中國名酒，到底是哪八大？新中國成立后，我國對白酒進行過5次國際級評。第二屆評酒會：1963年在北京舉行，共評出八大名酒：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。第三屆評酒會：1979年在大連舉行，共評出八大名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲。茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲在歷次國家評酒會上均被評為名酒，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒4次入選，劍南春則3次入選。此后，這8種酒一起成為了約定俗成的“中國八大名酒”。1、貴州茅臺 2、汾酒 3、瀘州老窖特曲 4、五糧液 5、西鳳酒 6、董酒 7、古井貢酒 8、劍南春五糧液七代八代的鑒別方法。南京洋酒鑒定培訓(xùn)機構(gòu)在哪里

茅臺小知識：茅臺的瓶帽噴碼是從1995年開始使用噴碼機打印日期，日期的位置在包裹瓶蓋的封膜上，原流水號為5位數(shù)字。 從2017年7月之后，在原來噴碼的第三行流水號前面，加兩位班組編碼，班組編碼由“字母A+一位大寫字母”表示，所以現(xiàn)在看到的流水號都是“A+一位大寫字母+五位數(shù)字”。 所以除了是打孔茅臺酒，需要結(jié)合其他方面的特征來一起鑒定之外，其他茅臺酒只要記住這噴碼的鑒定技巧，如不符合特征的，就可判斷為假酒。打孔酒現(xiàn)在市面上特別的常見，所以一定要警惕打孔酒 南京驗酒師培訓(xùn)機構(gòu)鑒定培訓(xùn)鑒定師哪里學(xué)習(xí)專業(yè)怎么考白酒鑒定師資格證？

2019年茅臺真假，看這8個點。1看膠帽頂部假茅臺五角星五個角全都沒有對準齒輪空隙，真茅臺有一個角正對齒輪空隙。2看膠帽噴碼2013年中之后至今，噴碼茅字左邊一豎改為豁口沒豁口均為假酒。3看背標假茅臺背標兩個特字一樣，真茅臺兩個特字不一樣。4看飛天標右側(cè)仙女手臂位置。真酒飄帶是連續(xù)的，假酒的飄帶多了一根線。5看物流碼網(wǎng)格真酒從13年開始，物流碼茅臺logo藍色部分有清晰的網(wǎng)格，假酒沒有網(wǎng)格，或者網(wǎng)格模糊。6看物流碼顏色真酒背標的物流碼顏色雪白，假酒的物流碼略發(fā)黃。7看有機碼凸起從12年底茅臺酒廠開始啟用有機碼至今，有機碼摸上去都有立體感，透過光線反射能看到凸起，如果有機碼摸起來是平的則一定是假酒。8看物流碼的數(shù)字7，2011年以后的茅臺酒，物流碼的數(shù)字7如果豎線有弧度則一定是假酒，俗稱大肚7，真酒的數(shù)字7豎線是直的。

在中華酒文化浩浩蕩蕩的巨制長篇中，瀘州老窖譜寫著其中璀璨奪目的一章，至今為止，它仍保留著多項世界紀錄，續(xù)使用時間長、保護完整的老窖池群。 瀘州，古稱江陽，其釀酒史足有數(shù)千年，自古以來便享有“江陽盡道多佳釀”的美譽。瀘州自秦漢釀酒以來，歷經(jīng)唐宋時期，到元朝，其制曲釀酒之技已得到千 年傳承，而瀘州以高粱、小麥合釀的大曲酒，也于明萬歷十三年工藝初步成型并日趨成熟。 90年代瀘州老窖特曲真假鑒定方法1993年 52°500ML 瀘州老窖特曲 1.看瓶帽頂部 真： 真的頂部圖案，字體輪廓清晰，做工精致；假：如果做工粗糙，那就要注意了。 2.看瓶帽側(cè)面 真： 真的字體輪廓清晰，做工精致；假：如果做工粗糙，那就要注意了。 3.看正標文字 真：真的會有小黑線暗記；假：如果沒有，那就需要注意了。 根據(jù)以上3點可斷定，以上幾招簡單實用。學(xué)習(xí)茅臺酒鑒別的地方。

教你三招鑒定第8帶五糧液真假： 1.看酒盒防偽標刻碼-左側(cè) 真：真的“糧”字一點是四筆組成的；假：如果“糧”字一點不是四筆組成，而且轉(zhuǎn)角是弧形的，基本可以確定是假的。 2.看酒盒防偽標刻碼-左側(cè) 真：真的“液”字一捺是有一個小凸起的； 假：如果沒有凸起，基本可以確定是假的。 3.看防偽標暗記 真：真的防偽標“識”字下面會凸出來；假：如果防偽標“識”字下面沒有凸出來，基本可以確定是假的。所以茅臺酒的知識點真的是非常多，每一個地方都不能錯過 拉菲紅酒的鑒定培訓(xùn)機構(gòu)。江蘇連云港劍南春鑒定培訓(xùn)

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汾酒的度數(shù)有幾種，收藏老汾酒必備常識。 1、汾酒在1984年之前，酒精度數(shù)均為65度。在84年下半年召開的新品品鑒會后，汾酒先后出現(xiàn)了60度，55度，53度，48度，45度，42度，38度，28度等汾酒系列，1985-1989年汾酒，主要以60度為主。但外觀有變化，其中87年之前，都是小蓋汾酒，87年后出現(xiàn)大蓋汾酒，一直到89年，都是60度 。 在1990年，生產(chǎn)了一年的55度汾酒，玻汾生產(chǎn)一年55度。同年底，玻汾降為53度，一直沿用至今。不過，在90年代中期，曾經(jīng)生產(chǎn)過一款65度玻汾，采用的80年代小蓋的包裝，算是當(dāng)年的復(fù)古產(chǎn)品，也是對早期經(jīng)典65度汾酒的致敬，存世量很少。南京洋酒鑒定培訓(xùn)機構(gòu)在哪里

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