在冷藏庫房里設(shè)計(jì)更節(jié)能?冷庫耗電一直是人們關(guān)注的問題,許多用戶希望自己的冷庫可以節(jié)省電能,節(jié)省成本。要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)和安裝冷庫,以滿足實(shí)際使用的需要,必須使冷庫設(shè)備在很好狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn),以達(dá)到很好的節(jié)能效果,而冷庫中的制冷機(jī)組與設(shè)備在很好的運(yùn)行狀態(tài)下才能達(dá)到很好的運(yùn)行模式,因此冷庫制冷設(shè)備的安裝、溫控裝置的設(shè)置、膨脹閥的調(diào)整、管道的布局、制冷劑的充注、管道壓力、冷凍油的添加等是否正規(guī)、合理,都會(huì)影響制冷設(shè)備的正常運(yùn)行,即選擇合適的冷庫、冷庫工程公司對(duì)冷庫進(jìn)行前期設(shè)計(jì)、安裝、安裝和調(diào)試,從而使冷庫的正常運(yùn)行,從而實(shí)現(xiàn)冷庫的優(yōu)化設(shè)計(jì)、安裝、安裝和調(diào)試。冷庫通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。南京保鮮冷藏冷庫制造廠家
冷藏冷庫中使用的蒸發(fā)器形式主要有兩種形式:一種是冷風(fēng)機(jī),另一種是排管蒸發(fā)器。 冷風(fēng)機(jī)是十年來冷藏庫采用較多的形式,但是在多年的使用過程中,食品風(fēng)干、食品變色、風(fēng)機(jī)的耗能和故障等弊端越來越突出,至使食品經(jīng)營商和制冷工程商都在積極的尋找解決這一問題的方法。排管蒸發(fā)器主要是鋼管和銅管兩種,由于材質(zhì)的問題各自存在一定的弊端。鋼管和銅管在光管使用時(shí),管內(nèi)側(cè)和管外側(cè)的傳熱系數(shù)差距很大造成材料的浪費(fèi),銅管造價(jià)過高,鋼管內(nèi)部潔凈度很難保證,且蒸發(fā)器重量過大,使冷藏庫的建筑結(jié)構(gòu)成本增加,諸多不理想因素制約其發(fā)張。產(chǎn)品鋁排不但能解決上述存在的問題,并具備更先進(jìn)的性能。無錫蔬菜冷庫廠家為防止貨垛內(nèi)升溫,保持貨物間新鮮空氣的流通,冷藏間一般采用列垛的方式堆碼。
冷庫是一個(gè)大型的產(chǎn)業(yè),當(dāng)然是離不開電量的需求,那么冷庫應(yīng)該怎么合理的運(yùn)用電呢?下面我們就來簡單講解一下冷庫用電。電量在超負(fù)荷的運(yùn)用下會(huì)導(dǎo)致斷電,斷電會(huì)給冷庫的商戶帶來巨額的經(jīng)濟(jì)損失,在大型的冷庫需要根據(jù)國家規(guī)定采用二級(jí)負(fù)荷運(yùn)用電量,就算是小型冷庫也需要采用三級(jí)負(fù)荷運(yùn)用電量,或者備用柴油發(fā)電機(jī)來備用,以免在斷電的情況下帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失。冷庫的電量根據(jù)季節(jié)性的變化來定義,在保證制冷機(jī)的運(yùn)營下,應(yīng)當(dāng)用2臺(tái)或者兩臺(tái)以上的變壓器運(yùn)行。冷庫分組類型多的,應(yīng)當(dāng)采用不同的照明燈和不同的溫度來進(jìn)行冷藏,所以在備用的柴油發(fā)電的情況下應(yīng)當(dāng)給予充足的柴油。
