大功率電磁爐的電源線電纜選購的注意事項有哪些？1、看包裝，國標的電線包裝往往都比較好、整齊，有質感。2、打開包裝看一下里面的電線，國標的電線1.5~6。平方的電線要求是皮厚（絕緣厚度)0.7mm。過厚的一般是非標的，相應的其內芯就不夠。3、用火燒一下，離開后5s內熄滅的，有一定阻燃功能的電線為國標線。4、看內芯，內芯的材質(銅質）光亮度越高銅質越好，并且光度勻，有光澤，沒有層次感。國標要求內芯一定要用無氧銅。非標的如黑桿銅，可能存在事故隱患。5、內芯的粗細國家有—定的要求，但不是很嚴格。6、長度，國家沒有強制一定要打米，可是有很多廠家也打了米，打了米的并不一定是國標的，但一般的國標一般沒有打米。非標的打米那只是—種手段。7、國家規(guī)定電線上一定要打有一定的標識，較大不會超過500mm都會有下個相同的標識打出來，上面一般有產品的商標，廠家名稱，執(zhí)行標準等。電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應超過5公斤。10千瓦電磁爐供貨價格

電磁爐的優(yōu)勢：安全性高——電磁爐不會像煤氣那樣，易產生泄露，也不產生明火，安全性明顯優(yōu)于其它爐具。特別是，它本身設有多重安全防護措施，包括爐體傾斜斷電、超時斷電、干燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等，即使有時湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險，使用起來省心。尤其是爐子面板不發(fā)熱，不存在燙傷的危險，令老人和兒童倍感放心。使用方便——民用電磁爐的“一鍵操作”指示非常人性化，加之爐體本身光幾斤重，只要是有電源的地方都能使用。對于居室狹小的外地打工人員，用時把它從床下拿出，用完再塞進去，十分便利。6000W電磁爐生產廠電磁爐同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。

電磁爐雖具有種種便利，但也有不盡如人意的地方。在做中餐上，它與微波爐一樣，也有無法克服的弊病。因為電磁爐的炊具是利用鐵磁分子與磁力感應產生振蕩來加熱的，所以炊具要求是平底，要大面積接觸爐面才成。這樣在炒菜時就給人帶來了不便，要使用平底鍋，翻炒時不像傳統(tǒng)炒勺那么如意，像顛勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒時那種火包鍋的烹飪效果也不可能產生，這些對烹調的口味會有一些影響。此外，絕大多數(shù)電磁爐，在火力的調節(jié)上還沒有實現(xiàn)無級調節(jié)，一般均是從60℃保溫擋到140℃、160℃、180℃、240℃分為五擋，這樣在實際使用時就感覺不夠精確。比如在煮粥、燉肉等時候，用140℃擋，放滿水，肯定溢鍋，要是放在60℃擋，火力又太小。另外，還需要設計一種湯汁外溢自動關機的功能,這樣使用起來才更為理想。

多頭爐，一般為兩個電磁爐爐頭外加一個遠紅外爐頭，國內能生產的非常少，只有美的引進國外技術在做；商用電磁爐：多為380V電壓，3-35KW為主，且應用普遍，煎、炒、炸、煮。隨著、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。比傳統(tǒng)的燃油灶節(jié)約50%的燃料成本，比傳統(tǒng)燃氣灶節(jié)約60%的燃料成本。無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫，不產生CO、CO2、SO3等有害物質，環(huán)境得到保護。廚房清靜、清潔、清爽，讓廚師感覺安逸而身心健康。是名副其實的環(huán)保產品。適用場合：任何使用傳統(tǒng)爐具的場所，例如醫(yī)院、廠礦企業(yè)、賓館、餐廳、院校、機關等；特別適合無燃料供應或限制燃料使用的場合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空等發(fā)展，尤其電力發(fā)展的迅速，這種大功率的商用電磁爐將會被普遍應用。電磁爐的優(yōu)點：加熱速度快。

大功率電磁爐的優(yōu)點有哪些？第1：節(jié)能：商用電磁爐的熱效率在90%以上，燃油、燃氣熱效率光在20%一45%之間。用電磁爐能省錢，并可為人類節(jié)約不可再生資源油、氣、煤等。第二：環(huán)保：商用電磁爐無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫，不產生CO、 CO2、SO3等有害物質，環(huán)境得到保護。廚房清靜、清潔、清爽。讓廚師感覺安支逸而身心健康。是名副其實的環(huán)保產品。第三：省錢：保守計算，相對燃油節(jié)約50%的燃料成本，相對燃氣節(jié)約60%的燃料成本。省錢就等于謙錢。第四：火力猛：百芯聚能，較強火力迅猛展示，在高油溫狀態(tài)下能實現(xiàn)可視性猛火爆炒，無火勝有火。電磁爐是由鍋底直接感應磁場產生渦流來產生熱量的。陜西線控電磁爐

商用電磁爐是圓底鍋，并且功率達到了3.5KW，選材和控制模式與家用電磁爐是完全不同的。10千瓦電磁爐供貨價格

電磁爐的優(yōu)點：加熱速度快——電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內升到300度以上，速度遠快于油爐及燃氣爐，節(jié)約烹調時間，提高出菜速度。節(jié)能環(huán)?！姶艩t無明火，鍋體自身發(fā)熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達 80%至92%以上，而且無廢氣排放，無噪音，改善了廚房環(huán)境。多功能性——電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。在上海，新三口之家一般都是用電磁爐，基本取代了煤氣灶，管道煤氣主要用淋浴器。容易清潔——電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可想象的。10千瓦電磁爐供貨價格

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