畢竟那些唯有時(shí)間才得以萃練成的陳酒香氣與圓融協(xié)調(diào)的口感是如此地迷人與難以取代。但是，絕“對(duì)”不要對(duì)葡萄酒有越陳越香的執(zhí)迷，畢竟大部份的葡萄酒都經(jīng)不起太長(zhǎng)的時(shí)間考驗(yàn)，一瓶年華老去的葡萄酒也許會(huì)讓你為它逝去的青春美好徒增婉惜。-4-不是只有好年份才值得品嘗不同的天氣條件，會(huì)讓每一年所生產(chǎn)的葡萄酒具有不同的風(fēng)味。雖然年份有好壞之分，但是每個(gè)年份都有各自的特色，或均衡、或豐滿、或清爽、或強(qiáng)勁結(jié)實(shí)，都是自然的賜予，讓葡萄酒的世界更變化多端。雖然濃郁耐久的年份比較受到酒評(píng)家的喜愛(ài)，但并非只有上好年份才值得品嘗，平常年份的葡萄酒風(fēng)味和價(jià)格可能更平易近人，也更適合佐餐。-5-地域特色的葡萄品種在國(guó)際流行風(fēng)味葡萄酒越來(lái)越盛行之際，主流葡萄品種不僅隨處可見(jiàn)，甚至已經(jīng)到了人盡皆知的地步。歷經(jīng)全球化跨國(guó)風(fēng)潮的洗滌，標(biāo)榜地域特色的葡萄品種更顯得珍貴難得，除了歐洲傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)品種之外，澳洲的西拉、新西蘭的長(zhǎng)相思、智利的佳美娜、阿根廷的馬爾貝克以及加州的金芬黛也都在國(guó)際風(fēng)的酒海中成為比價(jià)具地方特色的代表性風(fēng)味。-6-均衡與細(xì)致變化雖然香味濃重，口感濃厚豐滿的葡萄酒因?yàn)橛懴捕胰菀妆孀R(shí)，已經(jīng)日漸成為葡萄酒的主流風(fēng)格。專業(yè)的酒莊酒釀造團(tuán)隊(duì)，由經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師和葡萄酒專業(yè)人士組成，確保每一瓶酒都經(jīng)得起品鑒。河南賀蘭山東麓酒莊酒品牌

    不同種類的葡萄酒三類香氣的比例也是不同的，通過(guò)反復(fù)搖杯與靜置，你將會(huì)發(fā)現(xiàn)不一樣的香氣。品品嘗的過(guò)程往往是重要的，好酒與否一品便知。從入口的觸感到在口中各種味道的層次感及余香的持久度都是我們要關(guān)注的。舉起酒杯，將酒液緩緩送入口中，使葡萄酒均勻地分布在舌頭表面，之后用舌頭緩慢攪動(dòng)酒液，將葡萄酒控制在口腔前部，將口微張成“O”形，輕輕地向內(nèi)吸氣，促使葡萄酒的香氣通過(guò)鼻咽通路得到感知，15-20秒后將酒咽下，并感受酒在口中留下的余香，即口香。注意：一次飲下的酒不可過(guò)多或過(guò)少，約6-10mL，過(guò)多影響舌頭的攪拌，過(guò)少則會(huì)被口腔中的唾液稀釋，無(wú)法充分品嘗到酒的味道。另外，酒液在口中停留的時(shí)間可根據(jù)酒的品質(zhì)優(yōu)劣或是個(gè)人習(xí)慣進(jìn)行調(diào)整。如果將葡萄酒比作一棟房子，那么酸便是白葡萄酒的鋼筋，澀便是紅葡萄酒的鋼筋，構(gòu)成房子的骨架，也是支撐葡萄酒陳儲(chǔ)的重要因素。只有鋼筋是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要有混凝土來(lái)加固才能使房子屹立不倒。這混凝土就是葡萄酒中的甜。在白葡萄酒中，酒精、糖、甘油帶來(lái)的甜度應(yīng)和有機(jī)酸帶來(lái)的酸度平衡。紅葡萄酒中，酒精、糖、甘油帶來(lái)的甜度應(yīng)和有機(jī)酸帶來(lái)的酸度、單寧帶來(lái)的苦味和澀感相平衡。這樣一來(lái)。山東美樂(lè)酒莊酒招商酒莊酒的產(chǎn)量相對(duì)較小，因此具有一定的稀缺性和獨(dú)特性，適合用作送禮或收藏品。

