冷庫(kù)的結(jié)構(gòu):冷卻間是商品的預(yù)冷加工車間,可以避免高溫貨物吸冷造成冷凍或冷藏庫(kù)房溫度升高,影響其他冷凍貨物。結(jié)凍間是對(duì)商品(如肉類、禽類)進(jìn)行冷凍加工的車間,冷卻商品經(jīng)冷凍后才可以進(jìn)入冷凍庫(kù)房,進(jìn)行存儲(chǔ)。冷藏庫(kù)房用于儲(chǔ)存冷卻商品(如水果、蔬菜等)溫度一般保持在0°左右,不允許溫濕度有太大幅度的波動(dòng),同時(shí)為滿足果菜類商品的呼吸要求,還應(yīng)安裝換氣裝置。冷凍庫(kù)房用于儲(chǔ)存凍結(jié)的商品,儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng),溫度一般在-20°以下。壓縮機(jī)房是冷庫(kù)的制冷中心,在選擇壓縮機(jī)時(shí),小型冷庫(kù)應(yīng)選擇全封閉壓縮機(jī),功率小,價(jià)格也便宜;中型冷庫(kù)一般選擇半封閉壓縮機(jī);大型冷庫(kù)可選擇半封閉壓縮機(jī),也可選擇氨制壓縮機(jī),因其功率大,可一機(jī)多用,但安裝和管理比較復(fù)雜。將冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的貨物搬出,用2%的甲醛水溶液進(jìn)行消毒和排除異味。合肥小型冷藏冷庫(kù)建造報(bào)價(jià)
用的制冷機(jī)與冷凝器等設(shè)備組合在一起常稱作制冷機(jī)組,制冷機(jī)組有水冷機(jī)組和風(fēng)冷機(jī)組之分。小型冷庫(kù)以風(fēng)冷機(jī)組為形式,它有簡(jiǎn)單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點(diǎn),這種制冷設(shè)備也是較易見的。 制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟,常見的壓縮式制冷機(jī)有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機(jī)體積小、噪音低、耗電少、高效節(jié)能。冷庫(kù)設(shè)備的售后服務(wù)也非常重要,冷庫(kù)設(shè)備運(yùn)行維護(hù)和技術(shù)服務(wù)同樣重要。廣大的建庫(kù)企業(yè)在建冷庫(kù)以前應(yīng)多方面的考察,多聽聽其他企業(yè)對(duì)冷庫(kù)制冷設(shè)備配置的意見,確定切實(shí)的建冷庫(kù)方案。使自己高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)地建立自己的冷庫(kù),為自己爭(zhēng)取很好的收益。合肥小型冷藏冷庫(kù)建造報(bào)價(jià)冷卻貨物冷藏間是溫度保持在0℃左右的冷藏庫(kù),用于儲(chǔ)存冷卻保存的商品。
共同配送是經(jīng)過長(zhǎng)期的發(fā)展和探索優(yōu)化出的一種追求合理化的配送形式,也是美國(guó)、日本等一些發(fā)達(dá)國(guó)家采用較為較廣、影響面較大的一種先進(jìn)的物流方式,它對(duì)提高物流運(yùn)作效率、降低物流成本具有重要意義。由于冷藏物流的低溫特點(diǎn),物流企業(yè)單獨(dú)建立冷鏈物流中心,投資成本高,而且回收期較長(zhǎng)。而因?yàn)槔滏準(zhǔn)称返奶攸c(diǎn)相同,社會(huì)整個(gè)冷鏈物流業(yè)應(yīng)該聯(lián)合起來,共同建立冷藏物流配送中心,實(shí)現(xiàn)冷藏物流業(yè)的共同配送。從微觀角度看,實(shí)現(xiàn)冷藏物流的共同配送,能夠提高冷藏物流作業(yè)的效率,降低企業(yè)營(yíng)運(yùn)成本,可以節(jié)省大量資金、設(shè)備、土地、人力等。企業(yè)可以集中精力經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)業(yè)務(wù),促進(jìn)企業(yè)的成長(zhǎng)與擴(kuò)散,擴(kuò)大市場(chǎng)范圍,消除有封閉性的銷售網(wǎng)絡(luò),共建共存共享的環(huán)境。從整個(gè)社會(huì)角度來講,實(shí)現(xiàn)冷藏物流的共同配送可以減少社會(huì)車流總量,減少城市卸貨妨礙交通的現(xiàn)象,改善交通運(yùn)輸狀況;通過冷藏物流集中化處理,有效提高冷藏車輛的裝載率,節(jié)省冷藏物流處理空間和人力資源,提升冷鏈商業(yè)物流環(huán)境進(jìn)而改善整體社會(huì)生活品質(zhì)。
