許多游客喜歡參觀茶園和茶館,體驗中國傳統(tǒng)的茶文化。因此,茶藝師不僅需要在茶葉企業(yè)中發(fā)揮重要作用,還需要在旅游市場中拓展自己的發(fā)展空間。茶藝師的職業(yè)前景也與互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展密切相關(guān)。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,許多茶葉企業(yè)開始拓展線上銷售渠道,這給茶藝師帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。茶藝師可以通過網(wǎng)絡(luò)直播、視頻制作等方式向更多的人展示中國傳統(tǒng)的茶文化,擴(kuò)大自己的影響力??傊?,作為茶葉行業(yè)的專職技術(shù)人員,茶藝師在傳承和發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化方面發(fā)揮著重要的作用。茶湯濃度均勻是沏茶技藝的功力所在。陜西報考茶藝師泡茶秘訣
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。
茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《中華人民gongheguo職業(yè)分類大典》;2001年3月《茶藝師國家標(biāo)準(zhǔn)》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。
茗標(biāo)牌供應(yīng)茶藝師品茶茶具包括:標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評臺,標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評臺,品茗杯、評審杯,評審?fù)?
茶匙,評茶盤,葉底盤,分樣盤,分樣器,扦樣盤,茶樣罐,網(wǎng)匙,計時器,茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評審用具由上海清友堂研發(fā)
河南初級茶藝師就業(yè)前景每一次倒出來的茶湯,與其說是你在是品茶,不如說是茶在檢驗?zāi)愕男木撑c修.為什么在泡茶時,第 一泡茶水要倒掉?聽聽上海清友堂茶藝師怎么說。
首先,對于茶葉來說,是生長在戶外的,常年要經(jīng)受風(fēng)吹日曬,而且還有很多的灰塵。在采茶女把茶葉采摘下來后,要經(jīng)過晾曬和翻炒,才可以進(jìn)行售賣。
其實大家都知道,這個過程中茶葉沒辦法進(jìn)行清洗,所以上面是有灰塵的。因此泡茶的時候要倒掉第 一道水,這樣子有利于沖洗茶葉,不會影響口感。
其次,對于很多的農(nóng)戶來說,種植茶葉是很辛苦的,為了讓茶葉不受到蟲子的侵襲,會在茶葉生長過程中打上農(nóng)藥,防止茶葉的葉子受到損害。所以大家在泡茶的時候會把第 一道水過濾掉,這樣子可以沖洗干凈農(nóng)藥,人在喝茶時就不會出現(xiàn)安全問題了
其次,對于很多的農(nóng)戶來說,種植茶葉是很辛苦的,為了讓茶葉不受到蟲子的侵襲,會在茶葉生長過程中打上農(nóng)藥,防止茶葉的葉子受到損害。所以大家在泡茶的時候會把第 一道水過濾掉,這樣子可以沖洗干凈農(nóng)藥,人在喝茶時就不會出現(xiàn)安全問題了。
通過茗芯的講解,大家都明白為什么泡水的第 一道水不能喝了嗎?這不單單是為了美觀,其實也是為了保護(hù)自己的健康,希望大家下次在泡茶時也能記住呦!
上海清友堂茗標(biāo)牌專注于茶藝師的評茶與品茶的用具研發(fā)。如茶濾,品茗杯,取樣鏟,杯碗等用具。
茶藝師禮儀2
干凈的面部
茶藝表演是淡雅的物品,女士可化淡妝不可濃抹,也不要噴味道濃烈的香水,否則茶香易被破壞,破壞了品茶時的感覺。男士不留胡須。表情要平和放松,面帶微笑。
優(yōu)雅的舉止
一個人的個性很容易從泡茶的過程中表露出來。可以借著姿態(tài)動作的修正,潛移默化地陶冶一個人的心情。泡茶時應(yīng)注意:一是將各組動作組合的韻律感表現(xiàn)出來;二是將泡茶的動作融進(jìn)與客人的交流中。
正確的姿態(tài)
在茶藝活動中,要走有走相,站有站相,坐有坐相。
1、站姿
女士雙腳呈“V”字形,兩腳尖分開50度左右,膝和腳后跟靠攏;男士雙腳叉開的寬度窄于雙肩,雙手可交叉放在背后。
2、坐姿
正式坐姿,略輕而緩,但不失朝氣,坐椅子的一半或者2/3處。要全身放松,端坐**,使身體重心居中,保持平穩(wěn)。同時,雙腿并攏,上身挺直,切忌兩腿分開,或一腿擱在另一腿上,不斷抖動。另外,應(yīng)頭部上頂,下頜微作收斂,鼻尖對向腹部。如果是女性,可將雙手手掌上下相搭,平放于兩腿之間;而男士則可將雙手手心平放于左右兩邊大腿的前方。
側(cè)點坐姿,分左側(cè)點和右側(cè)點坐式。
茶藝師教你幾個簡單的泡茶技巧,你也能輕松泡出好茶.
