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4,422,福建2007年1-2月40,88,2007年1-3月46,134,2007年1-4月46,180,2007年1-5月47,227,2007年1-6月66,293,2007年1-7月56,351,2007年1-8月55,407,2007年1-9月64,500,2007年1-10月64,568,2007年1-11月72,645,2007年1-12月74,718,山東2007年1-2月6,12,2007年1-3月6,18,2007年1-4月7,25,2007年1-5月8,37,2007年1-6月9,47,2007年1-7月10,60,2007年1-8月10,70,2007年1-9月12,83,2007年1-10月14,97,2007年1-11月16,114,2007年1-12月18,133,數(shù)據(jù)來源米博會2008年我國華東地區(qū)大米產(chǎn)量情況分析噸本月產(chǎn)量本月止累計(jì)本月同比增長本月止累計(jì)同比增長上海2008年1-2月6,12,2008年1-3月11,24,2008年1-4月12,37,2008年1-5月13,50,2008年1-6月14,65,2008年1-7月15,80,2008年1-8月11,92,2008年1-9月12,105,2008年1-10月11,116,2008年1-11月6,123,2008年1-12月8,131,江蘇2008年1-2月296,538,2008年1-3月341,847,2008年1-4月332,1,180,2008年1-5月327,1,510,2008年1-6月381,1,891,2008年1-7月335,2,220,2008年1-8月315,2,536,2008年1-9月333,2,870,2008年1-10月328,3,198,162008年1-11月337,3,539,2008年1-12月379,3,918,浙江2008年1-2月19,40,2008年1-3月29,78,2008年1-4月31,109。有機(jī)大米使用的肥料一定要是有機(jī)肥,土地也得嚴(yán)格要求,才可以達(dá)到完全沒有污染的效果。天津大米功效
11、有機(jī)大米認(rèn)證申請者有機(jī)食品認(rèn)證中心(分中心)提出正式申請,填寫有機(jī)大米認(rèn)證申請表和交納申請費(fèi)。有機(jī)大米申請者填寫有機(jī)食品認(rèn)證申請書,領(lǐng)取檢查合同、有機(jī)食品認(rèn)證調(diào)查表、有機(jī)食品認(rèn)證的基本要求、有機(jī)認(rèn)證書面資料清單、申請者承諾書等文件。申請者按《有機(jī)食品認(rèn)證技術(shù)準(zhǔn)則》要求建立:有機(jī)大米質(zhì)量管理體系;有機(jī)大米生產(chǎn)過程控制體系;有機(jī)大米追蹤體系。22、認(rèn)證中心核定費(fèi)用預(yù)算并制定初步的檢查計(jì)劃認(rèn)證中心根據(jù)有機(jī)大米認(rèn)證申請者提供的項(xiàng)目情況,估算檢查時間,一般需要2次檢查:有機(jī)大米生產(chǎn)過程一次、有機(jī)大米加工一次,并據(jù)此估算認(rèn)證費(fèi)用和制定初步檢查計(jì)劃。33、簽訂認(rèn)證檢查合同有機(jī)大米認(rèn)證申請者與認(rèn)證中心簽訂認(rèn)證檢查合同,一式三份;有機(jī)大米認(rèn)證申請者交納估算認(rèn)證費(fèi)用的50%;有機(jī)大米認(rèn)證申請者填寫有關(guān)情況調(diào)查表并準(zhǔn)備相關(guān)材料;指定內(nèi)部檢查員(有機(jī)大米生產(chǎn)、有機(jī)大米加工各1人);所有材料均使用文件、電子文檔各一份,寄或E-mail給分中心。44、初審分心對有機(jī)大米認(rèn)證申請者材料進(jìn)行初審;對有機(jī)大米認(rèn)證申請者進(jìn)行綜合審查;分中心將初審意見反饋認(rèn)證中心;分中心將有機(jī)大米申請者提交的電子文檔E-mail至認(rèn)證中心。河?xùn)|區(qū)大米大米是老弱婦孺皆宜的食物。
大米是種子類食物,營養(yǎng)很豐富,是很多人的日常主食。其實(shí)健康吃大米的關(guān)鍵不在于吃多貴的米,不在于吃功能性大米,?功效與作用補(bǔ)中、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉;大米可提供豐富B族維生素;大米具有補(bǔ)中、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。?營養(yǎng)價值(好處)1、健脾養(yǎng)胃大米可提供大量的B族維生素,具有補(bǔ)脾,和胃,清肺的功效。2、嬰兒輔助食品大米能使奶粉中的酪蛋白變成容易吸收的物質(zhì),可促進(jìn)嬰兒發(fā)育和健康,同時刺激胃酸分泌,幫助消化,促進(jìn)對脂肪的吸收。3、美白肌膚大米的提取液含有豐富的抗氧化物質(zhì),有助于潤白肌膚,使肌膚光滑細(xì)膩,充滿彈性。米飯是中國人日常飲食中再常見不過的一道主食了,不管是南方人還是北方人,飲食都是離不開米飯的,而用來做飯的米的種類有很多,這其中粳米是比較受大家喜愛的,但也不是所有人都懂得識粥可調(diào)節(jié)胃口,增進(jìn)食欲,補(bǔ)充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食,營養(yǎng)豐富又易于消化,實(shí)在是養(yǎng)生保健的佳品。既適合做早餐,也適合做夜宵,因?yàn)?,粥中的淀粉充分地與水分結(jié)合。
