“理論+實(shí)操”的考核，檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果 學(xué)員們通過理論、實(shí)操、觀摩等一系列學(xué)習(xí)，參加理論和實(shí)操的雙重考試，經(jīng)認(rèn)定合格者，將由中國酒類流通協(xié)會(huì)收藏與市場(chǎng)專業(yè)委員會(huì)頒發(fā)《陳年白酒鑒定師》證書。為期四天的培訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束，課程豐富而充實(shí)。在未來，中國酒類流通協(xié)會(huì)收藏與市場(chǎng)專業(yè)委員會(huì)將一如既往的保持高質(zhì)量、高水平、高受益的“三高”特色，培養(yǎng)一批懂文化、懂名酒、懂品鑒、懂價(jià)值的專業(yè)化復(fù)合型人才，促進(jìn)中國酒類產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。 老酒鑒定評(píng)估以及收藏。浙江寧波白酒品酒師鑒定培訓(xùn)在哪里學(xué)

汾酒的度數(shù)有幾種，收藏老汾酒必備常識(shí)。 1、汾酒在1984年之前，酒精度數(shù)均為65度。在84年下半年召開的新品品鑒會(huì)后，汾酒先后出現(xiàn)了60度，55度，53度，48度，45度，42度，38度，28度等汾酒系列，1985-1989年汾酒，主要以60度為主。但外觀有變化，其中87年之前，都是小蓋汾酒，87年后出現(xiàn)大蓋汾酒，一直到89年，都是60度 。 在1990年，生產(chǎn)了一年的55度汾酒，玻汾生產(chǎn)一年55度。同年底，玻汾降為53度，一直沿用至今。不過，在90年代中期，曾經(jīng)生產(chǎn)過一款65度玻汾，采用的80年代小蓋的包裝，算是當(dāng)年的復(fù)古產(chǎn)品，也是對(duì)早期經(jīng)典65度汾酒的致敬，存世量很少。上海老酒鑒定培訓(xùn)價(jià)格是多少老酒鑒定培訓(xùn)班開始招生。

各個(gè)時(shí)期的劍南春的特征以及辨別 1、紅標(biāo)劍南春60年代紅標(biāo)劍南春目前手頭上能找到的早期劍南春為60年代“紅標(biāo)”。特征：普通玻璃瓶；木塞封口，木塞外用緊縮塑料膜封裹；只有前標(biāo)、頸標(biāo)無背標(biāo)；標(biāo)為紅黃白三色；頸標(biāo)上字體為“注冊(cè)商標(biāo)” 2、70年代紅標(biāo)劍南春70年代早期，仍沿用60年代木塞封口紅標(biāo)。中后期改為塑料瓶口加螺旋塑料蓋封口。外加緊縮式塑料封膜。3、80年代紅標(biāo)劍南春80年代紅標(biāo)劍基本樣式沿襲70年代風(fēng)格。不同之處：1、80年以后頸標(biāo)字體改為“中國名酒”，下面拼音字母為：mian zhu pai。“綿竹牌”三個(gè)字體稍有拉長(zhǎng)；竹節(jié)下端開口處為“C”字型。4、83年以后，前標(biāo)“劍南春”三個(gè)大字里的“南”字里面的“干”字，二橫平行。4、方瓶劍南春低蓋斜背方瓶低蓋斜背方瓶劍南春生產(chǎn)于1983年---1985年。 特征： 1、方形玻璃瓶身（兩頭園中間方）； 2、背標(biāo)菱形斜貼； 3、塑料瓶蓋低小，高約1.6厘米； 4、透明塑料膜封口，瓶頸有金色字體封條；

什么樣的白酒有收藏價(jià)值？1、純糧食釀造的酒，對(duì)人體的有害成分較少 2、酒精度數(shù)較高的白酒，濃度比較穩(wěn)定，50度以下的低度酒，酒精很容易揮發(fā) 3、醬香型白酒，生產(chǎn)工藝比較復(fù)雜，口味隨時(shí)間的變化更明顯 4、品牌度搞得白酒，質(zhì)量相對(duì)有保證 5、具備稀缺性、有特殊意義的酒，同一時(shí)期的出廠的酒，如果針對(duì)某個(gè)特定事件或者人物生產(chǎn)的紀(jì)念酒，收藏價(jià)值比普通的酒高 6、原箱酒比單瓶酒收藏價(jià)值更高 ，原箱酒不管是造假難度還是保存難度都比單瓶大，貨品存量與單瓶相比更少，因此原箱收藏價(jià)值更高老酒回收的價(jià)格查詢。

網(wǎng)上買的茅臺(tái)酒靠譜嗎？線上平臺(tái)一般有幾大類？ 首先，評(píng)估一個(gè)線上平臺(tái)靠不靠譜，不是看上面有沒有靠譜的商家、有多少靠譜的商家，而是要看平臺(tái)入駐的規(guī)則能不能擋掉心懷鬼胎、制假售假的商家。 我們把賣茅臺(tái)的線上平臺(tái)分為5類： 一類是C2C平臺(tái)，比如某寶、某夕夕； 二類是B2C入駐型，比如某貓、某東第三方店鋪； 三類是B2C自營，比如某東自營、某貓超市； 四類是拍賣平臺(tái)； 五類是二手交易平臺(tái)。 一類C2C平臺(tái)。這類平臺(tái)個(gè)人可以開店、企業(yè)也可以開店，一張食品經(jīng)營許可證、一兩萬保證金可能就完事了，基本沒什么門檻，所以賣茅臺(tái)的商家，質(zhì)量參差不齊。這類平臺(tái)擋不住心懷鬼胎的商家，現(xiàn)在也很少人在這種平臺(tái)交易，我們?cè)谶@里不展開討論。二類它和C2C平臺(tái)的不同之處在于，需要品牌方授權(quán)。授權(quán)規(guī)則很復(fù)雜，但具體的規(guī)定大同小異，簡(jiǎn)單說就是需要品牌方或者關(guān)聯(lián)公司的一級(jí)授權(quán)，或者總經(jīng)銷的一級(jí)以內(nèi)授權(quán)。學(xué)習(xí)茅臺(tái)酒鑒別的地方。上海洋酒鑒定培訓(xùn)

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如何鑒別白酒的質(zhì)量 白酒是中國的國酒，與世界其他酒種相比具有獨(dú)特的東方風(fēng)味。中國的白酒大多是以高粱、大米等糧谷為原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。 目前市場(chǎng)上白酒品種繁多，質(zhì)量良莠不齊。消費(fèi)者在購買時(shí)須做到五看一選:看外包裝箱。品質(zhì)好的酒用的外包裝箱整齊、堅(jiān)硬，箱內(nèi)有防震、防撞的間隔材料，箱體圖案印制精美，字跡清楚。 看包裝盒。真正的名優(yōu)酒紙盒，紙質(zhì)白細(xì)、堅(jiān)硬、造型美觀，印刷精致，顏色協(xié)調(diào)?？淳破?。好的酒瓶表面光潔度好，玻璃質(zhì)地均勻，瓶蓋多為鋁質(zhì)扭斷式防盜蓋或塑蓋塑膠套，印有廠名或酒名的酒標(biāo)帶有封蓋的作用，一經(jīng)開蓋就會(huì)斷裂，預(yù)防有人利用原包裝假冒。浙江寧波白酒品酒師鑒定培訓(xùn)在哪里學(xué)