常見的冷庫設(shè)備分類:按冷庫使用性質(zhì)分類可分為生產(chǎn)性冷庫、分配性冷庫和零售性冷庫。生產(chǎn)性冷庫:具有較大制冷加工能力和一定冷庫容量的低溫貯藏冷凍品場所,如肉類聯(lián)合加工廠、乳制品聯(lián)合加工廠等。分配性冷庫:又稱中轉(zhuǎn)性冷庫,用于接收并貯存已經(jīng)冷凍加工好的食品。這類冷庫的生產(chǎn)特點是整進零出或整進整出,具有一定的再凍能力,可滿足食品作必要的復(fù)凍的需要,另外其選址常為水陸交通樞紐、大、中城市及人口較多的工礦等。零售性冷庫:指建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜市場內(nèi),供臨時存儲零售食品使用的冷庫。其特點是庫容量小、儲存期短,其庫溫則隨使用要求不同而異。在庫體結(jié)構(gòu)上,大多采用裝配式組合冷庫。低溫冷庫設(shè)備指溫度低于-18度以下的冷庫,一般用存放需要長期儲藏具有高價值的貨物。杭州整體水冷制冷設(shè)備生產(chǎn)廠家
冷庫設(shè)備儲物食品類:食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性,實行科學(xué)管理,以保證安全生產(chǎn),達到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費用,提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。食品冷庫可普遍應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、**、試驗室等。 食品冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。一般冷庫工程中多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。移動水冷制冷設(shè)備廠家電話冷庫設(shè)備浸沒式蒸發(fā)器是將整個換熱面浸入盛有載冷劑的槽中,槽內(nèi)經(jīng)攪拌,強化換熱。
冷庫設(shè)備電氣控制系統(tǒng)選擇:A、當(dāng)壓縮機工作后:冷庫達到設(shè)定的溫度,停止壓縮機工作,當(dāng)庫溫回升達到設(shè)定的溫度,壓縮機重新起動開始制冷。B、自動除霜:一般為6小時左右自動啟動除霜加熱動作,初霜有兩個控制參數(shù),一為時間,一為溫度,兩個條件中到達一個即除霜過程結(jié)束,結(jié)束后要留2分鐘左右的滴水時間再進行制冷,使冷庫溫度盡快達到使用要求的溫度。C、警報功能:在溫庫超過設(shè)定要求時發(fā)出警告,以便及時處理保證食品安全。D、安全要求:冷庫的整體環(huán)境比較潮濕,而且其表面都是金屬材料,容易產(chǎn)生漏電,所以與冷庫庫體內(nèi)置的電器較好用低電壓設(shè)備,如照明燈,防凝露電熱線等。
冷庫設(shè)備的發(fā)展歷程在二十世紀(jì)六,七十年代,美國地區(qū)發(fā)生罕見的干旱天氣,為解決干旱缺水地區(qū)的空調(diào)冷熱源問題,美國率先研制出風(fēng)冷式冷水機,用空氣散熱代替冷卻塔,其英文名稱是:Air cool Chiller,簡稱為Chiller!在空調(diào)歷史中,美國已經(jīng)發(fā)展和改進了有風(fēng)管的中間單元式系統(tǒng),并得到了正在現(xiàn)場安裝和修理有風(fēng)管的單元式空調(diào)系統(tǒng)的空調(diào)設(shè)備分銷商和經(jīng)銷商的強力支持。WRAC是較簡單和較便宜的系統(tǒng),能夠很容易的在零售商店中購得,并在持續(xù)高溫來的時候自己安裝。冷庫設(shè)備的種類繁多,不同種類的冷庫需要的制冷設(shè)備也不同。
食品冷庫設(shè)備運作原理:一般冷庫工程中多由制冷機制冷:利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā).吸收貯抽庫內(nèi)的熱量,從而達到冷卻降淚的目的。級常用的是壓縮式冷卻機,主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組件按照燕發(fā)管裝皿的臨減漢可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻麟硯戴烈瓏鐘贊孩庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑1訓(xùn)氏壓燕發(fā)普時,直接吸收庫房內(nèi)的熱皿而降基間接冷卻是由鼓風(fēng)機將庫房內(nèi)的空氣抽吸進申氣冷卻裝皿,空氣被熹旋于冷卻裝皿內(nèi)的燕發(fā)管吸熱后,再送a庫內(nèi)而降通空氣冷卻方式的優(yōu)點是冷卻迅速,庫內(nèi)通度較均勻。同時能將貯燕過程中產(chǎn)生的二氛化碳等有容氣體帶出庫外.肉類工業(yè)屏食品冷庫工業(yè)的骨干,是關(guān)系國計民生的至要產(chǎn)業(yè),對促進食品冷庫鏈發(fā)展,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟,繁榮城鄉(xiāng)市場和擴大對外貿(mào)易發(fā)揮物日益重要的作用。高溫冷庫設(shè)備用統(tǒng)一的模具生產(chǎn),經(jīng)過內(nèi)部凹凸槽的連接,裝拆搬運方便,安裝工期短。蘇州小型蒸發(fā)冷制冷設(shè)備價格
小型冷庫設(shè)備采用國際冷庫設(shè)備,配備國外進口冷庫壓縮機和冷庫配件。杭州整體水冷制冷設(shè)備生產(chǎn)廠家
以下是有關(guān)于冷庫設(shè)備的設(shè)施的安全要求:(取自《冷庫安全規(guī)程》第6章),冷庫應(yīng)該具備完善的消防設(shè)備,具體需要參見《中華人民共和國消防法》。冷庫使用的運輸工具應(yīng)該符合《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》的要求。庫房內(nèi)應(yīng)該具備應(yīng)急逃生的設(shè)施。庫房內(nèi)的貨架應(yīng)該有足夠的強度和剛性。氨制冷機房內(nèi)應(yīng)該配備防護用具和搶救的藥品,并且放置于容易獲取的位置。變配電室和具有高壓控制柜的制冷機房,應(yīng)該配置高電壓操作使用的特用工具及防護用品。杭州整體水冷制冷設(shè)備生產(chǎn)廠家