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翻開中國(guó)地圖你就會(huì)發(fā)現(xiàn),在黃河流經(jīng)的九個(gè)省市自治區(qū)中,黃河岸邊的省會(huì)城市不少,銀川、鄭州、濟(jì)南等。而橫跨黃河兩岸的,卻只有一個(gè),蘭州。蘭州古稱金城,以“金城湯池”之意命名,自古就是“聯(lián)絡(luò)四域、襟帶萬(wàn)里”的交通樞紐要塞,素有“黃河明珠”的美譽(yù)。如今的蘭州,是西北地區(qū)重要的工業(yè)基地和交通樞紐。蘭州為人們所熟知的應(yīng)當(dāng)是“蘭州拉面”,可是你到了蘭州就會(huì)發(fā)現(xiàn),蘭州只有“蘭州牛肉面”,卻沒有“蘭州拉面”。在美食的浩瀚星空中,陳記牛肉面以其獨(dú)特的韻味,璀璨奪目,誠(chéng)邀您共赴這場(chǎng)味覺與文化的盛宴。我們專注于每一根面條的勁道、每一片牛肉的醇厚、每一勺湯底的鮮美,匠心獨(dú)運(yùn),只為還原那份讓人回味無(wú)窮的經(jīng)典味道。獨(dú)特的口味和高質(zhì)量的服務(wù),讓顧客流連忘返。蘭州加盟牛骨原湯牛肉面多少錢
蘭州大概有1000多家面館,每天要消耗100萬(wàn)碗以上的牛肉面。牛肉面已經(jīng)成為了蘭州人生活的一部分,所以牛肉面的價(jià)格也成為了大家關(guān)注的大事。牛肉面在蘭州可是不能隨便漲價(jià)的哦!2007年部分店家由于成本上漲,把大碗牛肉面的價(jià)格從2.5元上漲到3塊,引發(fā)了蘭州人民的強(qiáng)烈不滿,直到有關(guān)部門出臺(tái)正式公文,嚴(yán)格限制牛肉面價(jià)格,規(guī)定普通級(jí)別牛肉面館大碗牛肉拉面價(jià)格不得超過(guò)2.5元,小碗與大碗的差價(jià)為0.2元,才平息了這場(chǎng)事關(guān)民生大事的牛肉面漲價(jià)風(fēng)波。老品牌牛肉面加盟需要多少錢加盟費(fèi)用合理,性價(jià)比超高,創(chuàng)業(yè)好選擇。
如果讓意大利的首都羅馬和中國(guó)西北重鎮(zhèn)蘭州之間進(jìn)行一場(chǎng)美食比賽,你認(rèn)為有看點(diǎn)的應(yīng)該是什么?2018年6月,在意大利古城羅馬進(jìn)行了一場(chǎng)有關(guān)于中西方美食交流的競(jìng)技賽。面食,是雙方交流和切磋的主題。美食是世界通用的語(yǔ)言,細(xì)長(zhǎng)的面條一躍碗上,成為了連接兩國(guó)文化交流的紐帶。當(dāng)“中華第丨一面”碰上“意大利第丨一面”,與其說(shuō)是兩面之間的“對(duì)決”,此次的會(huì)“面”更像是兩個(gè)老朋友之間的相會(huì)。蘭州牛肉面究竟有什么魅力,能夠力壓群“面”,背負(fù)起“中華第丨一面”的稱號(hào)?而它又為什么能夠在蘭州誕生,并且發(fā)揚(yáng)光大?除了面食以外,蘭州的美食又有著哪些共同的特點(diǎn)?
蘭州牛肉面的歷史就是中華民族不同地域、不同文化、不同理念、不同民族碰撞之后的大融合,是中華文明值得驕傲的一部分。蘭州牛肉面的11種形式和文化內(nèi)涵體現(xiàn)的是中華民族的創(chuàng)新精神。這一碗湯,從河南到蘭州,蘭州人知道牛肉面的優(yōu)劣其實(shí)在于湯,不在于面。一個(gè)湯當(dāng)中有23種調(diào)料,調(diào)料加的比例和次數(shù)不一樣,就構(gòu)成了牛肉面。還有講究,秘方主要在湯上,主要是蘭州人吃牛肉面寧愿把面不吃完,湯也給他喝完。所以牛肉面既承接的是歷史,體現(xiàn)的是城市的精神,也展示了民族的交流,很多人說(shuō)牛肉面是一清二白三紅四綠五黃,這實(shí)際上體現(xiàn)著蘭州人的性格和蘭州人做人做事的準(zhǔn)則.總部提供強(qiáng)大的后盾支持,讓加盟商無(wú)后顧之憂。
蘭州是歷史上要塞,又是絲綢之路上的重鎮(zhèn)之一。在蘭州,黃河穿城而過(guò),有了黃河千百年的灌溉,金城蘭州的文明史就可以追溯到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。蘭州古稱金城,金城關(guān)更是古絲綢之路上的重要關(guān)口和交通要道,清代詩(shī)人張澍形容金城關(guān)是:“倚巖百丈侍雄關(guān),西域咽喉在此間”我們的產(chǎn)品亮點(diǎn)在于食材的新鮮精選與獨(dú)特配方的完美融合,每一口都是對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持與承諾。陳記牛肉面,以其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,深受消費(fèi)者喜愛,成為市場(chǎng)上不可忽視的力量。選擇陳記牛肉面加盟,就是選擇了一個(gè)被市場(chǎng)很多認(rèn)可、潛力無(wú)限的品牌??偛咳谭龀?,從選址到運(yùn)營(yíng),一站式服務(wù)。蘭州加盟老品牌牛肉面標(biāo)準(zhǔn)是什么
總部定期舉辦培訓(xùn)活動(dòng),提升加盟商能力。蘭州加盟牛骨原湯牛肉面多少錢
煮面的環(huán)節(jié)同樣至關(guān)重要。火候和時(shí)間的掌握必須恰到好處,才能讓面條達(dá)到比較好的口感。煮得太短,面條會(huì)生硬;煮得太久,又會(huì)失去勁道。當(dāng)面條在沸水中翻滾,逐漸變得晶瑩剔透時(shí),迅速撈出,盛入碗中。一碗好的牛肉面,面條與湯汁、牛肉相互交融。面條充分吸收了牛肉湯的鮮美,每一口都充滿了濃郁的滋味。而其自身的筋道口感,又在咀嚼中帶來(lái)了獨(dú)特的享受,讓人欲罷不能。紅油辣子,香菜蒜苗是這碗面的點(diǎn)睛之筆,辣而不燥,香而不膩,面條筋道,每一根都吸滿了湯汁的精華,讓人忍不住一口接一口,加份肉一定是標(biāo)配,可以去直接放在湯里,加上土豆絲、拌黃瓜等小菜和茶葉蛋。用味蕾細(xì)細(xì)的品嘗,開啟美好的一天。蘭州牛肉面在蘭州傳統(tǒng)都是當(dāng)成早餐或午飯,起個(gè)大早,能趕上一鍋的頭湯,十勺辣子,很爽。清晨一碗牛肉面,便是這座城市蘇醒的地方。蘭州加盟牛骨原湯牛肉面多少錢