東北大米是東北地區(qū)的特產(chǎn)，也是全國的糧食作物之一，雖然南方也有大米出產(chǎn)，但是從口味和營養(yǎng)價值上來看，東北大米都更出色一些，也許看到小編的這種說法，有些人會不相信，這也不要緊，你可以看看小編對東關(guān)大米營養(yǎng)價值的詳細介紹，看過以后你一定也會覺得東北大米是所有米類食材中營養(yǎng)價值存在。東北大米的營養(yǎng)價值1、東北地區(qū)氣候獨特東北地區(qū)氣候比較獨特，常所氣溫比較低，而且那里的土壤多是肥沃的黑土地，土壤中微量元素的含量特別高，在那種低溫的條件下，會讓大米更好的吸收，從而使得在東北地區(qū)出的大米，微量元素的含量要比其他大米高很多。2、東北大米碳水化合物的含量高碳水化合物是東北大米中的營養(yǎng)成分之一，也是人體代謝時的必須營養(yǎng)，它的含量能占到東北大米總質(zhì)量的百分之七十還要多，另外蛋白質(zhì)和維生素以及纖維素等也都是東北大米中的營養(yǎng)成分，人們食用以后能滿足身體對不同營養(yǎng)成分的需要。3、東北大米中維生素Ｂ含量高東北大米是一種營養(yǎng)成分均衡的食品，按正常說話法越精制的食品，營養(yǎng)流失就越大，但是這種特性在東北大米身上卻不存在，東北大米的加工工藝十分復雜，它只保留了米的胚芽部分，里面有大量的氨基酸和多種可溶性蛋白質(zhì)。米湯中含有大量的煙酸、維生素B1、B2和磷鐵等無機鹽。閔行區(qū)全國大米

    有機大米不是轉(zhuǎn)基因大米，有機大米和轉(zhuǎn)基因大米是不同層次的概念。有機主要指生產(chǎn)方式，而轉(zhuǎn)基因更多在于育種方法上。有機大米使用的是常規(guī)水稻育種。常規(guī)水稻是通過系統(tǒng)選育、雜交育種、輻射育種和化學誘變等方法培育的純系品種，目前我國種植的大米大部分品種均為常規(guī)水稻。常規(guī)水稻在整個研發(fā)過程中，從未涉及轉(zhuǎn)基因技術(shù)。而轉(zhuǎn)基因水稻是通過轉(zhuǎn)基因方法培育的水稻品種。所謂轉(zhuǎn)基因是將基因人工轉(zhuǎn)移的一種技術(shù)，它將人工分離和修飾過的基因轉(zhuǎn)移到生物體的基因組中，由于導入基因的表達，引起生物體性狀可遺傳的變異，利用這種變異培育新品種。例如，通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化酶系統(tǒng)轉(zhuǎn)入到大米胚乳中可獲得外表為金黃色的轉(zhuǎn)基因大米。我國規(guī)定大米的生產(chǎn)分為綠色和有機，差別在于生產(chǎn)時所要求的土、水、氣等環(huán)境條件和所用的化肥、農(nóng)藥等投入品不同，與使用品種無關(guān)，三者均需通過農(nóng)委相關(guān)管理部門的認證。因此，有機大米只是大米的一種，與轉(zhuǎn)基因沒有關(guān)系。北京大米品類大米中的氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收。

    572008年1-5月373,1,667,2008年1-6月464,2,136,2008年1-7月385,2,521,2008年1-8月401,2,929,2008年1-9月390,3,325,2008年1-10月330,3,655,2008年1-11月494,4,156,2008年1-12月497,4,653,吉林2008年1-2月265,521,2008年1-3月280,798,2008年1-4月291,1,081,2008年1-5月322,1,414,2008年1-6月367,1,783,2008年1-7月300,2,082,2008年1-8月290,2,435,2008年1-9月297,2,741,2008年1-10月330,3,070,2008年1-11月363,3,439,2008年1-12月386,3,826,黑龍江2008年1-2月265,578,2008年1-3月300,878,2008年1-4月310,1,189,2008年1-5月339,1,563,2008年1-6月503,2,066,2008年1-7月339,2,405,2008年1-8月355,2,761,2008年1-9月353,3,114,2008年1-10月427,3,545,2008年1-11月443,3,989,2008年1-12月589,4,578,數(shù)據(jù)來源米博會2009年1-4月我國東北地區(qū)大米產(chǎn)量情況分析噸本月產(chǎn)量本月止累計本月同比增長本月止累計同比增長遼寧2009年1-2月421,804,2009年1-3月493,1,298,2009年1-4月602,1,927,吉林2009年1-2月367,724,2009年1-3月462,1,181,2009年1-4月432,1,618,黑龍江2009年1-2月452,694,2009年1-3月497,1,037,2009年1-4月534,1,573。

