中轉(zhuǎn)型冷庫主要有兩種:(1)建造在水利樞紐上,接收從生產(chǎn)性冷庫運輸來的食品。再凍能力較弱,一般情況下食品通過短期儲藏后運輸?shù)椒峙湫岳鋷炖^續(xù)儲藏或者直接出口。(2)除過上面的這種儲藏方式,另一種中轉(zhuǎn)性冷庫是建造在漁業(yè)基地的。與第一種生產(chǎn)性冷庫不同的是:這種生產(chǎn)性冷庫的冷凍能力強,可以進行大批量的冷加工,在魚類等水產(chǎn)品進入市場前起中間轉(zhuǎn)運作用。此外中轉(zhuǎn)性冷庫站臺大、裝卸能力強。5.綜合性冷庫所謂綜合性冷庫主要指其功能性強大,集生產(chǎn)性、分配性功能于一身??梢詽M足大容量產(chǎn)品的儲藏及冷加工。冷庫的存在,讓易腐物品能長途運輸。河南鮮花保鮮冷庫維修
**開放以來,我國食物工業(yè)總產(chǎn)值年均增加10%以上,但仍與社會需求間存在較大距離,這為速凍食物、保鮮食物的開展供給了較大的空間。伴跟著《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流開展規(guī)劃》的出臺及履行,"十二五"時間我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流有望完成大跨過,冷凍冷藏工業(yè)也迎來了宏大的開展關(guān)鍵。跟著全國各地冷庫建造潮的鼓起,冷庫大規(guī)模建造進一步推動了社會制冷技能的前進。一起,制冷新技能廣泛應(yīng)用,又進一步促進了冷藏業(yè)的開展。據(jù)制冷快報記者知道,我國工業(yè)生產(chǎn)需求促進冷凍設(shè)備需求量日益增加--電子、醫(yī)藥、醫(yī)療、生物工程、航天等職業(yè)的開展與冷凍技能及設(shè)備休戚相關(guān)。例如,我國建筑工業(yè)對冷凍冷藏設(shè)備的需求較大,在水電站建造中混凝土拌和、沙石料的預(yù)冷、拌和混凝土的冷水、灌溉后大壩的冷卻等都需求很多的冷凍設(shè)備,而水電站建造又是我國開展電力的主攻方向,必定需更很多的冷凍設(shè)備?,F(xiàn)階段我國的冷凍冷藏業(yè)要掌握機遇構(gòu)建現(xiàn)代物流渠道,經(jīng)過不斷開展和完善,使傳統(tǒng)根底物流向冷藏供應(yīng)鏈物流轉(zhuǎn)變,改動傳統(tǒng)的不合理作業(yè)形式,以便向顧客供給更好的質(zhì)量、更高的價值、更多的挑選和更大的柔性效勞。水產(chǎn)保鮮冷庫出廠價冷庫是貯存食物與藥品等物品的重要設(shè)施,保持其在一定溫度下的新鮮度與品質(zhì)。
冷庫板按材質(zhì)來分為聚苯板和聚氨酯板,主要區(qū)別在保溫效果,價格,工藝,材料的不同,聚氨酯板的保溫性能和阻燃性天生要比聚苯板好。在制冷行業(yè)快速發(fā)展的***,已經(jīng)無人使用聚苯板了。聚氨酯板與聚苯板比起來,本身沒有毒,適合于各種場所,但是燃燒后會產(chǎn)生刺激性的味道。在冷庫板行業(yè),保溫材料級別比較高的是B1,其次是B2、B3,B1級是難燃,B2是可燃,離火后自熄,B3易燃材料。一般情況下的冷庫用B1級的聚氨酯冷庫板材料比較多。
肉類冷庫主要用于豬、牛、羊等肉類胴體的冷藏加工。1、冷藏的目的肉類冷藏的目的是迅速排除肉體表面的水分及內(nèi)部的熱量,降低肉體深層的溫度和酶的活性,延長肉的保鮮時間,并且有利于肉體保水。2、冷藏條件肉類汁液冰點為-0.6~-1.2℃。在宰殺后的肉胴體溫度為35℃左右時將其送入冷庫,設(shè)計庫溫為0~-2℃左右,在冷藏間內(nèi)把肉溫降至4℃。由于空氣的熱容量和熱導(dǎo)率小,增加空氣流速可以增加冷卻速度。但過強的空氣流速并不能同比增加冷卻速度,卻會**增加肉表面干縮損耗和電耗。因此,在冷卻過程中,冷間的貨間風(fēng)速以不超過2m/s為合適,一般采用0.5m/s以上??諝庋h(huán)次數(shù)50~60次/h,冷卻時間10~20h。肉體平均干耗約1.3%。折疊冷庫的燈光,在寒冷中朦朧,照亮著每一份被冷藏的希望。
冰塊冷庫(制冰冷庫)根據(jù)溫度和儲存需求可分為,冷卻間、凍結(jié)間、制冰間、存冰間,由于冷庫分間的用途不同,制冰冷庫造價也不盡相同。2、冰塊冷庫(制冰冷庫)的儲存溫度非常低,因此,制冰冷庫保溫板的厚度要選擇120mm、150mm等,材質(zhì)建議選用聚氨酯雙面彩鋼板,此類厚度與材質(zhì)不同也會造成制冰冷庫板每平方的價格差異。3、機組方面,冰塊冷庫(制冰冷庫)蒸發(fā)器一般采用排管式還是風(fēng)冷式這兩種,兩者價格不一,性能也有差異。排管式降溫不吸收水分,但制冷效果慢,施工周期相對較長,而且造價較高;風(fēng)冷式降溫較快,庫內(nèi)干凈,施工周期短,造價低,但是存在干耗較大問題。冷庫是指用各種設(shè)備制冷、可人為操控和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。四川常見的冷庫定做價格
當(dāng)冷庫的制冷機嗡嗡作響,便是它在全力履行保鮮使命。河南鮮花保鮮冷庫維修
4、仔細傾聽壓縮機,冷卻塔、水泵或冷凝風(fēng)機運轉(zhuǎn)聲音,發(fā)現(xiàn)異常及時處理,同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動情況,5、經(jīng)常觀察壓縮機運行狀態(tài),檢查其排氣溫度,在換季運行時,要特別注意及時調(diào)整系統(tǒng)供液量。6、對壓縮機的維護:初期系統(tǒng)內(nèi)部清潔度較差,在運行30天后要更換一次冷凍油和干燥過濾器,在運行半年之后再更換一次(要根據(jù)實際情況而定)。對于清潔度較高的系統(tǒng),運行半年以后也要更換一次冷凍油和干燥過濾器,以后視情況而定。河南鮮花保鮮冷庫維修