用的制冷機與冷凝器等設備組合在一起常稱作制冷機組,制冷機組有水冷機組和風冷機組之分。小型冷庫以風冷機組為形式,它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設備少等優(yōu)點,這種制冷設備也是較易見的。 制冷機組的制冷機是制冷設備的心臟,常見的壓縮式制冷機有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機體積小、噪音低、耗電少、高效節(jié)能。冷庫設備的售后服務也非常重要,冷庫設備運行維護和技術服務同樣重要。廣大的建庫企業(yè)在建冷庫以前應多方面的考察,多聽聽其他企業(yè)對冷庫制冷設備配置的意見,確定切實的建冷庫方案。使自己高起點、高標準地建立自己的冷庫,為自己爭取很好的收益。冷庫制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導致異味產(chǎn)生。九江蔬菜冷藏冷庫施工價格
冷庫的除霉殺菌與消毒:冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定期地進行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為:魚出冷庫后,將蒸發(fā)管組上的冰霜層消除干凈,并保持庫房溫度在50℃以下,然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫內(nèi)噴射,先將庫房門關閉嚴密,斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風機,讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動,使食醋大量吸收魚腥味。江西大型冷庫廠家冷庫施工單位應具備相應施工資質(zhì)。
不同溫度的冷庫造價不同,在同樣大小的冷庫條件下,冷凍庫的造價要比保鮮庫的造價高出很多的。這是因為冷凍庫的溫度更低,對制冷的速度和要求更高了,需要更大功率的壓縮機。所以,在采購制冷機組的時候價格就會高。冷凍庫和保鮮庫的溫度區(qū)別:保鮮庫:0~5℃(主要用來貯藏水果、蔬菜、食品、花卉等)。冷凍庫:-18~-25℃(主要用來貯藏水產(chǎn)、海鮮、肉類、禽肉類、疫苗等)。從溫度上來劃分可以分為:高溫、中溫、低溫、溫。從功能上可以分為:保鮮庫、冷凍庫、速凍庫。從冷庫用途類型上又可以分為:儲藏型、交易型、物流周轉(zhuǎn)型、加工型、綜合型等。主要就是從溫度上來區(qū)分。知道客戶存放的貨物才好知道適合建什么溫度的冷庫。
如何降低冷庫用電方法和運營成本:前期合理設計——低溫食品冷庫采用鋁排式,比冷風機省電(不適用于所有低溫食品冷庫)。冷庫入口和出口配備風幕機,每次開關門,減少冷庫內(nèi)的冷量損失。配置冷庫機組時,盡量配備較大的冷庫設備,以免在倉庫內(nèi)貨物過多時造成機組過載。冷庫制冷劑連接管與壓縮機之間的距離不應超過10米。冷庫采用380v電等。后期正確使用——使用冷庫時,注意每次進出貨物控制在總量的20-40%左右,分批入庫降低功耗。使用冷庫時,關燈關門,養(yǎng)成良好的行為習慣。定期檢查冷庫內(nèi)的密封情況,及時補充密封不良的地方(倉庫前的縫隙用硅膠密封,包括倉庫頂部)。定期清潔機組和設備,避免吸入大量灰塵。冷庫氨制冷機房內(nèi)應配備防護用具和搶救藥品,并放置于易獲取的位置。
決定冷庫造價的因素有哪些?在決定建造冷庫前期工作中,冷庫造價是客戶和建造單位很為關心的重點問題,通??蛻魰柪鋷煸靸r一立方冷庫多少錢,而作為冷庫制造商而言,冷庫造價根據(jù)冷庫的尺寸,冷庫溫度,冷庫材料等進行估算,冷庫的價格不用簡單的用平方或者立方來算,冷庫價格以實際設計施工及材料使用情況為主。決定冷庫價格因素:冷庫機組方面:冷庫機組大小、冷庫機組品牌、冷庫機組產(chǎn)地、冷庫機組類型。冷庫板方面:冷庫板的種類、冷庫板的厚度、冷庫板的類型、冷庫板的尺寸。冷庫服務方面:是否簽訂冷庫安裝合同、是否保修、是否保養(yǎng)、是否定期檢修。冷庫溫度方面:冷庫溫度的高低、冷庫運行時間等。疫苗冷庫在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效,延長藥品的保質(zhì)期庫溫一般為-5℃~ +8℃。九江蔬菜冷藏冷庫施工價格
藥品庫的溫度要求從2到8℃冷藏保存藥品,制冷控制系統(tǒng)采用全自動微電腦電氣控制技術,無需值守。九江蔬菜冷藏冷庫施工價格
冷庫的節(jié)能管理:除冷庫房設計及庫房質(zhì)量外,冷庫的日常使用對冷庫能耗有較大影響。采用合理的管理方式,可減少冷庫能耗,確保冷庫生產(chǎn)效率,減少維修費用,延長冷庫使用壽命。減少庫門打開的時間和打開的次數(shù),能減少冷量損失,降低能耗。冷庫夜間或凌晨溫度較低,倉庫進出倉庫作業(yè),通風換氣操作,可避免高溫影響庫房冷卻及貨物貯存。不但可以減少冷庫操作中的能耗,而且有利于保證貨物的貯存質(zhì)量。根據(jù)實際情況設置冷庫自動除霜,及時融霜,有利于保證庫內(nèi)的制冷效率,避免由于結霜造成的冷庫降溫增加能耗。對多單元冷庫,可在制冷量低時適當控制機組開關數(shù),以減少耗電和設備制冷負荷。九江蔬菜冷藏冷庫施工價格
上??铝庑畔⒎罩行奈挥谏虾J袑毶絽^(qū)顧北東路365、367、377號1-2層。上??铝庵铝τ跒榭蛻籼峁┝己玫睦鋷旖ㄔ臁ぁぴO備維保,冷凍設備··速凍設備,制冷系統(tǒng)改造,工業(yè)冷水設備,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力,努力學習行業(yè)知識,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于機械及行業(yè)設備行業(yè)的發(fā)展。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。