冷凍保鮮庫(kù)和冷藏保鮮庫(kù)哪個(gè)“更好”?這個(gè)問題其實(shí)是適合與不適合的問題。如果對(duì)于儲(chǔ)存同一種食品,冷凍保鮮庫(kù)相比普通保鮮冷庫(kù)的保鮮時(shí)間要長(zhǎng),但冷凍保鮮庫(kù)會(huì)對(duì)食品的組織結(jié)構(gòu)造成一定程度的破壞,因此不適用于果蔬類的保鮮,但可作為低溫肉類海鮮的保鮮貯存。那冷藏保鮮庫(kù)呢?適合儲(chǔ)存什么貨品?冷藏庫(kù)可以通過一定的低溫,來降低果蔬、種子果實(shí)等食品的生命活動(dòng),延長(zhǎng)其鮮度保質(zhì)期,在此溫度下,食品的生命活動(dòng)并沒有終止得很徹底,只是很微弱了。是否選用保鮮冷庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)存食品,要看食品的儲(chǔ)存特性比如水果蔬菜、農(nóng)作物、低溫包裝類食品等更適宜選用冷藏保鮮庫(kù)。冷藏間一般采用風(fēng)冷式制冷。
冷庫(kù)工程建設(shè)的發(fā)展越來越快,大家對(duì)冷庫(kù)的認(rèn)識(shí)也越來越深入,從建筑材料到各種冷庫(kù)設(shè)備的選擇日趨成熟。小型冷庫(kù)因其體積小,便于管理等特點(diǎn),受到很多人的重視。使用范圍也越來越廣,小型冷庫(kù)結(jié)構(gòu)分室內(nèi)型和室外型兩種。汀普萊斯小型裝配式冷庫(kù)適用較廣,冷庫(kù)庫(kù)溫范圍5℃--23℃,特殊裝配式冷庫(kù)可達(dá)-30℃以下,可滿足不同用途的需求,適用于各種行業(yè)各部門使用。 小型冷庫(kù),冷庫(kù)內(nèi)溫度5~-25度,冷庫(kù)庫(kù)板都可以直接跟地面接觸,但是地面要平整。如果要求高點(diǎn),那可以在冷庫(kù)下面放置木條,架空來增強(qiáng)通風(fēng);也可以在冷庫(kù)下面放置槽鋼來增強(qiáng)通風(fēng)。 水冷卻式制冷壓縮機(jī)應(yīng)設(shè)置斷水保護(hù)。蚌埠果蔬冷庫(kù)制造廠家
冷藏的方法有空氣冷藏法和氣調(diào)冷藏法。合肥小型冷藏冷庫(kù)建造報(bào)價(jià)
氣調(diào)庫(kù)可以相當(dāng)于保鮮冷庫(kù)的升級(jí)版本,是更高的科技結(jié)晶。嚴(yán)格來說氣調(diào)庫(kù)應(yīng)該是屬于保鮮庫(kù)的一種,只是氣調(diào)庫(kù)先進(jìn)的技術(shù),氣調(diào)庫(kù)也是用于水果蔬菜類的保鮮,它的保鮮原理是經(jīng)過調(diào)節(jié)冷庫(kù)內(nèi)氣體含量從而達(dá)到延長(zhǎng)蔬果的儲(chǔ)藏期。一般情況下氣調(diào)庫(kù)的保鮮期要比保鮮庫(kù)的貯藏期長(zhǎng)3到4個(gè)月左右。保鮮庫(kù)、冷藏庫(kù)庫(kù)內(nèi)溫度以及造價(jià)的差別,兩種冷庫(kù)的造價(jià)各有差異,相對(duì)來說冷藏庫(kù)所需要把溫度降到更低,必須配置功率較大的制冷設(shè)備,也就是說冷藏庫(kù)的能耗比保鮮庫(kù)要高很多,所以冷藏庫(kù)要比保鮮庫(kù)的成本高;當(dāng)然,技術(shù)先進(jìn)投入較大的勞動(dòng)力,必然將導(dǎo)致氣調(diào)庫(kù)造價(jià)的上升,這就是氣調(diào)庫(kù)的造價(jià)比普通的保鮮冷庫(kù)造價(jià)高的原因。合肥小型冷藏冷庫(kù)建造報(bào)價(jià)
上??铝庑畔⒎?wù)中心致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。上海柯菱擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供冷庫(kù)建造··設(shè)備維保,冷凍設(shè)備··速凍設(shè)備,制冷系統(tǒng)改造,工業(yè)冷水設(shè)備。上海柯菱不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺(tái),以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù)。上??铝馐冀K關(guān)注機(jī)械及行業(yè)設(shè)備市場(chǎng),以敏銳的市場(chǎng)洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。