人便利店運(yùn)營商“便利24”完成千萬級美元Pre-A輪融資,投資方為紅杉資本中國。2018年6月,無人便利店品牌“EasyGo未來便利店”已完成A輪。2018年6月,無人便利品牌“在樓下”完成千萬級美元A+輪融資,本輪融資由IDG資本、創(chuàng)新工場聯(lián)合領(lǐng)投,元璟資本跟投。2018年7月,無人便利店運(yùn)營商“金姜便利Ginger”獲羿海投資A輪融資。無人便利店似乎又成了資本新一輪的搶奪焦點(diǎn),具體有哪些優(yōu)勢讓它成為資本市場追捧對象呢?以下三個方面因素值得關(guān)注。其一,毛利潤空間大。雖說便利店經(jīng)濟(jì)規(guī)模占實(shí)體經(jīng)濟(jì)的份額并不高,但是它的毛利潤卻很高。
發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì),推進(jìn)數(shù)字產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)數(shù)字化,推動數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合,打造具有國際競爭力的數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群。自十九屆五中全會以來,智慧零售行業(yè)成為國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主旋律,向著更快更好方向發(fā)展。作為零售行業(yè)的新業(yè)態(tài),智慧零售的特點(diǎn)十分明顯,即將傳統(tǒng)零售與數(shù)字技術(shù)結(jié)合,突破線上線下限制,從經(jīng)濟(jì)大環(huán)境來講,對國內(nèi)消費(fèi)升級,培養(yǎng)新型消費(fèi)觀念有著功不可沒的作用,而對于消費(fèi)者而言,智慧零售是運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),感知消費(fèi)習(xí)慣,預(yù)測消費(fèi)趨勢,引導(dǎo)生產(chǎn)制造,為消費(fèi)者提供多樣化、個性化的產(chǎn)品和服務(wù),因此,智慧零售能夠?yàn)橄M(fèi)者在不同場所提供個性的商品和服務(wù)。零售行業(yè)的日新月異,同樣也推動著“無人售貨”市場的高速發(fā)展,尤其是自動售貨機(jī)市場,在近幾年時間里更是大放光彩。有研究表明,當(dāng)人均GDP達(dá)到一萬美金時,消費(fèi)者對于智能售貨機(jī)需求將迎來爆發(fā)。而結(jié)合近兩年國內(nèi)GDP以及自動售貨機(jī)市場規(guī)模增長量,我們能夠得到一個答案——我們正站在市場紅利的十字路口。有人說,站在風(fēng)口中,是頭豬也能起飛,而在這個比較好的時代里,我們應(yīng)該如何乘著智慧零售的背景,通過自動售貨機(jī)市場來分得市場大蛋糕呢?像一些平臺推出的線上代運(yùn)營模式。無人超市的創(chuàng)新發(fā)展。
目前各種無人超市以已經(jīng)在很多地方出現(xiàn)了,和傳統(tǒng)超市的比較大區(qū)別就是在整個超市里面除了顧客沒有任何收銀員,從進(jìn)超市開始就有各種識別程序讓你和你的錢包綁定起來,對于這種無人超市來說還是有很多人會去體驗(yàn)一番的,畢竟都是一些新奇好玩的事物。其實(shí)按照成本來說,充滿高科技的無人超市和餐廳因?yàn)槭褂昧撕芏嗟母呖萍籍a(chǎn)品進(jìn)行輔助,就現(xiàn)在來說前期的投入往往要大于我們的傳統(tǒng)超市和餐廳的,但是像阿里巴巴和京東這些科技巨頭為什么在明知投入大,且收益可能低的情況下還會馬不停蹄的繼續(xù)開展無人產(chǎn)品呢?其實(shí)歸根結(jié)底重要的原因很簡單,用馬云的一句話來說就是“我不賺你的錢,就是讓你開心一下”。無人超市在未來的道路上將會越走越遠(yuǎn)。無人自助售賣機(jī),開啟新零售百億市場。安徽富士冰山無人超市
無人售貨機(jī)的主要售賣場景。麗水無人超市主要功能與優(yōu)勢
人力與租金雙雙得到節(jié)省后,用戶的消費(fèi)體驗(yàn)開始完全仰仗極度精細(xì)化的運(yùn)營。在一個成熟的新零售團(tuán)隊(duì)身上,這種考驗(yàn)可以細(xì)化為五種能力:硬件能力、線下業(yè)務(wù)拓展能力、供應(yīng)鏈能力、倉儲物流能力以及產(chǎn)品數(shù)字化能力?!爸匾倪€是綜合性能力,但你要問我看重的是什么?我認(rèn)為供應(yīng)鏈能力和數(shù)字化能力都是長期需要的。”張贏說,“但這就像一個木桶,但凡有任何一個短板,都是裝不了多少水的。”這其中與新零售直接掛鉤的就是數(shù)字化能力,它能把用戶的消費(fèi)行為拆分成若干有價值的信息,例如什么時候買的?什么時候又買?買這件商品的時候還買了什么別的?這使每一個無人售貨機(jī)能像一樣向品牌商輸送養(yǎng)分,“一個能夠武裝到牙齒的數(shù)字化渠道?!苯璐耍嗽贑端擁有基于零售邏輯的利潤空間,在樓下在B端也逐步積累了大量的客戶群體。B端也分為三類客戶,其一是上游品牌方,例如可口可樂,對方以加盟的形式通過在樓下拓展點(diǎn)位,或者以產(chǎn)業(yè)資本的方式合作;其二是場所加盟,例如醫(yī)院、賓館、辦公園區(qū)等等,在樓下提供設(shè)備并承擔(dān)折舊成本,與其利潤分成?!八麄儗?shí)際上就把自己的點(diǎn)位變現(xiàn)了,同時也為員工解決了這種便利需求。”這樣的點(diǎn)位目前在已經(jīng)鋪設(shè)的點(diǎn)位中占到20%。麗水無人超市主要功能與優(yōu)勢