冷庫(kù)設(shè)計(jì)包括很多方面,比如尺寸、電壓、隔熱、機(jī)組選擇等。要確定好冷庫(kù)的實(shí)際尺寸:一定要用卷尺量準(zhǔn)確測(cè)量左右尺寸和高度精確到CM。是安裝在一個(gè)房間內(nèi)還是學(xué)生室外?冷庫(kù)設(shè)計(jì)要確定好電壓:首先我們確定冷庫(kù)機(jī)組可以使用的電壓是多少到底是220V還是380V。常規(guī)壓縮機(jī)1p-4p為220V兩相電源,5p以上為380V三相電源。冷庫(kù)電源線一般設(shè)置在冷庫(kù)門旁1-2m處。用于企業(yè)冷庫(kù)使用電源線的配置。冷庫(kù)設(shè)計(jì)要確定好隔熱:食品冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度進(jìn)行一般和庫(kù)外存在差異較大的溫差,溫度差別較大,為了可以減少冷涼的損耗,必須能夠阻擋外界熱量主要通過(guò)冷庫(kù)庫(kù)房的結(jié)構(gòu)發(fā)展進(jìn)入冷庫(kù),因此冷庫(kù)建筑的維護(hù)社會(huì)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)必須需要設(shè)置一個(gè)具有隔熱能力的保溫層。使用冷藏鋁排具有:電熱化霜功能解決了鋁排管化霜難的問(wèn)題;排管耐壓高,延長(zhǎng)壓縮機(jī)的使用壽命。蕪湖速凍冷藏冷庫(kù)施工
冷庫(kù)是通過(guò)人工制冷的方法,讓冷庫(kù)保持低溫狀態(tài)下運(yùn)行,冷庫(kù)的地板;墻面;平頂都有一定厚度的隔熱材質(zhì),就是為了減少外界傳來(lái)的熱量,冷庫(kù)的外墻一般都帶有顏色,與一般工業(yè)和民用建筑有所不同,擁有獨(dú)特的設(shè)計(jì)與結(jié)構(gòu)。建筑冷庫(kù)時(shí)要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透,如果室外的空氣侵入時(shí)會(huì)增加冷庫(kù)的消耗,還會(huì)向庫(kù)房帶入水分,水分的凝結(jié)會(huì)導(dǎo)致隔熱設(shè)備的損害,所以要設(shè)置好防潮隔熱層,讓冷庫(kù)具有良好的密封性和防潮的性能。冷庫(kù)的建筑是需要具有嚴(yán)格的穩(wěn)固性;堅(jiān)固性;隔熱性;密封性以及抗凍性來(lái)確保冷庫(kù)建筑的質(zhì)量。蘇州果蔬冷庫(kù)廠家食品冷藏是食品冷卻后在冷藏溫度(冰點(diǎn)以上)下保持食品品質(zhì)的儲(chǔ)藏方法。
夏季冷庫(kù)使用要點(diǎn):夏季室外氣溫高,冷熱對(duì)流強(qiáng)烈,所以應(yīng)盡量減少冷庫(kù)門的開關(guān)頻繁。在使用冷庫(kù)時(shí)要特別注意冷庫(kù)內(nèi)的操作工必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)持證上崗,否則因頻繁操作不當(dāng)容易引起制冷設(shè)備的損耗加劇,機(jī)器使用壽命減少等問(wèn)題,很可能引起安全事故的發(fā)生。冷庫(kù)內(nèi)的儲(chǔ)藏東西務(wù)必依照規(guī)定的排放條件安放,堆積存放極易引起儲(chǔ)存東西保質(zhì)期縮減,水溫是夏季保鮮冷庫(kù)運(yùn)作的一大保障,冷庫(kù)水冷機(jī)組的冷卻水進(jìn)水很好不超過(guò)25℃。溫度超過(guò)25℃時(shí),及時(shí)補(bǔ)充自來(lái)水,同時(shí)經(jīng)常更換循環(huán)水,以保持水的清潔。定期檢查風(fēng)冷機(jī)組的散熱器,及時(shí)清理散熱器上的灰塵,以免影響散熱效果。
