冷藏冷庫采用無霜速凍制冷方式,配置壓縮初及制冷配件,有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒材料新穎,屬于21世紀(jì)國際先進(jìn)的制冷技術(shù)。庫體采用硬質(zhì)聚氨醋或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成塑長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為:隔夫抓保溫性能好、重月輕腐蝕、抗老化、外形美觀。適用范圍:冷藏庫主要用作于對(duì)食品、冷凍肉、凍水產(chǎn)、凍海鮮、禽類等的低溫冷藏。主要應(yīng)用于食品廠、肉聯(lián)廠、禽蛋倉庫、超市、**、酒店等場所。使用冷藏鋁排具有下列五大優(yōu)點(diǎn):節(jié)能效果明顯;導(dǎo)熱能力好;重量輕,安裝方便,食品干耗少;電熱化霜功能解決了鋁排管化霜難的問題;排管耐壓高,系統(tǒng)干凈,延長壓縮機(jī)的使用壽命。使用冷藏鋁排具有:電熱化霜功能解決了鋁排管化霜難的問題;排管耐壓高,延長壓縮機(jī)的使用壽命。新余蔬菜冷藏冷庫
凍庫的土壤受溫度的影響,土壤中的水分容易被凍結(jié),凍結(jié)后會(huì)導(dǎo)致土壤膨脹從而導(dǎo)致地面破裂或建筑變形,導(dǎo)致密封性變差,嚴(yán)重的或許會(huì)導(dǎo)致冷庫不能使用。因此,低溫冷庫不但要建立有效的隔熱層以外,還需要在隔熱層下面進(jìn)行處理,以免土地凍結(jié)導(dǎo)致冷庫性能變差。冷庫的地板需要堆放大量的貨物,還需要通過各種運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備,所以底板的結(jié)構(gòu)必須堅(jiān)固以及較大的承載力。在低溫的環(huán)境中,特別時(shí)在周期循環(huán)的冰凍和溶解中,建筑結(jié)構(gòu)是及其容易損壞的,所以,冷庫的建筑以及材料都要具有足夠的抗凍性能。合肥冷庫哪家專業(yè)冷庫每套制冷壓縮機(jī)組啟動(dòng)控制柜(箱)及機(jī)組控制臺(tái)應(yīng)設(shè)緊急停機(jī)按鈕。
冷庫制冷機(jī)組的選擇和工作效率在很大程度上決定了冷庫的功耗。冷庫安裝可以通過優(yōu)化制冷系統(tǒng)配置和提高設(shè)備工作效率來降低運(yùn)行功耗。具體方法如下:制冷系統(tǒng)選用氟制冷。氟制冷系統(tǒng)能耗低于氨制冷系統(tǒng),更安全可靠,使用不受限制。冷庫建筑材料具有良好的隔熱能力,可以減少冷量損失,提高冷庫制冷效率,降低功耗。冷庫制冷機(jī)組安裝在低溫干燥、通風(fēng)良好、有利于機(jī)組運(yùn)行和散熱的地方,可以降低冷庫運(yùn)行的功耗,降低維護(hù)成本,延長冷庫的使用壽命。冷庫建在陰涼的房間里.配有平移式或電動(dòng)式庫門.配有風(fēng)簾機(jī)或保溫門簾等方法,可減少開門時(shí)冷量損失,也有利于降低冷庫耗電量。冷庫安裝使用很好制冷設(shè)備,工作效率高,運(yùn)行穩(wěn)定,冷卻速度快,可降低冷庫運(yùn)行功耗。對(duì)于多倉庫冷庫,多機(jī)組比單機(jī)組更靈活,有利于降低冷庫儲(chǔ)存較少時(shí)的功耗。
食品冷藏不但有利于保持食品的外觀、風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值,而且還有利于減少因蟲害,寄生蟲和鼠害而引起的損耗,并提高了它的安全性?,F(xiàn)在隨著食品加工技術(shù)的不斷發(fā)展,冷卻冷藏技術(shù)還在加工過程中得到了運(yùn)用,從而改進(jìn)了食品加工的質(zhì)量。食品生產(chǎn)過程中某些化學(xué)和酶的反應(yīng)率,以及所需要的食品微生物的新陳代謝和生長率,如干酪成熟,牛肉嫩化、肉類腌制,飲料酒陳釀等也常采用冷藏技術(shù)來加以控制。冷藏技術(shù)還可以應(yīng)用于罐藏加工中,如改善桃子去皮和去核。柑桔榨汁和滲濾時(shí)風(fēng)味的惡化也可以利用冷藏技術(shù)來加以改進(jìn)。冷卻冷藏技術(shù)能便于肉類切割和面包切片和提高工作效率。食用油中蠟的沉淀可用冷卻冷藏技術(shù)來完成。清涼飲料用水充氣前需經(jīng)冷卻處理以便增加二氧化碳的溶解度。冷卻冷藏技術(shù)業(yè)已在不少食品生產(chǎn)技術(shù)中得到了充分應(yīng)用。今后在食品加工過程中還會(huì)經(jīng)常涉及到這方面的應(yīng)用。冷庫排除異味的方法:臭氧法。
冷庫的儲(chǔ)物種類:食品類:食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性,實(shí)行科學(xué)管理,以保證安全生產(chǎn),達(dá)到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費(fèi)用,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。食品冷庫可較廣應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、**、試驗(yàn)室等?!∈称防鋷熘饕米鲗?duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。一般冷庫工程中多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。因?yàn)闇囟冉抵?150℃以下,食品凍結(jié)率較高,微到物和酶類基本上停七活動(dòng)、生長,氧化作用也非常緩慢。合肥冷庫哪家專業(yè)
冷藏冷庫的特點(diǎn)為:隔夫抓保溫性能好、重月輕腐蝕、抗老化、外形美觀。新余蔬菜冷藏冷庫
冷庫是一個(gè)大型的產(chǎn)業(yè),當(dāng)然是離不開電量的需求,那么冷庫應(yīng)該怎么合理的運(yùn)用電呢?下面我們就來簡單講解一下冷庫用電。電量在超負(fù)荷的運(yùn)用下會(huì)導(dǎo)致斷電,斷電會(huì)給冷庫的商戶帶來巨額的經(jīng)濟(jì)損失,在大型的冷庫需要根據(jù)國家規(guī)定采用二級(jí)負(fù)荷運(yùn)用電量,就算是小型冷庫也需要采用三級(jí)負(fù)荷運(yùn)用電量,或者備用柴油發(fā)電機(jī)來備用,以免在斷電的情況下帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失。冷庫的電量根據(jù)季節(jié)性的變化來定義,在保證制冷機(jī)的運(yùn)營下,應(yīng)當(dāng)用2臺(tái)或者兩臺(tái)以上的變壓器運(yùn)行。冷庫分組類型多的,應(yīng)當(dāng)采用不同的照明燈和不同的溫度來進(jìn)行冷藏,所以在備用的柴油發(fā)電的情況下應(yīng)當(dāng)給予充足的柴油。新余蔬菜冷藏冷庫
上??铝庑畔⒎?wù)中心主要經(jīng)營范圍是機(jī)械及行業(yè)設(shè)備,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場口碑。上海柯菱致力于為客戶提供良好的冷庫建造··設(shè)備維保,冷凍設(shè)備··速凍設(shè)備,制冷系統(tǒng)改造,工業(yè)冷水設(shè)備,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在機(jī)械及行業(yè)設(shè)備深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造機(jī)械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。上海柯菱憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。