冷藏冷庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的溫度達到-20℃，對這段時間沒有特殊的要求，但是對庫溫是嚴格要求，在-18℃-23℃之間就是典型的低溫庫，但儲藏含乳制品的冷飲，庫溫應(yīng)該定在-20℃-28℃即可，但這兩種不同的溫度需要不同等級的設(shè)備，設(shè)備投資有很大差距。一般來說冷藏是將有此類需求的食品，為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲存。因為溫度降至-150℃以下，食品凍結(jié)率較高，微到物和酶類基本上停七活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時間，并有較好的冷藏質(zhì)量。此外，冷藏食品還要求庫內(nèi)溫度要相對穩(wěn)定，溫度過大的波動將會引起食物的壞掉變質(zhì)。食品冷藏是食品冷卻后在冷藏溫度(冰點以上)下保持食品品質(zhì)的儲藏方法。蘇州速凍冷藏冷庫建造價格

一次性冰袋：一面是高密度塑料 一面是無紡布；主要是用于對易腐產(chǎn)品、生物制劑及所有需要冷藏運輸?shù)漠a(chǎn)品（如果運輸時隨產(chǎn)品一起運走，不能收回來重復(fù)使用，建議用一次性的）雖然設(shè)計的是一次性使用，但是在仔細謹慎的使用情況下，也可使用多次。冷藏冰袋使用方法：吸水冰袋：先把冰袋放在水里，用手揉，使科技冰膨脹，膨脹到1厘米左右為很好狀態(tài)，膨脹好后拿出來把表面的水分擦干，然后放在冰箱里冷凍就可以用了生物冰袋，直接放到冷庫或冰箱讓結(jié)冰后使用即可，無需再注水，吸水等步驟。更高效簡單。嘉興蔬菜冷藏庫設(shè)計廠家冷庫通風(fēng)不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。

冷藏冰袋：是指在蔬菜、水果、食品、等易化品、易腐產(chǎn)品、生物制劑及所有需要冷藏運輸?shù)漠a(chǎn)品起冷藏保鮮作用的，防止其變質(zhì)。在沒有冷源的場所，短時間內(nèi)冷藏保鮮蔬菜、水果、啤酒、飲料、食品等。重復(fù)使用型冰袋：由兩個非編織的紡織材料層組成，它們結(jié)合商業(yè)機密公式，壓縮成一個特殊形式的交鏈的，多元丙烯酸多元醇的聚合體制冷劑。再里面的兩個起關(guān)鍵作用的塑料層運用了單向的細微穿孔技術(shù)，使得塑料層結(jié)合到紡織材料層上，確保這個新模型可以抵擋運輸過程中很惡劣的天氣。

保鮮冷庫主要用于農(nóng)副產(chǎn)品蔬菜等以類的保鮮，所以相對溫度不宜太高當(dāng)然也不能太低，一般設(shè)定在0-5度左右。保鮮冷庫主要用來保鮮，即在較長時間內(nèi)很大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度，農(nóng)產(chǎn)品本體盡量不死亡，細胞在冷藏的過程中處于休眠狀態(tài)，減少營養(yǎng)的損耗，保持鮮活的品質(zhì)。這個就是一般應(yīng)用于果蔬這一類?，F(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè)，都是集中種植，在運輸、出售等過程中，不可避免的要利用冷庫去保持果蔬應(yīng)有的營養(yǎng)成分。冷藏庫主要用于肉類水產(chǎn)品冷藏，所以相對保鮮庫需要相對溫度較低，一般溫度控制在-15到18度。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間，冷庫的溫度達到-18℃，取貨也是不定期、不定時的。對這一段時間沒有具體要求，這就是典型的冷藏庫。比如說肉類，水產(chǎn)都存放溫度有較高要求，保持內(nèi)類不變質(zhì)。而且在出售過程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷庫都冷藏庫。為減少吸收太陽輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而冷庫建筑與一般工業(yè)民用建筑不同。

冷藏冷庫中使用的蒸發(fā)器形式主要有兩種形式：一種是冷風(fēng)機，另一種是排管蒸發(fā)器。 冷風(fēng)機是十年來冷藏庫采用較多的形式，但是在多年的使用過程中，食品風(fēng)干、食品變色、風(fēng)機的耗能和故障等弊端越來越突出，至使食品經(jīng)營商和制冷工程商都在積極的尋找解決這一問題的方法。排管蒸發(fā)器主要是鋼管和銅管兩種，由于材質(zhì)的問題各自存在一定的弊端。鋼管和銅管在光管使用時，管內(nèi)側(cè)和管外側(cè)的傳熱系數(shù)差距很大造成材料的浪費，銅管造價過高，鋼管內(nèi)部潔凈度很難保證，且蒸發(fā)器重量過大，使冷藏庫的建筑結(jié)構(gòu)成本增加，諸多不理想因素制約其發(fā)張。產(chǎn)品鋁排不但能解決上述存在的問題，并具備更先進的性能。平常要加強冷藏設(shè)備的維護，嚴禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。蘇州小型冷藏冷庫施工

冷藏庫主要用作于對食品、冷凍肉、凍水產(chǎn)、凍海鮮、禽類等的低溫冷藏。蘇州速凍冷藏冷庫建造價格

凍庫的土壤受溫度的影響，土壤中的水分容易被凍結(jié)，凍結(jié)后會導(dǎo)致土壤膨脹從而導(dǎo)致地面破裂或建筑變形，導(dǎo)致密封性變差，嚴重的或許會導(dǎo)致冷庫不能使用。因此，低溫冷庫不但要建立有效的隔熱層以外，還需要在隔熱層下面進行處理，以免土地凍結(jié)導(dǎo)致冷庫性能變差。冷庫的地板需要堆放大量的貨物，還需要通過各種運輸機械設(shè)備，所以底板的結(jié)構(gòu)必須堅固以及較大的承載力。在低溫的環(huán)境中，特別時在周期循環(huán)的冰凍和溶解中，建筑結(jié)構(gòu)是及其容易損壞的，所以，冷庫的建筑以及材料都要具有足夠的抗凍性能。蘇州速凍冷藏冷庫建造價格

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