    想起什么都能流淚，越想越委屈，越想越難過(guò)，潸然淚下。心理分析：這種類型的人是心思細(xì)膩的，善于察言觀色，很會(huì)關(guān)心他人。心胸比較狹窄，常因?yàn)橐患∈露鴲瀽灢粯?lè)，怕被別人恥笑也不好和別人說(shuō)?？偢杏X(jué)生活中有不如意的地方，總有一種自卑感，因此只能借酒消愁，把委屈和不滿借助淚水流出來(lái)。這樣的人經(jīng)歷相對(duì)坎坷，總感覺(jué)壯志未酬，心有不甘。⑥酒后擾型主要表現(xiàn)：酒后喜歡和人開(kāi)玩笑，無(wú)論大人孩子都不放過(guò)，甚至能把大人弄生氣了，把孩子弄哭了。心理分析：這種類型的人性格開(kāi)朗，熱愛(ài)生活，是典型的現(xiàn)實(shí)主義者，是一個(gè)愿意把歡樂(lè)到處播散的人，平時(shí)就喜歡和別人開(kāi)玩笑，喝完酒后有過(guò)之而無(wú)不及。這樣的人面對(duì)不平坦的人生之路，依然一心向上。⑦酒后狂躁型主要表現(xiàn)：喝完酒后怒火中燒，看誰(shuí)都不順眼，看誰(shuí)都生氣，摔盤子摔碗，動(dòng)刀動(dòng)，狂躁不安。心理分析：這種類型的人性格內(nèi)向，平時(shí)少言寡語(yǔ)，生活很不如意，自尊心很強(qiáng)，怕別人看不起，喝酒之后，不滿的情緒就像是開(kāi)閘的洪水一樣傾瀉而出。這樣的人生活始終不如意，總感覺(jué)自己是窮途末路，對(duì)未來(lái)沒(méi)有信心……酒桌就是一個(gè)人生小舞臺(tái),折射出人品來(lái),先是走進(jìn)酒,再是走近人,有的人喝酒是為親情友情。

    經(jīng)?；煸诰谱郎先?，不時(shí)會(huì)總結(jié)，某個(gè)人的酒品不好，此人不可深交。那么酒品真的反應(yīng)出人品嗎？因酒識(shí)人，因酒品人。酒品見(jiàn)人品，一頓飯局，幾番推杯換盞下來(lái)，人性中一些潛藏的平時(shí)不易暴露的本性就會(huì)在不經(jīng)意間表現(xiàn)出來(lái)。酒品非人品，但酒品有時(shí)即人品，通過(guò)酒品，我們能夠看到一個(gè)人性格中的本來(lái)面目。酒品見(jiàn)人品弗洛伊德的理論分析，酒精具有麻痹大腦的作用，所以當(dāng)某人喝醉后，意識(shí)會(huì)失去控制，因而對(duì)一些事情也就不會(huì)在意。人是顯意識(shí)和潛意識(shí)的，日常大部分時(shí)間是顯意識(shí)在控制，有主觀意識(shí)，呈理性化表現(xiàn)。而當(dāng)人喝酒后，酒精會(huì)麻醉神經(jīng)，這時(shí)，潛意識(shí)就會(huì)出來(lái)操控身體，就會(huì)表現(xiàn)出不理性行為。而人品是體現(xiàn)在一個(gè)人的文化，教養(yǎng)等教育方面。如果，人從小的文化教養(yǎng)好，潛意識(shí)接受的也是好的教育，那么，在喝醉后所表現(xiàn)的就是好的形象---好人品。如果，人從小接受的是不好的文化教養(yǎng)，潛意識(shí)接受的就是人性壞的方面，那么，在喝醉后，確乏理性的顯意識(shí)控制時(shí)，就會(huì)表現(xiàn)出又壞潛意識(shí)控制身體的非理性行為---不好的人品。所以有人總結(jié)了喝酒的三種境界：下品酒人，三杯下肚，便吵吵嚷嚷，到處挑戰(zhàn)，找人灌酒，聲大氣粗，令人生厭。甚至借酒罵座，某人不夠朋友。酒莊酒的釀造過(guò)程注重細(xì)節(jié)，從葡萄的選種到酒液的調(diào)配，都經(jīng)過(guò)精確計(jì)量和精心調(diào)整。

