西洋菜蜜棗牛肉。主料：豆瓣菜320克牛肉(肥瘦)160克蜜棗50克。輔料：姜5克醬油5克花生油10克白砂糖3克白酒3克淀粉(玉米)5克鹽3克。制作工藝：1、將牛肉洗凈瀝干，切片后用生抽、生油、砂糖、燒酒和生粉調(diào)成的腌料。2、將西洋菜(豆瓣菜)洗干凈，摘段。3、生姜和蜜棗洗干凈;生姜去皮，切1片。4、瓦煲加水煲開(kāi)，后放入西洋菜，生姜和蜜棗，中火煮開(kāi)至西洋菜熟后，再下牛肉煮熟，以少許鹽調(diào)味即可。紅燒牛肉湯。主料：牛肉500克。輔料：洋蔥2個(gè)紅尖椒2個(gè)胡蘿卜1根醬油200毫升蔥2根姜2片蒜5瓣豆瓣醬1大勺黃油3.5大勺水1800毫升香料1包。制作工藝：1、準(zhǔn)備好牛肉，牛肉切塊，蔥切段，姜蒜切片，洋蔥切片，黃油備好。2、鹵肉包可以自己配，也可以買(mǎi)現(xiàn)成的(包含肉蔻、良姜、花椒、大料、香葉、茴香、丁香、陳皮…)。3、胡蘿卜切塊，小火融化黃油，加入洋蔥，炒香洋蔥，繼續(xù)加入蔥、姜、蒜炒出香氣。湯類(lèi)可以為了讓羊肉保持原有的鮮美味，還能快速的去除腥膻味哦。江蘇番茄湯品牌

煮羊肉湯無(wú)需太多的香料，基本的香料是3種，生姜、大蔥、白芷，白芷是燉羊肉湯必放的一種香料，可以增香去腥，還能使羊肉湯燉的更奶白?；ń肥菬跹蛉鉁膫溥x香料，可以激發(fā)鮮香味，使羊肉湯味道更突出，許多地方燉羊肉湯都會(huì)用到，大家根據(jù)個(gè)人喜好放。熬羊肉湯一般要中小火熬1個(gè)小時(shí)，把羊肉煮的可以輕松咬爛為止。鹽可以中途給，也可以后給，給早了羊肉口感偏硬。熬羊肉湯時(shí)可以帶點(diǎn)骨頭或者羊油，熬出來(lái)的羊肉湯顏色更奶白，味道也足，不會(huì)寡淡。上海冬陰功湯喝牛肉湯能夠防止嬰兒先天殘疾。

哪幾種菌菇可以混起來(lái)搭配做湯。用料蘑菇四朵鮮香菇四朵草菇八朵秀珍菇十個(gè)肉絲一小把雞毛菜一小把鹽味精淀粉麻油步驟1.蘑菇洗凈，切比較厚的片2.鮮香菇洗凈，去根一切三或四塊3.草菇洗凈，一切二4.秀珍菇洗凈5.肉絲加入鹽、味精、淀粉、水拌勻6.雞毛菜去黃葉老葉，洗凈7.鍋內(nèi)入油，油熱加入腌過(guò)的肉絲煸炒至變色，盛出8.鍋洗凈擦干，再入油，油熱加入蘑菇、鮮香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉絲，加鹽，加水（較多）燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火燒煮三五分鐘，開(kāi)大火加雞毛菜，加味精調(diào)味，淋麻油盛出，就完成了。小貼士。1、各種原料可多可少，根據(jù)實(shí)際的情況。也可以加入其它的菌菇。2、因?yàn)樽鲋窆S炒肉絲，正好有肉絲，所以在菌菇湯里加入肉絲，味道就更鮮美了。加入雞毛菜，營(yíng)養(yǎng)更全方面，顏色也更漂亮。

