茶葉的審評(píng)方法有哪些？使用哪些評(píng)審用具？

茶葉的審評(píng)方法有干茶審評(píng)、茶香審評(píng)、滋味審評(píng)、葉底審評(píng)這幾種。

1、干茶審評(píng)

干茶主要看茶葉的外形，其中包括干茶的形狀、干茶的句凈度、干茶的色澤、干茶是否有茶毫、茶毫的多少等。通過(guò)觀察干茶的外形，能夠辨認(rèn)出茶葉的類別，還能鑒別出茶葉的優(yōu)劣。

2、茶香審評(píng)

茶香是茶葉沖泡后散發(fā)的香氣，一般聞香要借助聞香杯進(jìn)行，也可以直接聞茶湯的香味或聞葉底的余香。 

3、滋味審評(píng)

審評(píng)茶湯滋味，包括茶湯滋味的濃淡、醇厚、甘甜、鮮爽、青臭味、刺激性，辨別茶湯中香昧有否異味及茶葉火候等。品嘗茶湯滋味時(shí)，用舌頭在口腔六循環(huán)打轉(zhuǎn)，邊打轉(zhuǎn)邊吸氣，這樣能夠使舌部味蕾充分感受，可以品嘗出茶葉的滋味。

4、葉底審評(píng)

葉底審評(píng)也叫作茶渣，即指干茶經(jīng)開(kāi)水沖泡后所展開(kāi)的葉片，葉底根據(jù)茶葉品種的不同而不同。評(píng)葉底時(shí)將泡過(guò)的茶葉倒入葉底盤或杯蓋中，并將葉底拌勻鋪開(kāi)，觀察其嫩度、勻度、色澤等。

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茶葉生產(chǎn)許可（SC）認(rèn)證檢測(cè)；茶葉感官審評(píng)認(rèn)證；檢驗(yàn)茶葉感官品質(zhì)；茶葉凈含量檢測(cè)，茶葉灰分檢測(cè)；茶葉水分檢測(cè)；碎末檢測(cè)等。以上檢測(cè)所用儀器設(shè)備均按執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則檢驗(yàn)。上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司，是一家專注茶葉SC認(rèn)證服務(wù)咨詢?yōu)橐惑w的專業(yè)產(chǎn)品服務(wù)提供商。具有雄厚的科研實(shí)力技術(shù)實(shí)力經(jīng)濟(jì)實(shí)力。產(chǎn)品以雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的設(shè)備、精湛的工藝在同行業(yè)中達(dá)到較高水平。茶葉SC認(rèn)證所需要的用具，感官審評(píng)檢測(cè)，理化檢驗(yàn)等儀器等均可一站購(gòu)齊。太原專業(yè)茶葉SC檢測(cè)茗標(biāo)評(píng)審用具包括：評(píng)茶杯碗，葉底盤，網(wǎng)匙，搖盤，扦樣盤，吐茶桶等。

[求助] 茶葉生產(chǎn)許可（SC）非要通過(guò)第三方代辦嗎？

本人村里全是做茶葉，現(xiàn)在準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)自己開(kāi)茶廠，之前已經(jīng)按照村里統(tǒng)一要求，布置廠房里的設(shè)備和設(shè)施，部份人員已經(jīng)辦出SC許可證， 因?yàn)橘Y金有限，且對(duì)這項(xiàng)業(yè)務(wù)也一無(wú)所知，同行給我介紹了代理人代辦，收費(fèi)8000元。心中疑問(wèn)：做茶葉SC一定要第三方代理嗎？自己辦理不可以嗎?

上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司專注于茶葉SC服務(wù)及銷售全套的茶葉審評(píng)用具和儀器設(shè)備，我公司的專職茶葉審評(píng)師可以給予廣大茶企指導(dǎo)。如果茶廠負(fù)責(zé)人愿意花時(shí)間學(xué)習(xí)和操作，完全可以自己申辦。

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茗標(biāo)長(zhǎng)方形白色搪瓷葉底盤，盛清水漂看葉底。太原專業(yè)茶葉SC檢測(cè)

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