便利店給人們的生活和購物帶來了極大的便利，成為人們生活中不可或缺的一部分，傳統(tǒng)的便利店是小型的夫妻店和超市等，但是傳統(tǒng)便利店的數(shù)量卻在不斷減少，被無人便利店和無人智慧零售所取代。無人經(jīng)濟快速發(fā)展，成為行業(yè)趨勢便利購物對大眾來說，是對生活必需品的直接的補充渠道，開一個小型便利店低需要有專門的收銀員，而一個收銀員只能管理一個便利店，而且不可能24小時值守。無人經(jīng)濟模式下的便利店，卻能夠在無人值守、無收銀員的情況下，24小時營業(yè)。相比傳統(tǒng)的便利店來說，無人零售可以通過一個更換貨物的補貨員管理多個無人便利店和無人零售機。在傳統(tǒng)便利店的模式下，大的開支是房租和人工的支出，而無人智能購物的模式下，大的支出是初設備的投放，當技術發(fā)展到一定程度，投入必然會遠低于人工支出，取代大部分的傳統(tǒng)便利店。無人智慧云餐飲的出現(xiàn)，改善上班族吃飯難問題商圈的房租價格高昂，用戶和上班族人數(shù)眾多，周圍的餐飲店數(shù)量較少，導致附近的人群吃飯困難。無人智慧簡餐機的出現(xiàn)，能夠讓用戶快速吃到便利的盒飯，眾多口味也讓用戶不用糾結(jié)于每天吃什么的難題。大荒良品的無人智能簡餐機正是為了解決上班族吃飯困難問題而出現(xiàn)的，在部分特定場景下。無人超市在管理方便，人工占用少方面，具有天然優(yōu)勢。四川制造無人超市咨詢報價

    首先是無人貨架。2017年不到一年的時間，無人貨架行業(yè)便吸引了近60家玩家與30多億元的資本入場，其中不乏帶有光環(huán)的明星團隊與明星機構(gòu)。終因為供應鏈效率（成本）與高損耗(含道德?lián)p耗)頑癥，絕大部分玩家在風口下摔死。生命中豈能承受之輕？紅顏薄命。無人貨架成為了短命的風口項目。無人貨架作為辦公消費場景的流量入口，在當下互聯(lián)網(wǎng)線上流量高昂的時代，的確是完美的線下場景。但是快消零售的本質(zhì)，對商家而言就是效率（坪效、人效、商品周轉(zhuǎn)效率等）。無人貨架的供應與補貨效率低下，給消費者帶來的是沒有“鮮度”的感覺，失去“復購”的欲望。從運營角度看，無人貨架比較大的問題在于缺乏中臺管理系統(tǒng)，缺乏對過程損耗管控，缺乏對人性的“放縱”管理，特別是對配送人員的內(nèi)盜管理，沒有任何可行的手段，爆出損耗率高達70%的結(jié)果。一場靠“人性自覺”的消費場景，終是烏托邦的幻想。無人貨架天然的弊端，催發(fā)了另外一個行業(yè)---智能售賣柜。相比之下，智能售賣機在減少貨損、食品安全存儲等方面有比較優(yōu)勢，特別是在騰訊、阿里瘋狂搶占線下支付入口上，各種自動售貨機市場也是如火如荼。各路創(chuàng)業(yè)者也開始涌入這個賽道。物聯(lián)網(wǎng)流派（RFID技術），智能硬件流派。工業(yè)無人超市咨詢報價無人超市節(jié)省了大量的人力和時間。

    有一點必須承認，目前自動售貨機的消費群體是以年輕人為主，筆者也曾做過一個小范圍的調(diào)查，結(jié)果是在自動售貨機上消費的人群中，35歲以下的占到了78%，50歲以上的顧客有不到5%，雖然數(shù)據(jù)只是個人調(diào)查，不具性，但具有一定的參考價值，為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？我來給大家分析下。年輕人容易接受新鮮事物自動售貨機是一種新穎的購物方式，無人值守，24小時營業(yè)，選擇商品、支付貨款、取走商品等流程均需要顧客自主操作，年輕人樂于接受并嘗試新興的購物方式，中老年人對新科技事物反應較慢一些，比如前幾年智能手機和移動支付流行之初，年輕人都已經(jīng)養(yǎng)成出門不帶現(xiàn)金的習慣了，中老年人很多還不會用微信、支付寶付款。年輕人的生活節(jié)奏更快自動售貨機的價值是方便人們的日常生活，讓更多人可以不受時間和空間限制，隨時隨地購買商品，方便和快捷是比較大亮點，年輕人生活節(jié)奏快，時間對于他們來說很寶貴，為了節(jié)省時間和精力，大多數(shù)年輕人都有強烈的意愿在自動售貨上購物。而中老年人的時間比較充足，當他們有消費需求時，他們較早考慮到的是去附近的超市或者便利店購物。年輕人的消費需求更多年輕人是現(xiàn)代社會消費的主力軍，就目前社會現(xiàn)狀而言。

