熟悉水果的果農(nóng)或企業(yè)都知道，大多數(shù)水果都是可以自然成熟的，但是有些水果如香蕉、鳳梨、芒果以及木瓜、柑橘等是屬于后熟的，通常都是需要進行催熟處理;因此，催熟也是當前一種非常重要的蔬果加工技術之一;經(jīng)催熟過后的水果，在安全上不用有太多的顧慮，倒是在口感上，如果催熟這道工序沒處理好就會有很大的差異。人工催熟方法技術掌控不好的話，也會出現(xiàn)如：成熟不均勻、成熟太慢、果皮顏色不良、果指發(fā)軟等狀況，這些都直接影響到香蕉、芒果、柑橘等水果的商品價值。為此，這些水果在催熟庫進行人工催熟的過程中一定掌握好催熟劑的使用濃度及催熟庫內(nèi)的溫、濕度條件，方可獲得滿意的催熟效果，讓這些“非自然”的水果變得更“自然”，讓尋常百姓也可以超越時間和空間的限制，吃到這些水果!歐萊特催熟冷庫憑借智能設計，簡單、靈活的控制方式安裝使用！鄂州催熟冷庫機廠家

概算-校核法的計算步驟為:粗估熱流密度值,計算冷凝面積；設計冷凝器盤管的結構,按標準選擇配風量與配水量;按設計的空氣參數(shù)求出進口空氣的焓值,再根據(jù)空氣流量、冷凝負荷計算出口空氣的焓值；計算管內(nèi)冷凝放熱系數(shù)、水膜換熱系數(shù)、水膜表面與濕空氣熱質(zhì)當量換熱系數(shù),然后選取各層導熱的熱阻；計算傳熱系數(shù)、對數(shù)平均溫差及所需的冷凝面積.如果計算的結果與預估不符,再假設熱流密度,直至兩者相等為止.采取地基隔熱處理措施，地基隔熱處理措施是指針對不同地域的冷庫因不同季節(jié)地表溫度與庫內(nèi)溫度存在的溫差，為防止此溫差引起的能源浪費而采取的一系列地基處理措施.天水水果催熟冷庫催熟冷庫市場報價！歡迎咨詢歐萊特冷庫！

在冷庫設計中，一般根據(jù)全年出現(xiàn)的比較大機械負荷工況確定配機，以滿足熱負荷高峰期要求.然而在實際運行中，由于存在著食品冷加工與貯藏的淡旺季變化，全年晝夜氣溫的變化和其他的變化因素，往往設計時所選配的壓縮機滿負荷運行時間較短，低負荷運行時間長，因此壓縮機大部份運行時間處于小于設計負荷工況下運行，節(jié)能潛力大.目前多數(shù)冷庫仍然采用人工操作調(diào)整開機，盲目開機現(xiàn)象普遍存在.保證貯藏食物品質(zhì)的前提是冷藏庫內(nèi)具有合適的冷藏溫度，這也是體現(xiàn)出系統(tǒng)節(jié)能的一項指標.因為合適的冷藏溫度，可以降低庫內(nèi)外的溫差，有利于減少冷負荷量，降、冷系統(tǒng)的用電負荷.

日常操作時，應根據(jù)不同冷藏食品品種、質(zhì)量和不同貯藏期的要求來確定相應合理的貯藏溫度.適當提高蒸發(fā)溫度，不但能縮小傳熱溫差，減少食品干耗，提高產(chǎn)品質(zhì)量，且可提高壓縮機單位軸功率制冷量.避免冷凝溫度升高現(xiàn)象發(fā)生.當壓縮機的吸入溫度保持不變時，冷凝溫度升高，單位容積制冷量減少，壓縮比增大，輸汽系數(shù)降取相同冷量時，能耗增加.例如冷凝溫度每降低1℃，單位軸功率制冷量將提高2.6%左右.因此，保持較低的冷凝溫度，對減少壓縮機功耗是有益的.定時及時除霜，冷風機運行中，由于霜層的逐漸增厚，傳熱系數(shù)下降，風量減少，風機功率增加，冷風機產(chǎn)冷量急劇下降.因此，冷風機運行一定時間后，必須融霜.冷庫降溫慢該怎么解決?這四個辦法能讓你有效解決。

夜間環(huán)境溫度低，冷凝溫度也將會下降，據(jù)統(tǒng)計,海洋性氣候地區(qū)晝夜溫差可達到6～10℃，大陸性氣候晝夜溫差可達10～15℃，南方地區(qū)晝夜溫差可達到8～12℃，所以增加夜間開機時間，有利于冷庫節(jié)能。我國是耗能大國，在國民經(jīng)濟高速發(fā)展的，大力推廣節(jié)能技術，普遍采取節(jié)能措施是實現(xiàn)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措之一。本文通過對冷庫現(xiàn)狀分析，針對高耗能的工序提出具體的技術節(jié)能措施。低溫保鮮儲藏是未來的發(fā)展方向，推廣冷庫的節(jié)能措施也是必然趨勢。冷庫節(jié)能需要考慮的因素較多，其中主要包括冷庫制冷系統(tǒng)的性能，制冷劑的選型，壓縮機冷凝器和蒸發(fā)器的選型，冷庫的規(guī)模及平面布局，冷庫隔熱層的類型和厚度，冷庫進出貨物的次數(shù)，冷庫外門的隔熱性能等，要提高冷庫制冷效率則所有的因素都應該考慮進去。歐萊特智能節(jié)冷庫是一種節(jié)能的制冷方式！天水催熟冷庫設備

歐萊特催熟冷庫可以降低庫內(nèi)外的溫差，有利于減少冷負荷量！鄂州催熟冷庫機廠家

除上述外，歐萊特醫(yī)藥智能冷庫還具有以下幾個優(yōu)點：能效比高,制冷能力強,噪音低,安全可靠等特點；極端環(huán)境或突發(fā)環(huán)境下使高壓壓力維持在正常值以內(nèi)，“一用一備”機組隨時應對各種斷電等突發(fā)狀況；全自動電氣控制,自動恒溫,無須人工操作.催熟冷庫的智能化升級已經(jīng)成為當今醫(yī)藥行業(yè)不可或缺的重要制冷裝備.保證冷庫圍護結構的保溫性能.冷庫具有良好的圍護結構是保證冷庫內(nèi)低溫環(huán)境的前提.新建冷庫設計時，應采用導熱系數(shù)較小的保溫材料做圍護結構，并注意圍護結構的完整性，盡量避免冷橋和穿墻孔的產(chǎn)生，減小庫外熱量向庫內(nèi)的傳遞，進而減小冷庫圍護結構的冷負荷的損耗.鄂州催熟冷庫機廠家