冷卻貨物冷藏間是溫度保持在0℃左右的冷藏庫,用于儲(chǔ)存冷卻保存的商品。貨物經(jīng)預(yù)冷后,達(dá)到均勻的保藏溫度時(shí)送入冷藏庫堆碼存放,或者少量貨物直接送入冷藏間冷藏。因?yàn)槔洳仄诽貏e是果菜類貨品對(duì)溫度有較高的要求,不允許有較大的波動(dòng),所以冷藏間還需要進(jìn)行持續(xù)的冷處理。冷藏間一般采用風(fēng)冷式制冷。為防止貨垛內(nèi)升溫,保持貨物間新鮮空氣的流通,冷藏間一般采用列垛的方式堆碼。另外,還需要安裝換氣裝置,以滿足貨物呼吸的要求。貨物傳輸設(shè)備用于貨物在冷庫內(nèi)的位移,垂直位移主要用電梯,水平位移主要用皮帶輸送機(jī)。貨物傳輸設(shè)備的數(shù)量應(yīng)根據(jù)冷藏倉庫的貨物吞吐量以及貨物周轉(zhuǎn)頻率確定。因?yàn)闇囟冉抵?150℃以下,食品凍結(jié)率較高,微到物和酶類基本上停七活動(dòng)、生長,氧化作用也非常緩慢。
冷藏庫房用途分類:生產(chǎn)性冷庫:主要建在新鮮貨物產(chǎn)地附近,供應(yīng)來源集中于區(qū)域或魚類基地,通常是肉品、水產(chǎn)、蛋品、奶制品廠等企業(yè)的重要組成部分。該冷庫設(shè)有相應(yīng)的屠宰車間、理魚室、整理室、冷卻系統(tǒng)、冷凍處理能力以及一定的冷藏能力。經(jīng)過處理后,通過短期儲(chǔ)藏方式將食品運(yùn)往銷售區(qū)域,直接出口或運(yùn)至分配冷庫長期貯存。為此,需要建造在交通便利的地方,配備有足夠的制冰人才和足夠的制冰人員,以培養(yǎng)與冰凍產(chǎn)品運(yùn)輸相匹配的生產(chǎn)人員。配送冷庫:主要是建立在大中城市,調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。它的冷藏量大,冷凍量小。中轉(zhuǎn)冷庫:主要是指建立在漁業(yè)基地的水產(chǎn)冷庫。在進(jìn)行了大量的冷加工之后,通過冷藏車運(yùn)輸?shù)絼e處,或者提供出口。集成式冷庫:指兼有生產(chǎn)和分配功能的冷庫。零售冷庫:通常建在工礦企業(yè)或大型副食商店,用于存儲(chǔ)和零售。疫苗冷庫制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制系統(tǒng),智能電腦溫度控制,高精度溫度傳感器。無錫生鮮冷藏庫
冷庫庫房,是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所,它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定,通常把隔熱性能說成保溫。南京保鮮冷藏冷庫制造廠家
冷庫安裝的節(jié)能設(shè)計(jì)。冷庫制冷機(jī)組的選用與工作效率在很大程度上決定著制冷系統(tǒng)的耗電量。通過優(yōu)化制冷系統(tǒng)配置,提高設(shè)備工作效率,減少運(yùn)行中的能耗,冷庫安裝方式是:制冷系統(tǒng)選用含氟制冷。氟水冷卻系統(tǒng)的耗能比氨制冷系統(tǒng)低,而且更安全可靠,使用不受限制。冷庫建筑材料具有較好的絕熱保溫能力,可減少冷損,提高冷庫的制冷效率,從而降低能耗。冷庫制冷機(jī)組安裝在低溫干燥、通風(fēng)良好、有利于機(jī)組運(yùn)行和散熱的地方,能減少冷庫運(yùn)行能耗,減少維護(hù)費(fèi)用,延長冷庫使用壽命。冷藏室建造于陰涼室內(nèi),配置平移式或電動(dòng)式庫門、帶風(fēng)簾機(jī)或保溫門簾等方式,可減少開門時(shí)的冷量損失,并有利于降低冷庫內(nèi)的能耗。冷庫安裝使用的是很好的制冷設(shè)備,它的工作效率高,運(yùn)行平穩(wěn),冷卻速度快,減少了冷庫的運(yùn)行能耗。對(duì)多庫冷庫,多單元控制比單機(jī)控制靈活,當(dāng)冷庫內(nèi)存貨少時(shí),有利于降低能耗。南京保鮮冷藏冷庫制造廠家
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