    從而把水田試種區(qū)從東部山區(qū)擴展到東北平原腹心地帶.朝鮮移民種稻的另一路徑:即南線由鴨綠江下周的丹東地區(qū)向南方向擴展.1861年,朝鮮移民進入丹東東三道浪頭,根據(jù)海潮漲落進行灌溉,開辟了水田.后經(jīng)岫巖、莊河、復縣、熊岳傳入奉天(今沈陽)、撫順等地.朝鮮移民種稻的第三路徑:即東北北部地區(qū),1880年饒河縣大和鎮(zhèn)一帶由俄國境內(nèi)移入一批朝鮮人,在當?shù)亟⒋迩f,開田種稻,并開始引小綏芬河水灌溉.1888年前后,五?？h沙河子鄉(xiāng)小孤山一帶開始出現(xiàn)水田,1895年又有一批朝鮮農(nóng)民從舒蘭遷入五?？h沙河子鄉(xiāng)墾地種稻.1897年參加甲午的朝鮮敗兵移入寧安縣渤海鎮(zhèn)的上官地及三靈一帶開墾水田;俄國修筑中東鐵路時,曾雇傭大批朝鮮勞工,1903年筑路完工,部分朝鮮勞工定居在綏芬河、磨刀石、哈爾冰等鐵路沿線,其中大部分從事水田開發(fā).朝鮮移民為把種稻技術(shù)引進東北,付出了艱苦的努力和探索,以不怕艱難的頑強精神和聰明才智,在東北各地試種水稻,為東北地區(qū)的水田開發(fā)做出了重要貢獻.嘮完東北水稻的起源,再聊一聊東北水稻的發(fā)展,這個客觀公正點的講要感謝日本人.朝鮮移民在試種水稻之初,稻種都是從朝鮮老家?guī)н^來的,但這種朝鮮粳稻在東北氣候寒冷、無霜期短的條件下,雖然生長起來了。東北大米是粳米，主要種植于黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區(qū)。

    米粒內(nèi)外失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養(yǎng)價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。4.看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營養(yǎng)成分在一定的條件下發(fā)生了化學反應(yīng)，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。5.看新陳：大米陳化現(xiàn)象較重，陳米的色澤變暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要認真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。同時，捧起大米聞一聞氣味是否正常，如有發(fā)霉的氣味說明是陳米。另外，看米粒中是否有蟲蝕粒，如果有蟲蝕粒和蟲尸的也說明是陳米。6.看標簽：購買大米時還應(yīng)注意查看包裝上標注的內(nèi)容。如包裝上是否標注產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷企業(yè)的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號、特殊標注內(nèi)容等。大米營養(yǎng)成分主要是碳水化合物，還有水分、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B族以及有機物質(zhì)。貴州大米功效

民以食為天，大米是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖澄铩ｉh行區(qū)全國大米

    但產(chǎn)量極低.直到20世紀初,朝鮮移民申友景帶來了日本北海道的"赤毛"稻種,東北水稻種植歷史才真正開始.因為北海道氣候與東北近似,但是,這只是試種成功當年,大清為了驅(qū)除俄國勢力,邀請日本來打俄國.日本勝利以后,原由沙俄修建的中東鐵路長春至旅順段被轉(zhuǎn)讓給日本,也就是南滿鐵路.這時,日本的南滿鐵道株式會社帶來了資金、農(nóng)場和稻種,從滿洲國手中租來土地,開始逐步推進東北農(nóng)田水利設(shè)施和水稻品種改良,東北的水稻才慢慢推廣起來.南滿鐵道株式會社專門成立了農(nóng)作物獎勵委員會,把各個下屬的試驗場研究出來的新品種獎勵給東北的日本、朝鮮以及東北農(nóng)民.經(jīng)過試驗,日本農(nóng)業(yè)發(fā)現(xiàn)當時的滿洲南部地區(qū)更適合栽種來自日本東北地區(qū)的"早生大野"和"龜尾"兩種粳稻.于是,日本**在此基礎(chǔ)上培育出了更適合東北氣候的"大原"和"萬年"兩個品種.同時日本農(nóng)林省也把自己培育的"陸羽123號"和"紅糯"也共同作為獎勵品種,派發(fā)給滿洲的農(nóng)戶種植,這可能是早的公司加農(nóng)戶模式.再后來,滿鐵又靠人工育種,為滿洲中部和北部地區(qū)培育出了"北海""田泰"等品種.同時也為東北帶來了化學肥料、農(nóng)業(yè)藥劑使用的技術(shù)等.在日本商人和農(nóng)場主的經(jīng)營和推廣下,滿洲的水稻耕種面積從1932年的六萬畝。閔行區(qū)全國大米

河南省大胖商貿(mào)有限公司擁有河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動，一般項目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標。等多項業(yè)務(wù)，主營業(yè)務(wù)涵蓋農(nóng)產(chǎn)品。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強企業(yè)重點競爭力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司以誠信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋農(nóng)產(chǎn)品，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)出名企業(yè)。