    無人便利店未必走“小業(yè)態(tài)”方向，卻必須在垂直角度進行強力切入和實現(xiàn)剛需釋放。要么垂直極限找縫隙，要么沖進大賣場降成本起步于生鮮電商的“繽果盒子”在無人便利店上走的是和線下零售店同質(zhì)化的競爭路線，成為合作者歐尚、大潤發(fā)進軍小區(qū)“小業(yè)態(tài)”的尖兵。這是傳統(tǒng)零售業(yè)觸網(wǎng)的一種轉(zhuǎn)型，而對于更多企業(yè)來說，這種路線圖沒有可復制性。無論是阿里系的“淘咖啡”，還是傳統(tǒng)企業(yè)中娃哈哈、伊利等的布局，均跳出了便利店思維，向垂直點上找市場。6月25日，娃哈哈對外發(fā)布了3年10萬臺、10年百萬臺TakeGo無人店的戰(zhàn)略圖謀，隨后，乳業(yè)大佬伊利也提出在2000多個社區(qū)內(nèi)打造無人便利微店的計劃。家居賣場品牌“居然之家”旗下的無人便利店品牌EATBOX（怡食盒子）則于7月在北京落地2個店面……有意思的是，家居品牌推出的便利店卻不在家居產(chǎn)業(yè)鏈條，而是再度跨界到了餐飲業(yè)之上。無人便利店也不過是其中的一個布局點，按照該項目負責人的對外介紹：“上游布局慢食農(nóng)場、海外直采，下游布局無人便利、餐廳超市，中間穿起社交圈完成共享經(jīng)濟。把我們原本Eatown怡食家里面的主打產(chǎn)品拆成多個小形態(tài)帶到公眾面前來，拆開也各有各的細分市場?！逼鋵嵰簿统尸F(xiàn)出了這個無人便利店的。從智能柜到無人超市,究竟還有多遠?

    -2-無人便利店的哪些問題制約它的長遠發(fā)展？站在資本角度看，投資無人便利店看似前景美好。從它自身優(yōu)勢來說：購物支付方便、節(jié)省人力成本、提高運營效率、商店價格變低、采用高新科技等，可以說無人便利店滿足了用戶在未來購物的一種新潮流，但是考慮現(xiàn)實因素，無人便利店在國內(nèi)也許暫時還不能成為主流，《零售老板內(nèi)參》APP（微信ID：lslb168）認為，原因有以下幾點：，是技術問題。目前，線下的無人便利店，要么是掃描二維碼要么是關注公眾號，來讓顧客進去里面購物，這個算是一種大眾能接受的方式。但是真正入內(nèi)之后，用戶拿了就走的購物體驗實現(xiàn)不了。用戶仍需要進行一系列的結(jié)算過程，如果碰上人多的話，可能還要排隊結(jié)算，這可能跟傳統(tǒng)便利店并無差異。要實現(xiàn)真正的無人零售，技術上還有很多不足。因此。對于無人便利店來說，目前它還有很多技術發(fā)展不夠成熟，比如人臉識別、計算機視覺等，這些高科技還沒辦法在無人便利店得到大范圍的運用。第二，是成本問題。無人便利店標榜的是省去了人力成本，畢竟不需要售貨員在店內(nèi)，但是它在后期運營跟維護的成本可能并不低。與此同時，無人便利店所涉及的貨物大小中轉(zhuǎn)、大小倉儲、本地經(jīng)銷商供應、單店店務。 開個無人超市怎么樣呢?天津蜜果緣無人超市咨詢報價

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門店天花板上的傳送帶，讓外賣的分揀可以分區(qū)、專人完成。波士頓咨詢公司全球漢斯-保羅·博克納曾指出，新零售不是一次性的交易，預測和創(chuàng)建客戶需求，為客戶提供持久的滿足是非常重要的。而這就離不開大數(shù)據(jù)的支持。他認為，新零售需要好好進行數(shù)據(jù)分析，從大數(shù)據(jù)中挖掘客戶的需求，盡可能地接近消費者，與消費者互動，提升客戶體驗，同時對供應鏈進行數(shù)據(jù)化管理，更好地了解客戶的需求。挖掘更多應用場景**認為，未來新零售將改變商品流通方式，重新構(gòu)建我國以數(shù)據(jù)為中心的消費模式。從線上線下融合到無人店體驗，未來消費有望產(chǎn)生更多新場景。目前，雖然對新零售的討論和布局很多，但應用場景還有待持續(xù)發(fā)掘。侯毅說，新零售不是“線下+手機軟件”的簡單結(jié)合，零售業(yè)重構(gòu)是一個動態(tài)進展過程。目前盒馬在部分門店引進大量服務類行業(yè)，通過這些測試來判斷是否帶來能效、坪效和供應鏈效率提升，消費體驗是否升級，新技術應用場景是否被擴充，做未來消費新業(yè)態(tài)的“試驗田”。其他企業(yè)也開始加快布局：京東將AR、VR技術推廣到線下門店和物流等場景；蘇寧借助人工技能技術推出“機器人團隊”，在采購、銷售、配送等零售環(huán)節(jié)發(fā)揮作用。**預計。四川制造無人超市咨詢報價