牛肉湯配方。首先我們昨天說到的香料就有20種,其中有一些香料不添加也是可以,只是做出來的味道會有一點的差異。但是如果你要是再學(xué)校或者工地擺個攤,就比較合適加快了出單速度。簡易版香料配方:桂皮2g,八角5g,丁香1g,白芷2g,草果1個,香葉3片,甘草0.5g,花椒20粒,陳皮4g,山奈5g。香料具體的用法有很多,再我燉牛肉的時候就需要用到,先下牛肉再放入香料包一起燉,就是鹵牛肉。這個香料表,可以用到鹵別的食材上,都是適用的。調(diào)料:食鹽2g,雞精2g,味精2g,胡椒粉3g,姜片45g,大蔥50g,胡椒粉200g,香菜10g。牛肉500g,牛棒骨500g,牛油500g。做法:1,牛肉,牛骨洗凈焯水。2,將牛肉牛骨放鍋,加5斤水,加香料包大火轉(zhuǎn)中火。3,牛肉熟透,筷子可以去取出,冷藏就行。4,牛油辣子制作(上期講過)完成,將粉絲燙熟一起放到鍋里就行。湯類其中蛋白質(zhì)的含量大多在于百分之三十以上。河南湯類廠家
天天喝牛肉湯對人有什么好處和壞處?牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。經(jīng)常喝牛肉湯會讓你更強壯,長肌肉,沒什么壞處,另外要注意肉與蔬菜要搭配,更有利于健康。我們對于蛋白質(zhì)的需求量越大,食用的食物中就應(yīng)該增加更多的維生素B6,牛肉中含有非常多的維生素B6,它可以有效地促進蛋白質(zhì)的合成,在經(jīng)過緊張訓(xùn)練后食用一些牛肉可以更快的恢復(fù)好身體,牛肉搭配金針菇做湯,做法很簡單,但是要做肉牛肉不老,湯鮮美需要掌握技巧的.酸辣金湯供應(yīng)廠家湯類熬湯前一定要好好掌握。
做羊肉湯要放山藥,既有營養(yǎng),湯汁還濃白。山藥羊肉湯。主料:羊肉1000克山藥500克枸杞10克香菜1根姜3片蔥2段八角1粒鹽適量。制作工藝:1.原料:羊肉1000克,山藥500克,香菜一把,枸杞10克,蔥2段,姜3片,八角1粒,鹽適量。2.電壓力鍋放足量清水,將洗凈的羊肉放入。(羊肉我用的是純?nèi)夂脱蚺?,提前用清水浸泡,去除血?。3.放入蔥、姜、八角。(燉湯,不要用過多的調(diào)料,會遮掩食材原味,我這三樣就不少了)。4.選擇電壓力鍋的牛羊肉功能。(這個功能燉出來的牛羊肉,基本都是爛乎乎滴,如果想要少許口感,可以選擇提前關(guān)閉出氣,美的的這款電壓力鍋有這個功能,可以提前開蓋子,超方便)。
雞湯的營養(yǎng)價值。雞湯含有豐富的營養(yǎng)素:蛋白質(zhì),鈣,麟,鐵,鎂,鉀,鈉,維生素A,B1,B2,C,E和煙酸,特別是母雞,燉湯能更好地將其精華發(fā)揮出來。雞湯中含有大量的維生素C,能夠有效的抑制人體內(nèi)的炎癥以及粘液的過量產(chǎn)生,對鼻腔堵塞,流鼻涕,疲倦,喉嚨刺痛,咳嗽次數(shù),發(fā)燒等有著明顯的緩解作用。1.預(yù)防貧血。雞湯中含有一定數(shù)量的微量元素鐵和豐富的磷脂,這兩種物質(zhì)都是維持人體造血功能的重要存在,它們不單能提高人體造血功能,還能促進血紅,提高血紅蛋白數(shù)量,平時人們食用以后能預(yù)防貧血發(fā)生。2.保護視力。雞湯中含有維生素A,能夠有效的保護眼睛,而且還具有預(yù)防夜盲癥的作用。湯類可以為了讓羊肉保持原有的鮮美味,還能快速的去除腥膻味哦。
海鮮湯的做法十分簡單。魷魚須搭配點兒魚丸、海帶、金針菇和豆腐做成海鮮湯,湯鮮味美不油腥,不光營養(yǎng)高,味道也是很棒的哦。尤其是煮燉出來的魷魚須,QQ彈彈的嚼勁十足,好吃極了!老少皆宜的美食,既健康又營養(yǎng),細(xì)細(xì)品味還有一絲絲的醬香味,這款海鮮湯真的是口味豐富,讓人拍手叫好!豆腐的軟爛,金針菇的滑嫩柄脆,魷魚的韌勁再加上魚丸和海帶的清香,實在是讓人無法拒絕,食材這么豐富,味道又這么鮮美的美食有沒有吸引到你?它的做法十分簡單,跟著步驟輕輕松松就可以學(xué)會,下面就來給大家分享一下海鮮湯的做法,感興趣的寶寶們千萬不要錯過了,快來和我一起嘗試的做一下。湯類可以幫助體內(nèi)鈣的吸收,十分適合更年期婦女食用。番茄湯哪家好
