另外，還需要注意在植物源性食品或其他加工食品中為防腐保鮮使用如喹諾酮類化合物等抗生的素類藥物。藥殘留可在動(dòng)物和人體的特定靶身體部位蓄積，對人體造成危害。一些抵抗的細(xì)菌藥物如喹諾酮類、磺胺類藥物、四環(huán)素及某些氨基糖苷類抗生的素會(huì)使部分人群產(chǎn)生過敏反應(yīng)或?qū)е录?xì)菌耐藥性增加。因此，監(jiān)管部門需加強(qiáng)宣傳獸藥使用的相關(guān)法律法規(guī)，幫助公眾正確認(rèn)識獸藥殘留；進(jìn)一步摸底和監(jiān)測獸藥使用，開展獸藥殘留標(biāo)志物識別和多種獸藥同時(shí)測定等關(guān)鍵檢測技術(shù)研究；加強(qiáng)獸藥殘留風(fēng)險(xiǎn)防控手段，如提升獸殘快檢技術(shù)和產(chǎn)品驗(yàn)證評價(jià)體系。消費(fèi)者應(yīng)從正規(guī)途徑購買動(dòng)物源性食品。對于動(dòng)物可促進(jìn)生長，提高瘦肉率，而對于人可導(dǎo)致食物中毒。崇左獸藥殘留檢測方案

作為消費(fèi)者，不只需要了解雞蛋中獸藥殘留的原因和檢測原理等知識，更需要對雞蛋進(jìn)行科學(xué)理性選購。建議我們?nèi)粘＿x購雞蛋的時(shí)候，要注意以下幾點(diǎn)： 1.認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)的超市和網(wǎng)絡(luò)購買平臺(tái)，增強(qiáng)食品安全意識。 批發(fā)市場的雞蛋合格率略低于農(nóng)貿(mào)市場和商超，商超的產(chǎn)品會(huì)經(jīng)過質(zhì)量的檢驗(yàn)認(rèn)證后再準(zhǔn)許進(jìn)入，能夠?yàn)橄M(fèi)者對雞蛋的質(zhì)量辨別提供依據(jù)。平時(shí)消費(fèi)者可以多關(guān)注相關(guān)網(wǎng)站新聞爆出的雞蛋不合格的產(chǎn)地或品牌，購買時(shí)增強(qiáng)質(zhì)量意識。 2.科學(xué)理性購買雞蛋。 購買雞蛋時(shí)，要盡量選擇有品牌標(biāo)識的雞蛋，不要盲目追求農(nóng)家的土雞蛋。其實(shí)土雞蛋和普通雞蛋較大的區(qū)別是膽固醇的含量不同，而其它營養(yǎng)素含量并無太大差別。市場上多數(shù)土雞蛋是散戶養(yǎng)殖，沒有標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)流程，衛(wèi)生管理意識淡薄，這樣的環(huán)境可能會(huì)導(dǎo)致存在獸藥超標(biāo)的潛在風(fēng)險(xiǎn)。湛江獸藥殘留檢測方案對獸藥殘留的種類、產(chǎn)生途徑、殘留藥物及其危害做了闡述。

推行“綠色飼料”，保證原料安全，普遍應(yīng)用微生態(tài)制劑、低聚糖、酶制劑、酸制劑、防腐劑、中草藥等綠色添加劑。防治用藥要在獸醫(yī)人員指導(dǎo)下規(guī)范使用，不可濫用藥和不對癥下藥的盲目使用，以提高防治效果和減少殘留。要堅(jiān)持預(yù)防為主的原則，加大動(dòng)物疫病防治力度，使用科學(xué)的免疫程序、用藥程序、消毒程序，減少疫病發(fā)生。加強(qiáng)科學(xué)飼養(yǎng)管理，畜禽養(yǎng)殖場必須在規(guī)定停藥期后，方可出欄畜禽，在休藥期間不得出售畜禽供人食用。在飼養(yǎng)過程中使用的獸藥必須是國家有關(guān)法規(guī)允許使用的，不得使用違禁藥物、未被批準(zhǔn)的藥物、可能具有“三致”作用和過敏反應(yīng)的藥物。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場要做好用藥記錄，妥善保存?zhèn)洳椤?/p>

對于獸藥殘留，筆者認(rèn)為可以從這幾個(gè)方面著手： 一、推進(jìn)獸用抵抗的細(xì)菌藥專項(xiàng)整治，嚴(yán)密防范獸藥殘留超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)，加大科技知識的普及，要讓農(nóng)民知道獸藥使用的份額怎么樣，安全合理用藥。 二、持續(xù)強(qiáng)化農(nóng)獸藥生產(chǎn)經(jīng)營使用追溯管理，繼續(xù)推進(jìn)國家獸藥基礎(chǔ)數(shù)據(jù)信息平臺(tái)建設(shè)，完成獸藥生產(chǎn)環(huán)節(jié)追溯系統(tǒng)建設(shè)。自獸藥“二維碼”追溯監(jiān)管實(shí)施以來，成效初顯，假獸藥明顯減少。 三、加大監(jiān)測力度，推進(jìn)獸藥質(zhì)量和獸藥殘留監(jiān)控工作。利用獸藥殘留檢測儀對市場或食品加工企業(yè)的食品進(jìn)行抽檢，嚴(yán)格把握食品衛(wèi)生質(zhì)量。 四、出臺(tái)專項(xiàng)政策法規(guī)，完善獸藥殘留監(jiān)管體系建設(shè)與以及提供提供專業(yè)指導(dǎo)。 五、多舉措支持中獸藥發(fā)展，探索使用安全、高效、低殘留的中獸藥等產(chǎn)品替代抵抗的細(xì)菌藥物。獸藥殘留一般以μg/ml或μg/g計(jì)量。

