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吃著面,咬著餅,享受著一人獨處的午餐,與喧囂的聚餐不一樣,沒有人情世故,沒有阿諛奉承,只要一個人的細(xì)口,或者只有一個人的狼吞虎咽,那是真性情的流放。吃著面,咬著餅,或與朋友一起共享這樣難得素宴,腸胃少了雞鴨魚肉的侵蝕,渾身的輕松。君子之交淡如水,能坐在一起吃碗清淡的蘭州拉面,享受一下辦公桌外的平凡,有一種洗去浮塵的感覺。如果不過癮,加一坨油泡過的辣椒,或掰幾片生蒜,可能味會重點,但淌點汗、流點鼻涕過后,有面、又有餅的幸福感,會再上一個層次。那么多的辛勞,或許也就是為了一碗面;人生的夢想,或許就像那碗。而幸福,少不了多點調(diào)料,一塊可以帶來幻想的餅,或者會帶來淚與汗的辣椒、蒜、蔥花。同時,無人欣賞的獨處也好,還是有良師益友的陪伴也罷,那面、那餅,都是屬于自己的,都要慢慢咽下,加完班后,回家。省外加盟蘭州麻辣拉面賺錢嗎加盟蘭州你肉拉面好做嗎?
雖然,青海的面食名氣遠(yuǎn)不及甘肅的這碗面出名,而且就歷史來講,甘肅也是相當(dāng)厲害的,看看兩家的博物館就能感受到差距,但我想告訴大家的是,面條早出現(xiàn)的省份,并不是甘肅,恰恰是在青海,而且這可是一碗全世界早的面條。其實,對于世界上早的面條,一直都頗有爭論,尤其是意大利和阿拉伯都覺得自己國家的面條是世界上早的面條,但是這種爭論隨著中國科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)而逐漸停止了。在2002年10月14日中國社科院的科學(xué)家在黃河上游、青海省民和縣喇家村進行地質(zhì)考察時,在一處河漫灘沉積物地下3米處,發(fā)現(xiàn)了一個倒扣的碗。碗中裝有黃色的面條,長的有50厘米。研究人員通過分析該物質(zhì)的成分,發(fā)現(xiàn)這碗面條已經(jīng)有約4000年歷史,而這一重大發(fā)現(xiàn)震驚了世界,同時也把面條的歷史大幅提前。
吃飯、咬面包、吃午飯、吃午飯都是不同于喧囂的聚餐,沒有人情,沒有諂媚,只有一個人的好口才,或只有一個人的狼吞虎咽,那才是真正的性情的放逐。面食,咬餅,或與朋友分享如此難得的素宴,腸胃少了雞鴨魚肉的侵蝕,渾身輕松。君子之交淡如水,可以坐在一起吃一碗淡淡的蘭州拉面,享受書桌外的平凡,有一種洗去浮塵的感覺。假如不太上癮,加一坨油泡辣椒,或者是掰幾片生蒜,可能是味會變重了,但是點汗、流鼻涕之后,有一層薄薄的一層薄薄的面糊。這么多辛苦,也許也只是為了一碗面;生活的夢想,也許就像那碗??鞓返臅r候,少不了多點調(diào)料,一塊可以帶給你夢幻的餅,或者能帶來眼淚和汗水的辣椒、蒜、蔥。與此同時,沒有欣賞的獨處也好,還是有導(dǎo)師陪伴也罷,那面、那餅,都是屬于自己的,要慢慢咽下,加完班后,回家。 蘭州拉面加盟就選陳記品牌。
牛肉面店后廚的師傅,有著對揉面力度輕重的掌握,這是一種無法量化的細(xì)膩;有著拍打面團的力量,這是男性應(yīng)有的粗獷;還有抻面時的氣定神閑與豁達(dá),這彰顯著一位師傅的功力。面下鍋后,負(fù)責(zé)煮面的師傅在水面用柔力撥開打結(jié)的面,等到合適的時機一把撈起,身體微傾,用力地甩干面水,果斷地放入碗中。接著熟練地在幾秒鐘內(nèi)倒入肉湯,甩入香菜、蔥末、蒜苗和兩小勺辣油。身體與雙手的協(xié)作過程中,每一個動作的力度和位置都恰如其分。宛如繁忙的后廚里,每個師傅都有自己的走位和“舞姿”。但仔細(xì)一想,比起舞者展示身體的曼妙,師傅們的自然動作,只是為了做一碗好面。為什么說專注的人比較有魅力呢?吃到一碗好面,再看到后廚里的師傅,沒有辦法不發(fā)出這樣的贊嘆。加盟蘭州品牌牛肉拉面應(yīng)該怎么做?隴西加盟拉面
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牛肉面,是一種情懷。一座美食之城,處處藏著人心對食物的在意和精細(xì)。反過來,美食亦不斷去撫平人們的焦慮和孤意,讓其于一日三餐中保持內(nèi)心的充盈。這是生活在美食之城的人們的幸運。故鄉(xiāng)的味道隨著人們的味蕾和記憶,被印刻在心中比較柔軟的地方。鄉(xiāng)味就是,你遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)但永遠(yuǎn)會懷念的味道!美食,不僅止?jié)M足了我們的生理需求,更承載了我們的情感寄托。食物的滋味背后是人情的牽掛、四季的流轉(zhuǎn),綿密悠長的動人體驗以及藏在日常生活的細(xì)節(jié)里。北方加盟蘭州老品牌拉面的優(yōu)勢
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