QS不會立即消失，退出有個過程

那帶有“QS”標志的包裝食品，今后超市還會有嗎?這些食品不會從市場上立刻消失，而是隨著時間的推移慢慢退出市場。按照國家要求，新獲證及換證食品生產(chǎn)者，應在食品包裝或標簽上標注新的食品生產(chǎn)許可證編號，不再標注“QS”標志。食品生產(chǎn)者存有的帶有“QS”標志的包裝和標簽，可以繼續(xù)使用完。2018年10月1日起，食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不得再使用原包裝、標簽和“QS”標志。使用原包裝、標簽、標志的食品，在保質期內(nèi)可以繼續(xù)銷售。

以下是納入國家食品質量安全市場準入制度的食品28大類:

糧食加工品:小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品(谷物加工品(分裝)、谷物碾磨加工品(分裝)、谷物粉類制成品)

食用油、油脂及其制品:食用植物油、食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂]、食用動物油脂(豬油、牛油、羊油)

調味品:醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類、調味料產(chǎn)品 QS不會立即消失，退出有個過程.湖南清友堂茶葉QS

   首先要有不合格品的控制程序，出現(xiàn)不合格品如何處置?

   是否進行了糾正，采取了糾正措施使不合格品得到控制使不合格項得到關閉。強調的是企業(yè)要有不合格品一票否決制，既檢驗人員通過檢驗確定的不合格品不許出廠，不合格品不出廠不是由總經(jīng)理決定，這是QS制度中非常重要的一點，也是相關文件中多次強調的一點，企業(yè)的管理手冊中一定要有不合格品控制程序、糾正措施程序以及相應的質量記錄。

生產(chǎn)資源提供

生產(chǎn)場所的必備條件

   企業(yè)的廠區(qū)要整潔、應建立在無有害氣體、煙塵、灰塵、以及有其他擴散性污染源的地區(qū)，遠離垃圾、畜牧廠、醫(yī)院、糞池及排放三廢的工業(yè)企業(yè)。

生產(chǎn)場所應能滿足生產(chǎn)的需要：車間、庫房清潔、明亮；有防塵、防鼠、防蠅的設施，有更衣、洗手、消毒設施，廁所應在生產(chǎn)車間外側，各種廢棄物應在車間外較遠處。

廠房面積應不少于設備占地面積的8倍，地面應硬實、平整、光潔(至少是水泥地面)，加工和包裝場地要經(jīng)常清洗消毒。 上海茶葉QS操作流程申請食品市場準入制度的企業(yè)適用的范圍(QS認證).

SC是什么？

SC是“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫，與QS一樣是食品生產(chǎn)許可證。根據(jù)2015年10月1日開始施行的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》明確規(guī)定，新獲證食品生產(chǎn)者不再使用QS標志，而是在食品包裝或者標簽上標注新的食品生產(chǎn)許可證編號“SC”加14位阿拉伯數(shù)字，從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省(自治區(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位順序碼、1位校驗碼

三、SC編號規(guī)則sc編號由SC（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數(shù)字組成    **位數(shù)字為食品類別編碼，具體為：第1位數(shù)字daibiao食品、食品添加劑生產(chǎn)許可識別碼，阿拉伯數(shù)字“1”daibiao食品、阿拉伯數(shù)字“2”daibiao食品添加劑。第2、3位數(shù)字daibiao食品、食品添加劑類別編號。其中食品類別編號按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十一條所列食品類別順序依次標志，即：“01”daibiao糧食加工品，“27”daibiao保健食品，“28”daibiao特殊醫(yī)學用途配方食品，“29”daibiao嬰幼兒配方食品    “30”daib特殊膳食食品，“31”daibiao其他食品。食品添加劑類別編號標志為    “01”daibiao食品添加劑，“02”daibiao食品用香精，“03”daibiao復配食品添加劑   

四、QS與SC的區(qū)別

您買的茶葉會看QS嗎?QS標志獲認證了嗎？

今年3月1日起，未獲得質量安全（QS）證書的茶葉將不得生產(chǎn)銷售。而記者在走訪時發(fā)現(xiàn)，銷售人員和消費者對此知之甚少，沒有QS標志的袋裝茶葉仍有銷售。

  記者在一些茶葉售貨區(qū)、茶葉店看到，一些沒有經(jīng)過QS認證的袋裝“龍井”，生產(chǎn)日期標明今年1月。當記者以消費者身份詢問這些新出廠的茶葉為何沒有QS標志時，銷售人員回答說：“我們這些都是以前的包裝袋?！庇浾咦屑氂^察發(fā)現(xiàn)，雖然店內(nèi)不少袋裝茶已經(jīng)有了QS標志，但有一些是貼上去的，有的甚至粘貼得并不牢固。記者隨機采訪了一些正在選購茶葉的消費者，多數(shù)對QS不知情。一位中年顧客說：“我只知道醬油、醋有QS標志，還沒聽說茶葉也需要經(jīng)過這個認證?！绷硪晃幌M者表示，自己平時購買茶葉更多的是看產(chǎn)地和品牌。而一些銷售人員對于茶葉實行質量安全市場準入制度也是知之甚少。

  據(jù)質檢部門介紹，茶葉實施食品質量安全認證，對于茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)來說提高了門檻，作坊式的企業(yè)將被拒之門外，茶葉產(chǎn)品將令消費者更加放心。消費者購茶時更應該注意是否印有QS認證，盡量選擇信譽度高的品牌。

新版的QS標志對消費者而言有什么影響呢?

“購買食品，認準QS標志?！笔称钒b上的QS標志，一直被人們視為安全的象征，認為通過生產(chǎn)許可就能夠放心食用。不過，陪伴人們多年的藍色QS標志將逐漸隱退，晚三年后就會完全退出市場，取而代之的是有SC標志的編碼。

為什么要把“QS”變成“SC”呢?

新的《食品安全法》明確規(guī)定，食品包裝上應當標注食品生產(chǎn)許可證編號，沒有要求標注食品生產(chǎn)許可證標志。還有一個重要的意義就是，“QS”對應質量安全之義，體現(xiàn)是由zhengfu部門擔保的食品安全，而“SC”是生產(chǎn)之義，后跟著企業(yè)weiyi許可編碼，體現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)在保證食品安全的主體地位，監(jiān)管部門從單純發(fā)證，變成了事前事中事后的持續(xù)監(jiān)管。

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茶葉生產(chǎn)商無QS后果質監(jiān)部門將對茶莊和茶葉銷售店銷售無QS標志的茶葉進行突擊檢查，沒有通過審核的茶葉產(chǎn)品將被禁止在市場上流通。同時，質監(jiān)部門還將規(guī)范銷售商的整個生產(chǎn)經(jīng)營過程，做到真正對消費者負責。對于那些不符合規(guī)定的茶葉生產(chǎn)商和遲遲不進行整改的銷售單位、銷售個人，質監(jiān)部門將進行嚴厲查處。

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