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廚房設(shè)備是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備、處理加工類設(shè)備、消毒和清洗加工類設(shè)備、常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備等。通常用的廚房的配套設(shè)備包括：通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。中文名廚房設(shè)備外文名Kitchenequipment包含烹飪加熱設(shè)備等分類家用和商用兩類目錄1主要分類2選購方法?辨別節(jié)能灶優(yōu)劣?抽油煙機(jī)選購3生產(chǎn)技術(shù)4保養(yǎng)維修?保養(yǎng)?維修5安裝方法廚房設(shè)備主要分類編輯語音餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。1、熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛睿麸埞?，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；2、儲(chǔ)藏設(shè)備：其分為食品儲(chǔ)藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)等，器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；3、洗滌消毒設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等。

    整體廚房設(shè)鍋爐不銹鋼廚房廣東整體廚房設(shè)廣東恒聯(lián)廚房設(shè)廣州廚房設(shè)備廣州南洋廚房設(shè)廣西廚房設(shè)備廣州不銹鋼廚房廣州酒店廚房設(shè)閣潤(rùn)廚房設(shè)備工廠食堂廚房設(shè)桂林廚房設(shè)備H火鍋店廚房設(shè)備火鍋廚房設(shè)備韓國廚房設(shè)備海天廚房設(shè)備杭州廚房設(shè)備湖南廚房設(shè)備杭州銀旭廚房設(shè)環(huán)保節(jié)能廚房設(shè)環(huán)保廚房設(shè)備韓式廚房設(shè)備烘培廚房設(shè)備?？趶N房設(shè)備黑河廚房設(shè)備漢堡廚房設(shè)備J酒店廚房設(shè)備金旺餐廳廚房設(shè)酒店配套廚房設(shè)建奎廚房設(shè)備酒店不銹鋼廚房酒店制冷廚房設(shè)酒店用品廚房設(shè)加工各種廚房設(shè)酒樓廚房設(shè)備節(jié)能環(huán)保廚房設(shè)錦廚酒店廚房設(shè)**廚房設(shè)備酒店用品-廚房酒店節(jié)能廚房設(shè)K開水器.廚房設(shè)康馳廚房設(shè)備凱利不銹鋼廚房烤魚廚房設(shè)備開水器..廚房肯德基廚房設(shè)備庫存廚房設(shè)備烤鴨爐廚房設(shè)康庭商用廚房設(shè)L聯(lián)眾廚房設(shè)備洛陽廚房設(shè)備蘭州潔麗廚房設(shè)臨淄廚房設(shè)備臨淄不銹鋼廚房爐灶廚房設(shè)備臨沂南洋廚房設(shè)遼源不銹鋼廚房冷庫及廚房設(shè)備龍崗廚房設(shè)備蘭州廚房設(shè)備臨沂廚房設(shè)備冷柜廚房設(shè)備龍巖市廚房設(shè)M麥當(dāng)勞廚房設(shè)備面食廚房設(shè)備面館廚房設(shè)備N南昌不銹鋼廚房南洋廚房設(shè)備南京威寶利廚房南昌廚房設(shè)備南平廚房設(shè)備南寧廚房設(shè)備南京廚房設(shè)備P派森廚房設(shè)備Q全自動(dòng)中央廚房求購廚房設(shè)備青島廚房設(shè)備橋頭廚。制冷設(shè)備通過工作循環(huán)將物體及其周圍的熱量移出，造成并維持一定的低溫狀態(tài)。

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