復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料是一種或多種微量成分(例如維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和植物提取物)與稀釋劑或載體的均勻混合物。預(yù)混料用于促進(jìn)微量成分在大混合物中的均勻分散。勵(lì)成致力于為食品、保健和醫(yī)藥行業(yè)提供營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、補(bǔ)充的整體解決方案和差異化的服務(wù)。目前勵(lì)成合作的產(chǎn)品包括保健食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、調(diào)制乳粉、調(diào)制乳、乳飲料,飲料、固體飲料、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等。什么是復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料?是一種或多種微量成分與稀釋劑或載體的均勻混合物。復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料是一種經(jīng)過(guò)加工,特別配制的含有多種微量營(yíng)養(yǎng)素成分的食品添加劑。華東復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料食品供貨商
進(jìn)行復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料的預(yù)混、復(fù)合,當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化追求均衡,強(qiáng)化食品已由早期的單—營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化向多種營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化發(fā)展。為了有效地解決強(qiáng)化食品制造商常遇到的強(qiáng)化劑加入量的精確控制及其在產(chǎn)品中的均勻分布兩大技術(shù)難題,國(guó)外復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料制造商已經(jīng)趨向于提供強(qiáng)化劑預(yù)混合物產(chǎn)品。根據(jù)客戶強(qiáng)化不同產(chǎn)品的需求,預(yù)先配制各種營(yíng)養(yǎng)素,稀釋、分散到一種適配性較強(qiáng)的載體(如葡萄糖、麥芽糊精)中。復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料預(yù)混合物除添加維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素外,還可組合風(fēng)味成分、色素以及抗氧化劑等配料,以提高和強(qiáng)化食品的品質(zhì)。上海復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料固體飲料供貨價(jià)格復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料由同類(lèi)原料組成的預(yù)混料,如復(fù)合維生素、復(fù)合礦物質(zhì)、復(fù)合氨基酸、復(fù)合核苷酸等。
復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料應(yīng)用范圍:廣義的來(lái)說(shuō),復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料可以應(yīng)用到各個(gè)領(lǐng)域中,但在實(shí)際生產(chǎn)中并不是如此,有些產(chǎn)品其工藝和特性比較適合做營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化,它的主要應(yīng)用領(lǐng)域有:保健品:這是一類(lèi)比較適合的復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料的產(chǎn)品,能夠充分的把復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料的特點(diǎn)表現(xiàn)出來(lái)。面制品:由于營(yíng)養(yǎng)素多以粉末形式存在,它是一個(gè)很好的復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料載體。飲液:水溶性營(yíng)養(yǎng)素的良好載體,如B族維生素。乳制品:純奶本身就含有很多的營(yíng)養(yǎng)素,一般不需要強(qiáng)化,但是由于純奶的營(yíng)養(yǎng)素又存在部分的不均衡,特別是用于嬰幼兒奶粉。
盡量選擇具有生物活性和穩(wěn)定性高的復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料,盡量選擇容易被人體吸收的復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料,盡量避免使用難溶的、難以吸收或易被食物影響吸收率的強(qiáng)化劑。有些無(wú)機(jī)鹽和維生素容易在食物中相互作用而被破壞或因加工過(guò)程而損失,因此所加入的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)和原有食物無(wú)干擾作用,如鐵就可食物中的某些單酸、酯酰形成沉淀。強(qiáng)化某種必需營(yíng)養(yǎng)素必須同時(shí)提供其測(cè)定和監(jiān)控的技術(shù)方法。添加的營(yíng)養(yǎng)素不應(yīng)對(duì)食品的特性,如安全性、色、香、味、質(zhì)構(gòu)、烹調(diào)性質(zhì)等產(chǎn)生不良影響,也不得過(guò)分縮短食品的貨架壽命。食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化向“功能性”和“保健性”發(fā)展已成為—大趨勢(shì)。
根據(jù)不同的情況科學(xué)合理的選擇復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料,應(yīng)遵循一定的原則。在選擇強(qiáng)化某種營(yíng)養(yǎng)素之前,必須考慮膳食中該營(yíng)養(yǎng)素的其他來(lái)源,一方面要保證攝入強(qiáng)化食品后該營(yíng)養(yǎng)素水平不會(huì)過(guò)量;另一方面,該營(yíng)養(yǎng)素的添加也應(yīng)該確有必要,營(yíng)養(yǎng)素的強(qiáng)化用量應(yīng)該使其在膳食中的含量有明顯的提高,消費(fèi)者通過(guò)攝入通常數(shù)量的食物即可得到充足的該種營(yíng)養(yǎng)素。注意各種營(yíng)養(yǎng)素之間的平衡,防止由于食品強(qiáng)化而造成營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的不平衡;而且在食品中添加一種必需營(yíng)養(yǎng)素后,不得對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)素的代謝產(chǎn)生不利影響。復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料是一種經(jīng)過(guò)特別配制的含有多種微量營(yíng)養(yǎng)素成分的食品添加劑。南通復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料食品供應(yīng)價(jià)格
食品及飲料系列:針對(duì)各類(lèi)食品及飲料生產(chǎn)企業(yè)的營(yíng)養(yǎng)素添加需求而研發(fā)、生產(chǎn)的定制產(chǎn)品。華東復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料食品供貨商
為什么要添加復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料:作為人體不可或缺的一部分,維生素是主要調(diào)節(jié)人體生長(zhǎng)發(fā)育中所必須存在的營(yíng)養(yǎng)素,維生素主要分為脂溶性以及水溶性兩種,其中脂溶性包含維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等,后者包含我們常見(jiàn)的維生素C及維生素B群。在生理作用中,維生素并不能夠單純的為組織提供能量,但是卻不能缺少。維生素大多數(shù)都不能夠在人體內(nèi)進(jìn)行合成,或者合成含量極低,例如維生素B12在體內(nèi)存儲(chǔ)量就很少,人體必須利用攝取的方式來(lái)獲得,假設(shè)人從外界食物中攝取不足,那么人體正常的發(fā)育過(guò)程將受到影響。華東復(fù)配營(yíng)養(yǎng)預(yù)混料食品供貨商
上海勵(lì)成營(yíng)養(yǎng)科技有限公司是一家生產(chǎn)型類(lèi)企業(yè),積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,與多家企業(yè)合作研究,在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn),追求新型,在強(qiáng)化內(nèi)部管理,完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí),良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù),在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。以滿足顧客要求為己任;以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn);以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo),提供***的GABA(γ-氨基丁酸),PS磷脂酰絲氨酸,納豆發(fā)酵型維生素K2,維礦預(yù)混料復(fù)配。上海勵(lì)成自成立以來(lái),一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。