減少通過冷藏門的熱濕空氣浸入,冷庫門的開閉將會引起很大的冷量散失,冷藏門的性能不良可能使能耗增加15%或者更多。若不及時關(guān)閉冷庫門,導(dǎo)致大量的熱空氣進入冷庫,熱濕空氣的結(jié)合容易在冷風(fēng)機和蒸發(fā)器表面結(jié)霜,并且還會打破冷庫溫度場的平衡,加重制冷機組的負(fù)擔(dān)。減少冷庫門的冷損耗應(yīng)該注意以下幾方面:設(shè)計時應(yīng)盡量減小冷庫門的面積,特別注意降低冷庫門高度,研究證明,冷庫門高度方向的跑冷要比寬度方向大的多;增加風(fēng)幕阻止冷庫冷損耗,并且做到風(fēng)幕與冷庫門的智能化,即伴隨著冷庫門開閉的同時啟動和關(guān)閉風(fēng)幕。采取智能控制系統(tǒng),充分利用自然溫差,我國晝夜溫差大,據(jù)統(tǒng)計,冷凝溫度每下降1℃,可減少壓縮機功耗1.5%, 單位軸功率制冷量將提高2.6%左右。歐萊特催熟冷庫可以合理的控制合適的蒸發(fā)溫度!北京催熟冷庫機報價
由于微型節(jié)能冷庫的特點它適合我國南北方城鄉(xiāng)家庭和集體使用,成為了調(diào)節(jié)果蔬淡旺季,變當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢為經(jīng)濟的重要載體.微型節(jié)能冷庫的制冷劑加注及調(diào)試在出廠前經(jīng)嚴(yán)格檢測完成,同時安裝方便快捷,只需將室內(nèi)機組和室外機組用管道連接,接通電源就可以工作.其次,微型節(jié)能冷庫的制冷機組采用進口全封閉制冷壓縮機,主要控制元器件也可采用國外產(chǎn)品,所以運行安全可靠,無故障運轉(zhuǎn)時間長.另外,微型節(jié)能冷庫的自控系統(tǒng)采用微電腦控制,控溫準(zhǔn)確,操作簡單,機組有自動和手動雙位運行功能,設(shè)有多種自動保護裝置,同時配有電子溫度顯示器,方便用戶觀察冷庫的庫內(nèi)溫度.此外,微型節(jié)能冷庫的機組采用熱氣或電熱除霜方式,除霜時間短,除霜期間庫內(nèi)溫度波動小.蕪湖水果催熟冷庫建設(shè)歐萊特數(shù)據(jù)采集設(shè)備催熟冷庫型號多樣!
催熟的溫度條件:果皮能變黃色的很為低催熟臨界溫度為15℃,很為高臨界溫度為27℃,28-32℃雖能正常催熟,但果皮青色,一般稱"青皮熟"。當(dāng)溫度高達(dá)34℃時,果肉褐變、發(fā)軟,失去食用價值。20-25℃是很為佳的催熟溫度,一般而言,果實成熟度高的,溫度稍低,成熟度低的,溫度宜較高。催熟的濕度條件:在果皮退綠前,必須保證催熟庫內(nèi)的相對濕度達(dá)90%-95%RH,否則果皮不退綠或退色不均勻,且足夠高的濕度,可抑制香蕉炭疽病的發(fā)生。濕度低,還會引起果皮皺縮,果皮色澤發(fā)暗。高濕度可通過向蕉房內(nèi)灑水或用加濕器(較科學(xué))來達(dá)到。但在果皮從微黃開始,就要降低催熟庫中的濕度至70-75%RH,否則,果實香氣減少,易斷果指,果肉偏軟,影響搬運和銷售。總結(jié)一下,即高濕度催熟,低濕度轉(zhuǎn)色。
冷庫融霜操作一般來說,當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不明顯,通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴(yán)重,可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時,應(yīng)進行融霜。 空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大,越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜,結(jié)合保鮮工藝,盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗,減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù),實際也起到了冷庫節(jié)能的作用。冷庫儲藏溫度和冷庫庫房利用率 不同的果蔬儲藏溫度不同,每種果蔬也都有適合其儲藏的溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下, 節(jié)能冷庫應(yīng)選用較高的儲藏溫度。冷庫庫溫高了,制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)的提高,制冷機的制冷量就會有所提高,循環(huán)效率也當(dāng)然的提高了。催熟庫建造要求 果蔬催熟庫怎么建造。
當(dāng)代社會,低碳經(jīng)濟是追求目標(biāo),因此,比較大限度的做好冷庫的節(jié)能工作,是行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的迫切需要,也是大力發(fā)展“資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會”的基石.鑒于現(xiàn)狀,針對冷庫存在的耗能高、換熱系統(tǒng)配置不合理、運行不協(xié)調(diào)、管理不科學(xué)等問題,切實做好冷庫節(jié)能工作已是發(fā)展之根本.冷庫建設(shè)技術(shù)節(jié)能措施.配置合理的換熱系統(tǒng),換熱系統(tǒng)是冷庫的主要耗能系統(tǒng),主要是由壓縮機、冷凝器、空氣冷卻器及貯液罐等組成.冷庫冷藏效果如何,主要表現(xiàn)在對其的選型與配置,尤其是壓縮機和冷凝器.壓縮機的選型與配置技術(shù),壓縮機是換熱系統(tǒng)的中心部件之一,在冷庫設(shè)計時往往采用最大負(fù)荷來進行壓縮機的選型,根據(jù)負(fù)荷合理調(diào)整壓縮機的臺數(shù)或減少壓縮機的工作缸數(shù),使系統(tǒng)負(fù)荷和壓縮機冷量相匹配,防止“大馬拉小車”的現(xiàn)象,增加能耗.新型催熟冷庫達(dá)到適合每個顧客舒適感的要求!忻州建造催熟冷庫需要的圖紙
歐萊特催熟冷庫它擁有很多傳統(tǒng)冷庫不能比擬的優(yōu)越屬性!北京催熟冷庫機報價
冷庫是通過制冷設(shè)施的熱交換,使該空間內(nèi)的冷藏食品保持穩(wěn)定低溫以達(dá)到保鮮或冷藏的倉儲系統(tǒng).食品保鮮或保鮮主要憑借食品冷藏鏈,將易腐肉類、水產(chǎn)品、果蔬等通過預(yù)冷、加工、貯存和冷藏運輸,比較大限度的保持原有食品的色澤、營養(yǎng)成分及口感,達(dá)到食品保質(zhì)保鮮,延長食品保存期的目的,起到調(diào)劑淡、旺季市場的需求并減少生產(chǎn)與銷售過程中經(jīng)濟損耗的作用.隨著人民生活水平的提高,人們對保鮮食品的需求也必將不斷增強,截止目前,我國現(xiàn)有冷凍冷藏能力已達(dá)900多萬噸,年耗電約35.8萬度,與國外同等冷藏量耗能相比,能耗較大,約為日本平均水平的2.5倍,英國平均水平的2倍.北京催熟冷庫機報價