東北有機(jī)大米儲藏措施1.適時通風(fēng)。從東北有機(jī)大米全年儲藏的角度看,東北有機(jī)大米在冬季通風(fēng)有利,既能降溫,又可散濕。在夏季,對于短期內(nèi)供應(yīng)周轉(zhuǎn)的東北有機(jī)大米,采用包裝堆放,合理通風(fēng)也可作為一種臨時措施。對于需要儲存過夏或已有發(fā)熱生霉趨勢的大米,在春夏季不宜采取拆堆攤晾、敞口散濕或機(jī)械通風(fēng)等辦法,因?yàn)檫@時正值高溫多濕季節(jié),采取這些方法降溫散濕效果不大,反而容易為糧食的強(qiáng)烈呼吸與蟲霉繁殖提供充足的氧氣,往往會加速大米霉變、陳化,應(yīng)該盡量避免。2.低溫密閉。冬季加工的東北有機(jī)大米,如水分、雜質(zhì)含量在安全標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi),趁冬季通風(fēng),使糧溫降低至10℃以下,春暖前密閉儲藏,一般可延長管期1個月左右。3."雙低"儲藏。"雙低"儲藏,對抑制大米呼吸強(qiáng)度,防治蟲霉為害,保持大米色澤與香味,延緩有機(jī)大米陳化有效果,也是保證高水分東北有機(jī)大米過夏的較好辦法。東北有機(jī)大米儲存注意方面編輯在我國眾多大米中,東北有機(jī)大米憑借其美味又營養(yǎng)贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛,不少家庭認(rèn)準(zhǔn)了這種有機(jī)大米無污染、口感好,不惜多花錢買上一些食用??墒窃绞呛么竺自绞且装l(fā)霉生蟲,該怎么辦?筆者總結(jié)了幾個幾點(diǎn)在此與大家分享:一、如何注意防蟲。稻米中利于人類食用的營養(yǎng)比較大留存、保全、保鮮,就可以達(dá)到完全鮮、香、凈、便、全。
并保持60-70秒;(4)將步驟(3)處理得到糙米再次投放至水中,以120-130r/min的攪拌速率攪拌處理2-3分鐘,將內(nèi)保護(hù)皮層與胚乳分離,得到徹底脫殼大米;(5)將大米在38-40℃的熱風(fēng)下烘干處理,向大米表面霧噴一層牛乳蛋白肽,再通入拋光機(jī)中拋光;(6)對拋光后的大米采用瞬間高低溫烘干方式烘干至含水量低于2%,其中,瞬間高低溫烘干方式為,將大米在120℃下保持,瞬間降溫至15-17℃下保持10-12分鐘,如此反復(fù)循環(huán)處理;(7)將大米進(jìn)行篩選分級,包裝。所述牛乳蛋白肽在制作時,向牛乳中加蛋白酶酶解至水解度為12%,100℃保持滅酶30分鐘,得到牛乳蛋白肽。本發(fā)明有益效果在于,本發(fā)明處理工序簡單,稻谷脫殼不需要經(jīng)過橡膠輥礱谷機(jī)或金剛砂礱谷機(jī)脫殼,先在5%的碳酸鈉水溶液浸泡,在進(jìn)行真空低溫離心處理,能夠有效使稻殼與糙米分離,只需在水中攪拌即可輕易將稻殼與糙米分離,同樣,將內(nèi)保護(hù)皮層與胚乳分離也無需通過碾米工藝處理,需將糙米置于2%甘油磷酸鈣水溶液中浸泡后,在真空低溫下處理后瞬間升至高溫,能有效使內(nèi)保護(hù)皮層與胚乳分離,只需在水中攪拌即可輕易將內(nèi)保護(hù)皮層與胚乳分離,整個脫殼工序?qū)Υ竺讚p傷率極低,碎米率低于,大米脫殼損傷率低于。大米中60%-70%的維生素、礦物質(zhì)和大量人體必備的氨基酸都分布在大米的谷皮、糊粉層、胚芽等外層組織中。浙江天然大米
五常大米支鏈淀粉含量高,米飯油性大,冷飯不回生。天津大米功效
這里提示讀者注意三點(diǎn):1、那時水稻是撒種種植,不是插秧;水稻旱育稀植技術(shù)是在1982年由日本水稻栽培**原正市推廣到中國東北的;2、東北大米起源在桓仁,是一個金姓朝鮮移民在古城鎮(zhèn)試種成功的;3、1875年是一個偉大的年份,伴隨東北大米(桓仁大米)的試種成功,大清光緒帝即位,張作霖出生,還有一個了不起的人也是這一年誕生:費(fèi)迪南·保時捷,這個人是德國汽車工程師,他對以往的汽車進(jìn)行了**性的更改,奠定了汽車摸樣,設(shè)計(jì)了甲殼蟲汽車,是保時捷公司的創(chuàng)始人.所以為什么總有人把桓仁大米稱作東北大米里的"保時捷",就是因?yàn)榛溉蚀竺着c保時捷同年而生.朝鮮移民到東北種稻的路徑有三條:早的是中線即鴨綠江上游的渾江流域.1845年,朝鮮平安北道楚山郡的80多戶越江進(jìn)入渾江流域,發(fā)現(xiàn)渾江下游兩岸土地肥沃宜耕,于是進(jìn)入該地私墾.后沿渾江向北發(fā)展,進(jìn)入桓仁、通化,1875年在桓仁境內(nèi)試種成功;1883年,金華友等數(shù)名朝鮮移民,從通化小灣溝移居柳河三源浦,試種水稻成功;1890年,柳河、海龍、按圖等地的朝鮮移民又移入樺甸開發(fā)水田;后沿著松花江、牡丹江和揮發(fā)和,移入吉林磐石、蛟河、舒蘭等地開發(fā)水田,并進(jìn)而移入德惠、懷德、伊通等地試種水田。天津大米功效
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