寧夏原歌葡萄酒莊的起源:寧夏原歌酒莊莊主田生良兒時生活在鄉(xiāng)村田野間,經(jīng)多年在外艱苦打拼,終事業(yè)小成。但他卻十分懷念兒時田園牧歌式的生活,于是他給女兒取名:田原、田歌。當他沉醉于葡萄酒,開始種植建莊時,“原歌酒莊”便涌上心頭,這既圓了田園牧歌的莊主夢,也將對女兒成人成才的希望系在了葡萄酒事業(yè)上。莊主著力將原歌酒莊打造成精美的生態(tài)情景小酒莊,以工匠的精神釀造美酒,寄希望于未來,打造具有煙火氣息的傳世酒莊。葡萄酒是一種美妙的飲品,每一種紅酒都有其獨特的口感和味道。湖南赤霞珠葡萄酒聯(lián)系人
寧夏原歌酒莊技術(shù)團隊:酒莊現(xiàn)有管理、技術(shù)人員及生產(chǎn)操作人員30余名,先后聘請寧夏大學葡萄酒研究院徐國前博士為葡萄園種植技術(shù)顧問,依托法國克洛維斯專業(yè)釀酒團隊為技術(shù)支撐,聘請波爾多一級名莊白馬酒莊釀酒顧問---托馬斯.杜羅為首席釀酒師,共同建立了高標準的葡萄園及科學規(guī)范的釀酒技術(shù)團隊。酒莊現(xiàn)聘請寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)釀酒師周淑珍女士為酒莊首席釀酒師。發(fā)展理念:平凡而脫俗,高貴且蘊秀是原歌不懈的追求!酒莊秉著“綠色、有機、環(huán)保、健康”的理念,堅持綠色發(fā)展,堅信好葡萄酒是種出來的,以寧夏風土造世界品質(zhì)的信念,潛心種植,精心釀造,為世人釀造具有寧夏獨特風土的精品酒莊美酒。寧夏賀蘭山東麓賀蘭縣金山生態(tài)葡萄產(chǎn)業(yè)園(110國道1218里程碑處)。 廣東紅葡萄酒釀造寧夏賀蘭山東麓是業(yè)界公認的世界上非常適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)之一。
原歌人用工匠的精神釀美酒:酒莊擁有自己的葡萄園,葡萄全部來自自有葡萄園葡萄園;嚴格使用科學管理方式,生態(tài)有機、限產(chǎn)限量;釀酒灌裝、橡木桶陳釀、地下酒窖瓶儲全過程均在自己的莊園完成。葡萄苗:引進的進口赤霞珠和美樂葡萄樹葡萄樹齡:起初引進的赤霞珠葡萄樹齡已經(jīng)15年,釀酒葡萄樹齡全部超過10年。讓每一瓶葡萄酒里,都帶著原始的自然:1、葡萄粒選----好葡萄保證好品質(zhì):(1)葡萄采摘后,人工進行初選串選,將干果、紅果、葡萄葉等篩檢出來;(2)經(jīng)進口除梗機進行除梗,將葡萄與果梗進行分離,形成一粒一粒葡萄;(3)再進行人工精選粒選,進一步剔除紅果、葡萄梗等,保證葡萄酒的品質(zhì)。
以下人群不宜和葡萄酒:1、胃病患者。紅酒有助于保護腸胃和幫助消化,但患有胃腸道疾病的患者尤其是嚴重胃病的患者,是不適宜飲用紅酒的,很容易對胃造成刺激而加重病情。2、動脈硬化者。紅酒能預(yù)防動脈硬化,但是對于已經(jīng)有血管狹窄的人來說,如果患者飲用紅酒過多,不利于供血機能,酒精本身會升血脂和促進動脈硬化。3、孕婦。孕婦少量飲用葡萄酒是會損害自身健康及胎兒健康的,孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害,尤其是對胎兒腦干神經(jīng)的傷害較大,容易導致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動癥的發(fā)生。4、肝病患者。正常人適量飲用紅酒是有益健康的,因為肝臟可以將體內(nèi)的酒精代謝。但肝病患者,包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝的患者肝臟功能或多或少地已受損害,對酒精的能力較正常人來說較弱,故而肝病患者不適宜飲用紅酒。 葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。
紅酒中常見的紅酒品種:赤霞珠(CabernetSauvignon)赤霞珠別名解百納、解百納索維濃、蘇味濃,是有君王之尊的紅色葡萄品種。果穗長圓錐形,有歧肩,果穗平均重約250克,果穗重300克,果藍黑色,近圓形。單果重,出汁率,可溶性固形物含,每果枝平均有花序。3月中、下旬萌芽,4月中旬花開,7月下旬至8月上旬成熟,生長期平均143天左右,有效積溫℃。該品種適應(yīng)性較強,抗病力中等。佳麗釀(Carignan):佳麗釀別名法國紅、康百耐、佳釀。原產(chǎn)西班牙,是西歐各國的古老釀酒優(yōu)良品種之一。世界各地均有栽培。中國較早是1892年由西歐引入山東煙臺。山東、河北、河南等產(chǎn)區(qū)有較大面積栽培。該品種是世界古老釀紅酒的品種之一,所釀之酒寶石紅色,味正,香氣好,宜于其他品種調(diào)配,去皮和釀成白或桃紅葡萄酒??捎糜诩t酒調(diào)配酒與制造白蘭地,因此生產(chǎn)上有一定的推廣意義和發(fā)展前景。 賀蘭山巖石。經(jīng)風化和雨蝕,隨流水沖擊形成賀蘭山?jīng)_積扇,為金山產(chǎn)區(qū)帶來了充滿礦物質(zhì)的砂礫石土壤。廣東葡萄酒招商
葡萄酒的年份是影響其品質(zhì)的重要因素之一,好的年份會產(chǎn)出好的葡萄酒。湖南赤霞珠葡萄酒聯(lián)系人
原歌品牌優(yōu)勢:一、賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)品牌影響力:產(chǎn)區(qū)在自治區(qū)相關(guān)部門的高度重視和大力推動下,在國內(nèi)乃至世界具有一定的品牌影響力,是業(yè)界公認的世界上非常適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)較好的葡萄酒的產(chǎn)區(qū)之一。美國《紐約時報》評選的全球2013年必去的46個非常好旅游地,寧夏入選理由是“在寧夏可以釀造出中國非常好的葡萄酒”。2019年5月9日,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒榮升“中國區(qū)域品牌(地理標志產(chǎn)品)第十位,彰顯了產(chǎn)區(qū)區(qū)域價值。2019年11月6日,“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒”被納入中歐地理標志協(xié)定附錄,為產(chǎn)區(qū)葡萄酒進入歐盟市場提供了有力保障。二、列級三級酒莊:原歌酒莊是2013年首批列級的酒莊之一(五級酒莊),2021年晉升為--三級酒莊。三、地理標志保護產(chǎn)品:原歌酒莊2017年12月,經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2017年(119)號批準使用地理專門使用標志。 湖南赤霞珠葡萄酒聯(lián)系人
寧夏原歌葡萄酒莊股份有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個不斷銳意進取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標準,在寧夏回族自治區(qū)等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進取的無限潛力,寧夏原歌葡萄酒莊股份供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準備,要不畏困難,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!