寄生蟲對人類和動(dòng)物的危害均較為嚴(yán)重，其在宿主細(xì)胞、組織或腔道內(nèi)寄生，可引起一系列的損傷，例如奪取營養(yǎng)導(dǎo)致宿主貧血、對宿主的組織和身體部位產(chǎn)生機(jī)械性損傷、引發(fā)毒性反應(yīng)等。但目前對寄生蟲病的防治仍主要為藥物防治，因此抗寄生蟲類藥物殘留比較普遍。促生長類藥物常以藥物型飼料添加劑的形式應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖，具有抑菌防病、驅(qū)蟲、提高飼料養(yǎng)分利用率、促進(jìn)動(dòng)物生長和生產(chǎn)等作用，因此一些養(yǎng)殖者為縮短飼養(yǎng)周期，提高出欄率，以獲得較大的經(jīng)濟(jì)利益，而違規(guī)超量使用或?yàn)E用藥物型飼料添加劑，使其在畜禽產(chǎn)品中殘留，導(dǎo)致人產(chǎn)生代謝紊亂、中毒反應(yīng)和激的素樣作用等。 以科普理論知識、實(shí)地指導(dǎo)技術(shù)等方式向廣大基層畜牧獸醫(yī)工作者和養(yǎng)殖戶進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。崇左獸藥殘留檢測方案

相關(guān)部門應(yīng)該協(xié)同媒體做一些宣傳工作，把獸藥殘留的相關(guān)知識、危害性，以及一些監(jiān)察信息告訴老百姓。崇左獸藥殘留檢測方案

獸藥殘留可分為7類：驅(qū)腸蟲藥類;生長促進(jìn)劑類;抗原蟲藥類;滅錐蟲藥類 冷靜劑類;β-腎上腺素能受體阻斷劑。在動(dòng)物源食品中較容易引起獸藥殘留量超標(biāo)的獸藥主要有抗生的素類、磺胺類、呋喃類、抗寄生蟲類和激的素類藥物。抗生的素類中大量、頻繁地使用抗生的素，可使動(dòng)物機(jī)體中的耐藥致病菌很容易得了人類；而且抗生的素藥物殘留可使人體中細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，擾亂人體微生態(tài)而產(chǎn)生各種毒副作用。在畜產(chǎn)品中容易造成殘留量超標(biāo)的抗生的素主要有氯霉素、四環(huán)素、土霉素、金霉素等?；前奉愃幬镏饕ㄟ^輸液、口服、創(chuàng)傷外用等用配方式或作為飼料添加劑而殘留在動(dòng)物源食品中。在近15年～20年，動(dòng)物源食品中磺胺類藥物殘留量超標(biāo)現(xiàn)象十分嚴(yán)重，多在豬、禽、牛等動(dòng)物中發(fā)生。 崇左獸藥殘留檢測方案

深圳市寶安康生物技術(shù)有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專業(yè)設(shè)備齊全。專業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能，致力于發(fā)展寶安康，寶安康生物,深圳寶安康的品牌。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，多年來一直專注于一般經(jīng)營項(xiàng)目是：生物技術(shù)產(chǎn)品、食品安全檢測盒、酶聯(lián)免疫檢測盒、檢測卡的研發(fā)與銷售（不含食品、藥品、醫(yī)療器械等需審批的項(xiàng)目）；國內(nèi)貿(mào)易（法律、行政法規(guī)、國務(wù)*決定規(guī)定在登記前須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目除外）；貨物及技術(shù)進(jìn)出口（法律、行政法規(guī)禁止的項(xiàng)目除外，法律、行政法規(guī)限制的項(xiàng)目須取得許可后方可經(jīng)營）。許可經(jīng)營項(xiàng)目是：食品安全檢測盒、酶聯(lián)免疫檢測盒、檢測卡的生產(chǎn)（不含醫(yī)療器械等限制項(xiàng)目）。（克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇類等）；水產(chǎn)品檢測類（孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、甲基睪酮、己烯雌酚）；霉菌*素類（黃曲霉*素B1、黃曲霉*素M1、玉米赤霉烯酮、嘔吐*素、赭曲霉*素A、T-2*素、伏馬菌素）；乳制品檢測類、蜂蜜檢測類等。金剛烷胺、喹乙醇、磺胺類、四環(huán)素類、三聚氰胺、雌二醇、雌三醇、氟苯尼考、氟苯尼考胺、甲基睪丸酮、替米考星、阿苯達(dá)唑、西地拉非、羅丹明、安定等一百多種快速檢測試劑盒與膠體金檢測卡；動(dòng)物疫病檢測試劑盒有豬瘟、口蹄疫、藍(lán)耳病、偽狂犬、圓環(huán)、細(xì)小等；供出入境檢驗(yàn)局、農(nóng)業(yè)局、養(yǎng)豬場、動(dòng)物防疫監(jiān)督所以及肉類食品加工。的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。誠實(shí)、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的食品安全檢測試劑，膠體金檢測卡，ELISA試劑盒，獸藥殘留檢測。