    都說(shuō)人一生一定要交兩個(gè)朋友，一個(gè)是做醫(yī)生的，一個(gè)是做律師的，以備不時(shí)之需。但是依小編來(lái)說(shuō)，人生必交的第三個(gè)朋友，就是一位懂酒之人！為什么呢，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候用起來(lái)真的太方便了！對(duì)于剛?cè)腴T或者說(shuō)壓根就不懂酒的小伙伴來(lái)說(shuō)，看著酒標(biāo)上密密麻麻的外語(yǔ)宛如天書，頭皮發(fā)麻，唯“一”能看懂的就是年份。那么這時(shí)候，要是有一位懂哥在身邊，這些問(wèn)題一下子就變得索然無(wú)味起來(lái)。接下來(lái)來(lái)看看身邊有這么一位懂酒的朋友到底有多實(shí)用吧。01有個(gè)愛(ài)喝酒的朋友怎么少得了你懂酒的必定也是愛(ài)酒之人，這樣的朋友收到美酒珍釀要跟人分享的時(shí)候，怎么會(huì)少得了你呢~！說(shuō)不定從地區(qū)餐酒到名莊精品酒，跟著那些懂酒的朋友，全都能喝個(gè)遍！例如外出吃大餐，你打個(gè)電話約懂酒的朋友，他十有八九會(huì)先問(wèn)你吃西餐還是中餐，吃海鮮還是吃牛排，然后根據(jù)你的回答精心搭配上一款配餐好酒~！說(shuō)不定還會(huì)帶上精美的酒杯，讓你在餐廳的形象瞬間拔高一個(gè)檔次。如果碰上酒商、酒莊邀請(qǐng)你身邊懂酒的朋友去當(dāng)顧問(wèn)、去寫品酒筆記、品酒詞什么的，指不定又會(huì)把同樣愛(ài)喝酒的你叫上~02避免交經(jīng)驗(yàn)稅身邊有個(gè)懂酒的朋友，媽媽再也不用擔(dān)心我買酒被坑啦！此體驗(yàn)明顯的就是逛超市的時(shí)候逛到紅酒專賣區(qū)。酒莊酒的釀造過(guò)程中，注重葡萄的種植環(huán)境和品種選擇，使產(chǎn)品更具獨(dú)特的風(fēng)味和特色。山東美樂(lè)酒莊酒招商

酒莊酒適合搭配紅肉和烤肉等濃郁食物，這樣能更好地展現(xiàn)出酒的口感和香氣。河南賀蘭山東麓酒莊酒品牌

    保鮮膜原本是用于食品保鮮的塑料制品，但在很多酒鋪里，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，從酒柜中拿出的葡萄酒幾乎都用保鮮膜包裹著瓶身。那么保險(xiǎn)膜的作用到底是什么？有保鮮膜的葡萄酒到底是不是就比較好？......葡萄酒裹保鮮膜有什么作用？1.防止酒標(biāo)受潮破損用保鮮膜裹住葡萄酒主要是為了保護(hù)酒標(biāo)。酒標(biāo)是葡萄酒文化的一種體現(xiàn)，酒標(biāo)破損無(wú)疑是令人頭疼的一件事。對(duì)于經(jīng)銷商而言，酒標(biāo)破損不僅不利于美觀，降低葡萄酒價(jià)值，同時(shí)也會(huì)讓消費(fèi)者對(duì)葡萄酒無(wú)從了解。葡萄酒的儲(chǔ)存環(huán)境需要60%-70%的濕度。在潮濕的酒窖和酒柜中，極易滋生大量霉菌，從而使酒標(biāo)上出現(xiàn)各種霉點(diǎn)，甚至受潮損壞，裹上保鮮膜則能很好的保護(hù)酒標(biāo)。2.防止運(yùn)輸過(guò)程中酒標(biāo)損壞葡萄酒在運(yùn)輸過(guò)程中，難免會(huì)受到各種磕碰。而酒標(biāo)畢竟是紙質(zhì)的，在運(yùn)輸過(guò)程中很有可能發(fā)生磨損。對(duì)于很多想要拿酒送人的朋友們來(lái)說(shuō)，不希望葡萄酒受到一丁點(diǎn)損壞。而對(duì)于很多名莊酒，也有不少人喜歡收集酒標(biāo)留做紀(jì)念。保護(hù)酒標(biāo)就顯得尤為重要了。3.防止酒標(biāo)凍壞葡萄酒的飲用對(duì)溫度要求很高，起泡酒、甜酒都需要冰鎮(zhèn)后再開(kāi)瓶。而保鮮膜也可以保證酒標(biāo)不被凍壞，冰鎮(zhèn)后仍然能清晰的呈現(xiàn)在人們面前。保鮮膜重要嗎？保鮮膜重不重要嘛。河南賀蘭山東麓酒莊酒品牌