肉類冷庫也稱肉類凍庫，凍肉冷庫，凍貨冷庫，冷凍肉冷庫，適用肉類水產(chǎn)、禽類、凍肉加工零售批發(fā)行業(yè)。肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有：凍畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉，魚、海鮮等各類肉質(zhì)食品。肉類冷庫凍庫的冷凍冷藏知識(shí)肉類冷庫冷凍貯藏肉類食品是一種科學(xué)的保鮮方法，因肉類食品由于受天氣溫度高溫的影響，肉類食品酶的分解、氧化和微生物生長(zhǎng)繁殖而變質(zhì)，肉類冷庫的低溫可以控制酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長(zhǎng)繁殖，使肉類食品處于休眠狀態(tài)，在產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)周甚至數(shù)月后仍保持原有的品質(zhì)，肉類在零下18攝氏度以下即達(dá)到休眠狀態(tài)，零下23攝氏度以下的低溫可延長(zhǎng)保鮮期，如在-30℃下的冷藏期比在零下18攝氏度下凍藏期長(zhǎng)一倍以上，其中豬肉較為明顯。國(guó)家明確規(guī)定，冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在零下158攝氏度或更低的溫度下運(yùn)輸。肉類食品在運(yùn)輸期間溫度保持在零下18攝氏度以下，禽肉類應(yīng)使用氣密的復(fù)合材料包裝，并在溫度-18℃以下運(yùn)輸，以避免脂肪氧化、脫水干耗和**菌繁殖。魚類和水產(chǎn)品的貯藏時(shí)間與溫度密切相關(guān)。在正常情況下，溫度每降低10℃，凍藏期增加3倍。多脂魚類較低脂魚類凍藏期短，紅色肌肉魚類凍藏期更短。歐萊特制冷機(jī)組是一種節(jié)能的制冷方式。天水修制冷機(jī)組

    制冷壓縮機(jī)是一種能量可調(diào)式噴油壓縮機(jī)。它的吸氣、壓縮、排氣三個(gè)連續(xù)過程是靠機(jī)體內(nèi)的一對(duì)相互嚙合的陰陽轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生周期性的容積變化來實(shí)現(xiàn)。一般陽轉(zhuǎn)子為主動(dòng)轉(zhuǎn)子，陰轉(zhuǎn)子為從動(dòng)轉(zhuǎn)子。擴(kuò)展資料：制冷壓縮機(jī)的作用是：從蒸發(fā)器中吸取制冷劑蒸氣，以保證蒸發(fā)器內(nèi)一定的蒸發(fā)壓力。提高壓力，將低壓低溫的制冷劑蒸氣壓縮成為高壓高溫的過熱蒸氣，以創(chuàng)造在較高溫度（如夏季35℃左右的氣溫）下冷凝的條件。輸送并推動(dòng)制冷劑在系統(tǒng)內(nèi)流動(dòng)，完成制冷循環(huán)。膨脹閥的作用：膨脹閥起節(jié)流降壓的作用，經(jīng)冷凝器冷凝后的高壓制冷劑液體經(jīng)過節(jié)流閥時(shí)，因受阻而使壓力下降，導(dǎo)致部分制冷劑液體氣化，同時(shí)吸收氣化潛熱，其本身溫度也相應(yīng)降低，成為低溫低壓的濕蒸汽，然后進(jìn)入蒸發(fā)器。蒸發(fā)器的作用：低溫的冷凝“液”體通過蒸發(fā)器，與外界的空氣進(jìn)行熱交換，“氣”化吸熱，達(dá)到制冷的效果。蒸發(fā)器主要由加熱室和蒸發(fā)室兩部分組成。加熱室向液體提供蒸發(fā)所需要的熱量，促使液體沸騰汽化；蒸發(fā)室使氣液兩相完全分離。加熱室中產(chǎn)生的蒸氣帶有大量液沫，到了較大空間的蒸發(fā)室后，這些液體借自身凝聚或除沫器等的作用得以與蒸氣分離。通常除沫器設(shè)在蒸發(fā)室的頂部。安慶壓縮機(jī)制冷機(jī)組歐萊特制冷機(jī)組可以保證冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫性能。