羊肉湯腥味無(wú)比，處理是關(guān)鍵。是的，羊肉湯想要好喝，處理是關(guān)鍵的了。特別是我們?cè)谑袌?chǎng)上購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的羊肉，要是不經(jīng)過(guò)處理，就直接燉的話，不是口感差就是腥味重，所以在買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候，一定是需要進(jìn)行清洗的。首先，我們準(zhǔn)備一個(gè)大點(diǎn)的碗，將買(mǎi)回來(lái)的羊肉，先放在碗中，清清2個(gè)人的量，就買(mǎi)了1斤。放在碗中后，我們?cè)谘蛉馍霞由弦簧椎氖秤名}，還有1勺的白酒，鹽和白酒可以將羊肉里的血水浸泡出來(lái)的同時(shí)，還可以將羊肉里面的雜質(zhì)給消毒去菌的作用，放好了，下手抓拌一會(huì)，將其浸泡5分鐘。羊肉鮮嫩好吃，焯水不能少。時(shí)間到了，現(xiàn)在我們就把羊肉給撈出來(lái)，放在流動(dòng)的清水下，來(lái)回沖洗幾次即可。這個(gè)時(shí)候我們的羊肉已經(jīng)白白嫩嫩的了，我們直接起鍋燒水，將其羊肉冷水下鍋，在鍋中加入幾片生姜和蔥姜，然后開(kāi)中小火，把羊肉給焯水一次。羊肉焯水，為了將羊肉的腥膻味再處理一次，所以我們?cè)陟趟蛉獾臅r(shí)候，一定不能漏掉的是姜片和蔥結(jié)，兩者放在一起，可以為了讓羊肉保持原有的鮮美味，還能快速的去除腥膻味哦。做牛肉湯時(shí)在湯里面放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉，這樣牛肉容易煮爛。

牛肉湯怎么做好吃？牛肉的纖維密度很高，味道鮮美而營(yíng)養(yǎng)豐富，它不光可以提供人體所需的蛋白質(zhì)、鐵、鋅，甚至還富含葉酸、維生素B和核黃素等上佳的營(yíng)養(yǎng)要素。牛肉所含的蛋白質(zhì)，它的氨基酸組織與豬肉相比更接近人體需要，所以牛肉湯的功效有提升人體的免疫，促進(jìn)小兒發(fā)育等。牛肉含有大量的葉酸，對(duì)孕婦和嬰兒來(lái)講，這是非常寶貴的營(yíng)養(yǎng)。葉酸是一種重要的B族維生素，它對(duì)于想要寶寶的女性來(lái)說(shuō)是非常重要的。補(bǔ)充葉酸安全的方法當(dāng)然是通過(guò)日常飲食來(lái)攝入，而牛肉中就富含了大量葉酸，所以備孕媽媽平時(shí)多吃一些牛肉，喝牛肉湯能夠防止嬰兒先天殘疾。湯類(lèi)含有足夠的維生素B6，可幫你****。上海砂鍋湯定制

湯類(lèi)中的葉酸是一種重要的B族維生素。江蘇番茄湯品牌

雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，以及多種對(duì)人體有益的氨基酸與礦物質(zhì)，它們不但能促進(jìn)身體代謝，而且能補(bǔ)中，可以提高身體各的功能，緩解人類(lèi)的體虛與氣虛，平時(shí)它適合那些身體虛弱以及病后身體處于恢復(fù)期的人群食用。雞湯中含有維生素C，維生素C具有抗氧化的作用，能夠清理自由基，減少自由基對(duì)于細(xì)胞的傷害，延長(zhǎng)細(xì)胞的壽命，有利于抵老的速度，同時(shí)還具有淡化色素的作用，有利于減少色素沉著，促進(jìn)肌膚增白，提亮膚色。對(duì)于長(zhǎng)期用眼過(guò)度的人，可以適當(dāng)?shù)氖秤秒u湯，來(lái)保護(hù)眼睛，同時(shí)預(yù)防視力下降的情況。江蘇番茄湯品牌

無(wú)錫市星源食品廠在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度，多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在江蘇省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績(jī)讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力，星源食品廠供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái)，回首過(guò)去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來(lái)！