我國畜牧業(yè)經(jīng)過20多年持續(xù)增長,畜產(chǎn)品得到了極大發(fā)展,但隨著食品安全工作的深入開展和人們健康意識的增強,獸藥殘留已逐漸成為人們普遍關(guān)注的一個社會熱點問題。近年來獸藥殘留引起食物中毒和影響畜禽產(chǎn)品出口的報道越來越多。藥物殘留不只可以直接對畜體產(chǎn)生急慢性毒性作用,引起細菌耐藥性的增加,還可以通過環(huán)境和食物鏈的作用對人體健康造成危害,獸藥殘留還影響我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和走向國際市場。因此必須采取有效措施,減少和控制獸藥殘留的發(fā)生。獸藥的應(yīng)用保證了畜牧業(yè)的增產(chǎn)、增效,但是,同時也帶來了獸藥殘留。尤其是某些人大范圍、過量、不正確地使用,有害物質(zhì)殘留超標現(xiàn)象嚴重,給動物產(chǎn)品安全造成極大隱患。認準正規(guī)的超市和網(wǎng)絡(luò)購買平臺,增強食品安全意識。云南獸藥殘留檢測方案
我國是養(yǎng)殖業(yè)大國,也是獸用抵抗的細菌藥生產(chǎn)和使用大國。生產(chǎn)實踐表明,獸用抵抗的細菌藥是養(yǎng)殖過程中不可或缺的投入品,歐美等發(fā)達國家和地區(qū)也普遍使用,其使用量與養(yǎng)殖量有較明顯相關(guān)性。只有合理規(guī)范地使用獸用抵抗的細菌藥,畜禽產(chǎn)品中才不會出現(xiàn)獸藥殘留超標問題。獸藥殘留是“獸藥在動物源性食品中的殘留”的簡稱,是指食品動物在使用獸藥后蓄積或儲存在細胞、組織或身體部位內(nèi),或進入泌乳動物的乳或產(chǎn)蛋家禽的蛋中的藥物原形及其代謝物。動物給藥后,藥物在動物體內(nèi)會經(jīng)過吸收、分布、代謝和排泄的過程。吸收”是從藥物從給藥部位進入血液循環(huán)的過程。“分布”是藥物吸收后從血液向各組織和細胞轉(zhuǎn)運的過程。這兩個過程主要影響藥物在動物體內(nèi)各組織中的存留。珠海獸藥殘留檢測機構(gòu)《獸藥管理條例》明確規(guī)定,標簽必須寫明獸藥的主要成分及其含量等。
獸藥殘留超標的主要原因有哪些? 造成獸藥殘留超標的主要原因包括: 1.不合理用藥:比如不了解藥物特點,隨意改變劑量,隨意延長療程、不科學(xué)聯(lián)合用藥等; 2.不遵守休藥期,某些藥物(比如土拉霉素)需要較長的休藥期,如隨意縮短休藥期,提前屠宰上市,則可能造成獸藥殘留超標。 獸藥殘留的危害? 獸用抵抗的細菌藥殘留可能對人體健康造成一定的潛在危害,包括毒理學(xué)危害(直接毒性作用、過敏反應(yīng)、慢性毒性作用)和微生物學(xué)危害(破壞胃腸道菌群平衡、誘導(dǎo)胃腸道細菌產(chǎn)生耐藥性等)。 危害與殘留之間存在“劑量依賴關(guān)系”,獸用抵抗的細菌藥殘留在人體蓄積達到特定量后,方會產(chǎn)生特定程度的危害。
目前動物衛(wèi)生管理部門通常只對畜禽產(chǎn)品是否有傳染病、 寄生蟲病、 外觀衛(wèi)生和是否注水等較為關(guān)注, 而對藥物殘留問題還缺乏足夠的技術(shù)管理手段,藥物殘留的檢測儀器和設(shè)備價格昂貴, 檢測成本高。藥檢部門對生產(chǎn)銷售和使用違禁藥品管理不嚴, 缺乏足夠的獸藥殘留檢驗機構(gòu)和必要的檢測設(shè)備, 加之獸藥殘留標準不夠完善, 導(dǎo)致藥殘的發(fā)生。相關(guān)部門應(yīng)該協(xié)同媒體做一些宣傳工作,把獸藥殘留的相關(guān)知識、危害性,以及一些監(jiān)察信息告訴老百姓,讓全社會繃緊消除獸藥殘留這根弦。獸藥殘留具有很大的隱蔽性,消費者肉眼看不到,摸不著,完全處于被動的地位,因此相關(guān)部門一定要聯(lián)手把好這道關(guān),大家才能吃上放心肉。購買后的雞蛋應(yīng)盡快食用并冷藏保存。
健全獸藥生產(chǎn)經(jīng)營的法律法規(guī),制定并實施獸藥殘留控制方案,完善獸藥殘留監(jiān)管和檢測標準體系,加強檢測機構(gòu)能力建設(shè),優(yōu)化檢測儀器設(shè)備,提高檢測效率;并加強人才隊伍建設(shè),定期對專業(yè)技術(shù)人員進行培訓(xùn),提升檢測技能。利用現(xiàn)代科技手段普遍宣傳獸藥殘留相關(guān)知識,并定期組織科技人員以科普理論知識、實地指導(dǎo)技術(shù)等方式向廣大基層畜牧獸醫(yī)工作者和養(yǎng)殖戶進行專業(yè)培訓(xùn),增強科學(xué)用藥意識,規(guī)范用藥行為。建議劃分科技人員負責(zé)技術(shù)指導(dǎo)的區(qū)域,并定期匯報工作情況,切實解決問題,杜絕流于形式。獸藥殘留是獸藥在動物源性食品中的殘留”的簡稱。三沙獸藥殘留檢測儀
長期濫用藥物嚴重制約著畜牧業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。云南獸藥殘留檢測方案
非法添加:是指為追逐利益,快速達到成效,飼料使用的獸藥(制劑、注射液等)不按國家標準生產(chǎn),違規(guī)添加抵抗的細菌藥、禁用獸藥、人用藥品以及農(nóng)業(yè)部門未批準使用的其他化合物。農(nóng)業(yè)部門發(fā)布過多期檢測非法添加的方法,如2016年第2451號公告,規(guī)定了《獸藥中非法添加甲氧芐啶檢查方法》等5個檢查方法標準,涵蓋甲氧芐啶、安乃近、喹乙醇、乙酰甲喹等十余種獸藥中非法添加藥物的檢查方法標準。此外,還有針對非潑羅尼、喹諾酮、喹乙醇、磺胺類、硝基呋喃、清熱鎮(zhèn)痛類等非法添加化合物的檢測。云南獸藥殘留檢測方案
深圳市寶安康生物技術(shù)有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強企業(yè)重點競爭力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:食品安全檢測試劑,膠體金檢測卡,ELISA試劑盒,獸藥殘留檢測等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經(jīng)過幾年的發(fā)展,已成為食品安全檢測試劑,膠體金檢測卡,ELISA試劑盒,獸藥殘留檢測行業(yè)出名企業(yè)。