常見(jiàn)的組合雙溫冷庫(kù)多分為-18~-25℃的冷凍庫(kù)、0~5℃的冷藏庫(kù)。大型組合雙溫冷庫(kù)多用于物流倉(cāng)儲(chǔ),小型組合雙溫冷庫(kù)多用于酒店,賓館,飯店、廚房。 組合雙溫冷庫(kù)實(shí)際上是利用隔板將原有的超組合雙溫冷庫(kù)一分為二,形成兩種不同的庫(kù)溫,滿足特定客戶的需求,具有占用空間小等優(yōu)點(diǎn)。根據(jù)肉類、蔬菜的儲(chǔ)存量,可確定低溫冷庫(kù)和保鮮冷庫(kù)的尺寸,這一類的超組合雙溫冷庫(kù)都是屬于小型冷庫(kù)的范疇。組合雙溫冷庫(kù)分為不同的種類,如果您想建造一座組合雙溫冷庫(kù),首先要明確您所要建造的組合雙溫冷庫(kù)的作用。通俗來(lái)講,是想要一座像冰箱那樣的冷藏或冷凍蔬菜水果、雞鴨魚肉的冷凍庫(kù)呢,還是需要一個(gè)低溫操作間,即廚房,廚房可以分為多間,有不同的溫度分間,可用于不同步驟的餐飲制作。當(dāng)制冷系統(tǒng)發(fā)生事故而被切斷電源時(shí),應(yīng)能保證事故排風(fēng)裝置的可靠供電。
冷藏冷庫(kù)中使用的蒸發(fā)器形式主要有兩種形式:一種是冷風(fēng)機(jī),另一種是排管蒸發(fā)器。 冷風(fēng)機(jī)是十年來(lái)冷藏庫(kù)采用較多的形式,但是在多年的使用過(guò)程中,食品風(fēng)干、食品變色、風(fēng)機(jī)的耗能和故障等弊端越來(lái)越突出,至使食品經(jīng)營(yíng)商和制冷工程商都在積極的尋找解決這一問(wèn)題的方法。排管蒸發(fā)器主要是鋼管和銅管兩種,由于材質(zhì)的問(wèn)題各自存在一定的弊端。鋼管和銅管在光管使用時(shí),管內(nèi)側(cè)和管外側(cè)的傳熱系數(shù)差距很大造成材料的浪費(fèi),銅管造價(jià)過(guò)高,鋼管內(nèi)部潔凈度很難保證,且蒸發(fā)器重量過(guò)大,使冷藏庫(kù)的建筑結(jié)構(gòu)成本增加,諸多不理想因素制約其發(fā)張。產(chǎn)品鋁排不但能解決上述存在的問(wèn)題,并具備更先進(jìn)的性能。冷藏冷庫(kù)中排管蒸發(fā)器主要是鋼管和銅管兩種,由于材質(zhì)的問(wèn)題各自存在一定的弊端。嘉興肉類冷藏冷庫(kù)
冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的貨架應(yīng)有足夠的強(qiáng)度和剛性。蕪湖速凍冷藏冷庫(kù)施工
冷庫(kù)地基受低溫影響,土壤中的水分容易凍結(jié)。由于土壤凍結(jié)后體積膨脹,會(huì)造成地面破裂和整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形,嚴(yán)重時(shí)會(huì)使冷庫(kù)無(wú)法使用。因此,低溫冷庫(kù)地板除了有效的保溫層外,還必須在保溫層下進(jìn)行處理,防止土壤凍結(jié)。冷庫(kù)底板應(yīng)堆放大量貨物,并通過(guò)各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備。因此,其結(jié)構(gòu)應(yīng)牢固,承載力大。在低溫環(huán)境下,特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過(guò)程中,建筑結(jié)構(gòu)容易受到破壞。因此,冷庫(kù)的建筑材料和各部分的結(jié)構(gòu)應(yīng)具有足夠的抗凍性。一般來(lái)說(shuō),冷庫(kù)建筑以其嚴(yán)格的隔熱、密封、堅(jiān)固和抗凍性來(lái)保證建筑的質(zhì)量。蕪湖速凍冷藏冷庫(kù)施工
上??铝庑畔⒎?wù)中心致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備,是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋冷庫(kù)建造··設(shè)備維保,冷凍設(shè)備··速凍設(shè)備,制冷系統(tǒng)改造,工業(yè)冷水設(shè)備等,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證。公司從事機(jī)械及行業(yè)設(shè)備多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。在社會(huì)各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。