湯類對于想要寶寶的女性來說是非常重要的。河南湯類廠家
韓式辣牛肉湯。材料:牛肉,黑胡椒粒,洋蔥,姜,蒜,姜末,蒜末,醬油,蕨菜干,紅薯粉,姜末,蒜末,辣椒粉,牛肉粉,胡椒,辣椒醬,芝麻油,醬油,泡菜。做法:牛肉,加黑胡椒粒,洋蔥,姜,蒜,煲2個小時。牛肉順著紋理撕成絲,加姜末,蒜末,醬油,腌制著,后一起放進湯里,又可以把姜末蒜末和配菜一起腌制一下,加入湯里,牛肉單獨加,湯留用。湯的配料是用蕨菜干,有蕨菜干的話,先把蕨菜干泡發(fā),切短,然后放進湯里煮,沒有蕨菜的話,大家也可以換成自己喜歡的配料。小瓜切片,豆芽洗干凈,紅薯粉條先用熱水泡軟。把配料加進湯里,加上姜末,蒜末,辣椒粉,牛肉粉,胡椒,辣椒醬,芝麻油,醬油少許一起煮,至配料熟,加入牛肉,再打個蛋黃就可以熱辣辣的上桌。河南湯類廠家
無錫市星源食品廠是以固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,液態(tài)及油態(tài)復(fù)合調(diào)味料,預(yù)制菜肴及其他食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的食品生產(chǎn):調(diào)味品(液態(tài)復(fù)合調(diào)味料;半固體(醬)調(diào)味料,復(fù)合調(diào)味醬;固體調(diào)味料;食用復(fù)合調(diào)味油);速凍及常溫預(yù)制菜肴;其他食品(豆制品方便菜肴,食用菌方便菜肴,畜禽肉方便菜肴,水產(chǎn)方便菜肴)。食品經(jīng)營。企業(yè),公司成立于1998-01-21,地址在無錫市濱湖區(qū)華莊華聯(lián)東路2號。至創(chuàng)始至今,公司已經(jīng)頗有規(guī)模。公司主要經(jīng)營固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,液態(tài)及油態(tài)復(fù)合調(diào)味料,預(yù)制菜肴及其他食品等,我們始終堅持以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量,良好的服務(wù)理念,優(yōu)惠的服務(wù)價格誠信和讓利于客戶,堅持用自己的服務(wù)去打動客戶。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源,向全國生產(chǎn)、銷售固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,液態(tài)及油態(tài)復(fù)合調(diào)味料,預(yù)制菜肴及其他食品產(chǎn)品,經(jīng)過多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學(xué)的管理制度、豐富的產(chǎn)品類型。無錫市星源食品廠通過多年的深耕細(xì)作,企業(yè)已通過食品、飲料質(zhì)量體系認(rèn)證,確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù)、高性能、高精密度服務(wù)于廣大客戶。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。