關(guān)于制冷壓縮機(jī)的作用：從蒸發(fā)器中吸取制冷劑蒸氣，以保證蒸發(fā)器內(nèi)一定的蒸發(fā)壓力；提高壓力，將低壓低溫的制冷劑蒸氣壓縮成為高壓高溫的過熱蒸氣，以創(chuàng)造在較高溫度（如夏季35℃左右的氣溫）下冷凝的條件；輸送并推動(dòng)制冷劑在系統(tǒng)內(nèi)流動(dòng)，完成制冷循環(huán)。根據(jù)冷卻介質(zhì)種類的不同，冷凝器可歸納為四大類,其作用如下：水冷卻式：在這類冷凝器中，制冷劑放出的熱量被冷卻水帶走，冷卻水可以是一次性使用，也可以循環(huán)使用。水冷卻式冷凝器按其不同的結(jié)構(gòu)型式又可分為立式殼管式、臥式殼管式和套管式等多種空氣冷卻式（又叫風(fēng)冷式）：在這類冷凝器中，制冷劑放出的熱量被空氣帶走。空氣可以是自然對(duì)流，也可以利用風(fēng)機(jī)作強(qiáng)制流動(dòng)。這類冷凝器系用于氟利昂制冷裝置在供水不便或困難的場(chǎng)所。水—空氣冷卻式：在這類冷凝器中，制冷劑同時(shí)受到水和空氣的冷卻，但主要是依靠冷卻水在傳熱管表面上的蒸發(fā)，從制冷劑一側(cè)吸取大量的熱量作為水的汽化潛熱，空氣的作用主要是為加快水的蒸發(fā)而帶走水蒸氣。所以這類冷凝器的耗水量很少，對(duì)于空氣干燥、水質(zhì)、水溫低而水量不充裕的地區(qū)乃是冷凝器的推薦型式。這類冷凝器按其結(jié)構(gòu)型式的不同又可分為蒸發(fā)式和淋激式兩種。

冷庫主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、化工、醫(yī)藥、育苗、科學(xué)試驗(yàn)等的恒溫貯藏冷氣設(shè)備，冷庫實(shí)際上是一種低溫冷庫(冷藏庫)也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，冷庫也越來越多，而且功能也越來越強(qiáng)大，其中隔溫效果良好的冷庫一體機(jī)也較多。目前，現(xiàn)有的冷庫一體機(jī)存在如下問題：使用傳統(tǒng)交流壓縮機(jī)，制冷效率偏低，使用電熱管除霜，除霜效率低，速度慢，冷庫溫度波動(dòng)大，現(xiàn)場(chǎng)施工復(fù)雜，安裝人員水平容易影響系統(tǒng)運(yùn)行效率。為此，需要設(shè)計(jì)一個(gè)新的方案給予改進(jìn)。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本實(shí)用新型的目的在于提供一種頂裝式直流變頻冷庫一體機(jī)，解決了背景技術(shù)中所提出的問題，滿足實(shí)際使用需求。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種頂裝式直流變頻冷庫一體機(jī)，包括：蒸發(fā)器總成，所述蒸發(fā)器總成頂部固定有發(fā)泡板，所述發(fā)泡板頂部固定有壓縮機(jī)、四通換向閥、冷凝器總成、儲(chǔ)液器、干燥過濾器、板換和變頻驅(qū)動(dòng)板，所述壓縮機(jī)頂部設(shè)置有回氣管且通過回氣管與四通換向閥連接，所述四通換向閥還采用連接管連接冷凝器總成，所述冷凝器總成側(cè)壁上固定有兩個(gè)冷凝風(fēng)機(jī)。制冷機(jī)組價(jià)位。歡迎咨詢歐萊特冷庫。

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制冷壓縮機(jī)開機(jī)操作規(guī)程：?jiǎn)?dòng)前對(duì)制冷系統(tǒng)及冷卻、冷媒系統(tǒng)的檢查同壓縮機(jī)的檢查工作。壓縮機(jī)要做以下檢查:檢查機(jī)組四周有無障礙物;觀察汕位:潤(rùn)滑汕在中問位置偏上:檢查調(diào)整機(jī)組門狀態(tài):盤動(dòng)壓縮機(jī)聯(lián)軸器；檢查機(jī)組有無跑冒滴漏現(xiàn)象。檢查工作完成后，合上主電機(jī)電源和控制電源。在觸摸屏上啟動(dòng)油泵，調(diào)整油壓差保證油壓高于排氣壓力。檢查壓縮機(jī)能量載，若在不在零載位，先卸至零載位。油壓穩(wěn)定、壓差正常后，啟動(dòng)主機(jī)。待壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速正常后緩慢開啟吸氣閥;保證吸氣壓力在機(jī)組正常范圍內(nèi)且所配電機(jī)不超載運(yùn)行，直至全部打開。壓縮機(jī)載位到達(dá)滿載后，根據(jù)庫溫和吸氣壓力打開供液閥和風(fēng)機(jī)。在使用操作過程中，需要全程按照操作流程來進(jìn)行使用，避免因?yàn)殄e(cuò)誤的操作流程損壞機(jī)器。天水修制冷機(jī)組

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