茶藝師的基本操作
如用茶杯泡飲普通紅、綠茶,每杯放干茶3克左右,用沸水約150~200毫升,沖泡時宜加杯蓋,避免茶香散失,時間以3~5分鐘為宜。時間太短,茶湯色淺淡;茶泡久了,增加茶湯澀味,香味還易喪失。不過,新采制的綠茶可沖水不加杯蓋,這樣湯色更艷。另用茶量多的,沖泡時間宜短,反之則宜長。質(zhì)量好的茶,沖泡時間宜短,反之宜長些。
茶人賦予了“茶藝”一詞新義,使茶藝大放異彩,推動了飲茶風(fēng)尚的再次興起,將飲茶提升到茶藝文化境界,導(dǎo)致傳統(tǒng)茶館面貌的改觀,進(jìn)而裝飾品茶廳室,改善品茗環(huán)境,講究茶的品質(zhì)、沖泡技藝,創(chuàng)造出了新的茶館文化,并由此形成了中國臺灣茶風(fēng),逐漸風(fēng)行海峽兩岸及世界華人社會,成為現(xiàn)代茶文化興盛的標(biāo)志之一。
上海清友堂專注于茶藝師品評茶葉用具,如:茶濾、品茗杯、分樣盤、審評杯碗等用具有上海清友堂實業(yè)有限公司研發(fā)。 品茶的內(nèi)部環(huán)境主要指的是茶室。茶藝表演主要就是指茶臺及背景。四川初級茶藝師禮儀學(xué)習(xí)
茶藝師崗位職責(zé),你都理解嘛?陜西報考茶藝師泡茶秘訣
泡茶八要
臺要簡
簡是指整個茶臺上,必須用到的茶具之外,盡可能減少無關(guān)的器物,忌諱在茶臺之上陳設(shè)太多的裝飾性物品。茶臺本身的樣式也要簡潔。
器要潔
所有的茶具,必須保證清潔無垢。茶具切忌外觀不端,顏色復(fù)雜,更不允許有缺損,或是有明顯的污漬、水痕以及指印。
身要正
無論是在進(jìn)行沖泡還是在平時,身形都要保持端正,不偏不倚,忌諱坐姿不端正,或是坐于座椅的一角。
心要靜
心無雜念,一心侍茶,不要想與茶無關(guān)的人和事,忌諱邊操作邊說話;或者是邊操作邊想著心事
氣要和
和,是指身體和心理處于一個相對平衡的狀態(tài),否則的話就很難做到氣和,所謂心平氣和就是這個意思
泡茶前,保證呼吸平順,忌諱情緒大 波動或是做過劇烈運(yùn)動之后泡茶。非不得已,不要在健康狀態(tài)不好的情況下為他人泡茶
水要靜
也就是說泡茶時,剛剛沸騰的水必須等到不沸騰的時候才能開始注水,就會造成注水過程中水流忽大忽小而不好把握注水的方向和力度,忌水未沸或壺中水尚在沸騰時就開始泡茶
手要穩(wěn)
穩(wěn)是指把握精 準(zhǔn),無論是在注水、出湯、分杯的過程中,穩(wěn)是基本的要求,忌力度忽大忽小,忽高忽低
聲要低
無論是泡茶還是交流,不可發(fā)出高聲,切忌大聲喧嘩討論瑣事,或沖泡過程中茶具之間發(fā)生碰撞而出聲
陜西報考茶藝師泡茶秘訣