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云南廚房滅火設(shè)計(jì)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-02-28

CMJS型廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置工作原理

1、鑒于食用油之特點(diǎn),當(dāng)溫度達(dá)到360-366攝氏度時(shí)油鍋里的油開始自燃,短時(shí)間內(nèi)溫度達(dá)到400攝氏度以上。

2、當(dāng)廚房設(shè)備發(fā)生火情時(shí),燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使yan罩內(nèi)溫度升高到183攝氏度時(shí),感溫器斷開,將滅火裝置內(nèi)的機(jī)械控制閥打開。

3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮?dú)饨?jīng)過(guò)減壓閥對(duì)滅火劑貯存容器加壓,使滅火劑通過(guò)霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內(nèi),并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成覆蓋層,隔絕空氣,撲滅火焰,使其不復(fù)燃。

4、兩個(gè)噴嘴能同時(shí)噴向11米yan道內(nèi)的烈火。

5、滅火的同時(shí)高壓氮?dú)馔苿?dòng)氣筒拉桿使其拉動(dòng)燃?xì)怅P(guān)閉閥切斷燃?xì)?,并通過(guò)微動(dòng)開關(guān)打開報(bào)警器,同時(shí)報(bào)警。

6、滅火劑噴灑完畢,水流閥自動(dòng)開啟將水噴灑到油鍋及yan罩內(nèi)使之降溫。

7、以上幾項(xiàng)工作同時(shí)進(jìn)行。只需3-8秒鐘完成滅火。 上海廚房滅火的裝置安裝電話。云南廚房滅火設(shè)計(jì)

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1.廚房滅火不*要能安全滅火還要無(wú)害無(wú)害一個(gè)現(xiàn)代化的廚房通常包括排煙罩、排油煙管道、爐具、各種烹飪?cè)O(shè)備等。

2.廚房是使用明火作業(yè)的特殊場(chǎng)所,若操作不當(dāng),和容易引起泄漏、燃燒、。常因燃料多、油煙重、電氣線路危險(xiǎn)、用油不當(dāng)或其他人為因素引發(fā)火災(zāi)。

3.以往很多商用廚房也是采用傳統(tǒng)滅火器,真正在食物油著火時(shí),往往不能有針對(duì)性地有效滅火。

4.廚房灶臺(tái)自動(dòng)滅火裝置直接安裝于廚房灶臺(tái)上方的風(fēng)機(jī)、風(fēng)罩上,當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí),無(wú)需人來(lái)控制,滅火裝置會(huì)根據(jù)火情,判斷溫度閥值,自動(dòng)噴灑滅火。

5.滅火劑采用廚房**滅火藥劑,無(wú)害無(wú)害,無(wú)環(huán)境污染、滅火后易清洗,而且裝置體積小,安裝不占廚房面積,可為大型餐飲和食品加工單位提供有效的安全保障。 云南廚房滅火系統(tǒng) 蓄電池安上海廚房滅火供應(yīng)商家推薦。

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為什么要設(shè)置具有煙道滅火功能的廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)?

由于廚房火災(zāi)通常是高燃點(diǎn)(315-450度)的食用油燃燒,其火災(zāi)特點(diǎn)為:火勢(shì)擴(kuò)大速度快,熱容量大,煙道火災(zāi)隱蔽性強(qiáng)撲救困難;因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一,防止復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之二,遏止煙道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之三。

廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)的保護(hù)區(qū)是如何定意和劃分的?

廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)的保護(hù)區(qū)是指一組熱廚加工設(shè)備及所對(duì)應(yīng)長(zhǎng)度的油煙罩和排煙道進(jìn)口至煙道防火閥處共同組成的被保護(hù)區(qū)域。一組熱廚加工設(shè)備可以用一套廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)保護(hù),一套不足時(shí)可由多套廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)縱向分區(qū)保護(hù)。



-產(chǎn)品功能-廚房設(shè)備滅火裝置是一種可以對(duì)廚房灶具設(shè)備、廚房排yan系統(tǒng)、排油yan管道實(shí)施自動(dòng)感應(yīng)、手動(dòng)操作的、無(wú)害的食用油滅火裝置。當(dāng)廚房操作間灶臺(tái)發(fā)生火情時(shí),火焰發(fā)出的熱量達(dá)到183-185℃度時(shí)易熔感溫探測(cè)執(zhí)行機(jī)構(gòu)動(dòng)作,自動(dòng)啟動(dòng)機(jī)械驅(qū)動(dòng)器,驅(qū)動(dòng)氣瓶?jī)?nèi)氮?dú)忉尫胚M(jìn)入滅火劑容器瓶?jī)?nèi),將滅火藥劑通過(guò)虹吸管送出,經(jīng)過(guò)設(shè)置在鍋灶上方、排yan罩內(nèi)、yan道內(nèi)的霧化保護(hù)噴頭噴出,形成泡沫覆蓋層將油鍋表面、排yan罩、yan道內(nèi)火焰在3-8秒鐘內(nèi)迅速撲滅,待滅火藥劑噴灑完畢后,通過(guò)水流閥機(jī)構(gòu),自動(dòng)持續(xù)噴水給灶臺(tái)油鍋及yan道降溫,用于保證滅火效果和防止復(fù)燃。廚房?jī)?nèi)的滅火方法有哪些?

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CMJS型廚房設(shè)備滅火裝置特點(diǎn):

1、廚房滅火設(shè)備專門為各大賓館、酒店、單位、學(xué)校、醫(yī)院、大型餐飲業(yè)績(jī)工礦企業(yè)的廚房所設(shè)計(jì)。

2、廚房滅火設(shè)備采用機(jī)械、電控相結(jié)合傳動(dòng),24小時(shí)全天候監(jiān)控。

3、發(fā)現(xiàn)火情拉動(dòng)手動(dòng)啟動(dòng)裝置可以立即將滅火裝置打開,把火情消滅在起火初期。

4、火情發(fā)生后脫排罩內(nèi)溫度達(dá)到183。C時(shí),滅火裝置自動(dòng)啟動(dòng)撲滅火焰,在滅火同時(shí)關(guān)閉燃?xì)忾y,聲光報(bào)警、打開水流閥同時(shí)進(jìn)行。

5、廚房滅火設(shè)備設(shè)備應(yīng)急啟動(dòng)裝置,當(dāng)手動(dòng)、自動(dòng)啟動(dòng)不成功時(shí),用手一拉,便能撲滅火情。

6、三種啟動(dòng)方式各自單獨(dú)啟動(dòng),都能把滅火藥劑同時(shí)噴向油鍋及脫排罩內(nèi),同時(shí)關(guān)閉燃?xì)忾y,切斷燃?xì)鈿庠础?廚房自動(dòng)滅火裝置的供應(yīng)。山西酒店廚房滅火疏散演習(xí)方案

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商業(yè)用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。

干式滅火裝置一般以充裝超細(xì)干粉滅火劑為主。濕 式滅火裝置充裝水劑滅火劑為主。我公司生產(chǎn)的廚房設(shè)備滅火裝置,是按照中華人民***公共安全行業(yè) 標(biāo)準(zhǔn)《廚房設(shè)備滅火裝置》和中國(guó)工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)《廚房設(shè)備滅火裝置技術(shù)規(guī)程》的要求設(shè)計(jì)、 生產(chǎn)、安裝、和調(diào)試。裝置固定安裝在廚房等高溫?zé)岘h(huán)境中,能自動(dòng)探測(cè)廚房設(shè)備火災(zāi)并實(shí)施滅火的柜式 滅火裝置。主要用于撲滅廚房設(shè)備中排煙罩發(fā)生的火災(zāi)。 云南廚房滅火設(shè)計(jì)

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