具備以下條件之一者):(1)、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于4年,經(jīng)高級評茶員正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。(2)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,并連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于6年。(3)取得高級技工學?;蚪?jīng)勞動保障行政部門審核認定的,以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。(4)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于2年。4、評茶師(具備以下條件之一者):(1)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事評茶工作不低于5年,經(jīng)評茶師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。(2)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于8年。(3)高級技工學校本職業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于2年。(4)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于3年。5、高級評茶師(具備以下條件之一者):(1)取得評茶師資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于3年,經(jīng)高級評茶師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。(2)取得評茶師職業(yè)資格證書后。我國審評毛茶用的審評杯,容水量為250毫升,杯口上的小缺口為弧形。湖南標準評茶用具通常用什么
審茶碗:供茶湯之盛放,用來評審茶湯水色及滋味。一般亦使用白瓷制成。3103-1980ISO(E)所規(guī)范之標準審茶碗規(guī)格為外徑,內(nèi)徑,碗高,比較大容量為200CC。稱量器:供秤取茶樣用,一般使用秤茶**的手秤,為一銅質(zhì)衡器桿秤,一端系有半球形銅質(zhì)圓盤,盤內(nèi)有3.公克重的圓扁銅片一塊,作為法碼,另一端帶尖嘴的橢圓盤,猶如小畚箕,用以秤取茶葉,若無手秤,另用天秤代用,目前亦有手攜式小型電子秤可供使用。定時器:供計量茶葉沖泡之時間,可使用定時鬧鐘或砂漏計。網(wǎng)匙:用細密銅網(wǎng)或不銹鋼制成,用以撈取審茶碗內(nèi)的細碎茶渣。審茶匙:供舀取茶湯品評用,一般使用銀制或鎳銅合金之長柄匙,容量5-10cc.亦有使用白色瓷匙。湯杯:可盛熱水,供放置審茶匙,網(wǎng)匙之用。 青海專業(yè)的評茶用具設備這是**直觀判斷是否是好茶的標準。
評茶用具是**的,質(zhì)地要良好,規(guī)格要一致,力求完美,以盡量減少客觀上的誤差,評茶常用的用具,有下列各項。審茶盤:供盛放茶樣,便于取樣沖泡及審查茶葉外觀,形狀及色澤,一般使用長方形及正方形,亦有使用圓形者,黑色容器,以無臭,無味的薄木板,塑料或金屬制成,一般正方形的長,寬,高,分別為23,23,03公分,長方形的長,寬,高,分別為25,16,03公分,可盛放茶葉150-200公克,審茶盤亦有涂成白色者。審茶杯:供茶葉沖泡開湯及評審茶葉香氣用,一般使用白瓷制長筒型,有把手,有杯蓋之茶杯,杯蓋上有一小孔,在背柄對面的杯口上,有一小缺口成弧形或鋸齒形,使審茶杯橫擱在審茶碗上,仍易濾出茶湯,國際標準ISO3103-1980(E)所規(guī)范的標準審茶杯,規(guī)格為內(nèi)徑,外徑,杯高,誤差范圍,杯蓋上有一小孔,審茶杯的容量150+-4cc。
推薦地,所述封閉裝置包括固定在操作臺上端兩側(cè)的兩個t型滑塊,所述t型滑塊的上端一側(cè)固定有限位塊,所述操作臺的上端設有兩個封蓋,所述封蓋的下端兩側(cè)均設有和t型滑塊對應的t型滑槽,且兩個t型滑塊分別安裝在兩組t型滑槽內(nèi),所述t型滑槽內(nèi)的頂部設有和限位塊對應的限位槽,且限位塊分別位于限位槽內(nèi)。推薦地,其中一個承載塊的上端等間距設有十個***放置槽,另外一個承載塊的上端等間距設有八個第二放置槽。推薦地,所述操作臺的下端四角均固定有支撐桿。推薦地,所述固定盒的上端焊接在操作臺的下端。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實用新型的有益效果是:1、通過封蓋、t型滑塊、t型滑槽、限位槽和限位塊之間的配合,解決了不方便對茶杯進行保護的功能,避免了雜質(zhì)灰塵掉落在茶杯中影響茶葉質(zhì)量的情況發(fā)生;2、通過固定桿、螺桿、***轉(zhuǎn)動桿和第二轉(zhuǎn)動桿之間的配合,解決了不方便調(diào)節(jié)茶杯高度的問題,達到了能根據(jù)使用者的需求調(diào)節(jié)茶杯高度的效果,靈活性強。 因為茶的吸附性非常好,所以生產(chǎn)存放時一定要注意,異味一旦吸收,幾乎無法去除,再好的茶也毀了。
等級介紹本職業(yè)共設五個等級,分別為初級評茶員(國家職業(yè)資格五級)、中級評茶員(國家職業(yè)資格四級)、高級評茶員(國家職業(yè)資格三級)、評茶師(國家職業(yè)資格二級)、高級評茶師(國家職業(yè)資格一級)。申報條件1、初級評茶員鑒定申報條件:年滿16周歲,經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書者或從事本職業(yè)工作滿2年者,可申報初級評茶員鑒定。2、中級評茶員鑒定申報條件(具備下列條件之一者):(1)取得初級評茶員證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年者;(2)連續(xù)從事本職業(yè)工作不低于6年者;(3)職高、中專、中技及以上學歷本專業(yè)畢業(yè)生。3、高級評茶員鑒定申報條件(具備下列條件之一者):(1)經(jīng)過專業(yè)的茶藝培訓機構(gòu)/學校的系統(tǒng)學習,并取得報名資格。(2)取得中級評茶員證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年者;(3)取得本職業(yè)助理工程師專業(yè)技術(shù)職務后,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年者;(4)高級技工學?;蚋呒壜殬I(yè)學校本專業(yè)的畢業(yè)生;(5)連續(xù)從事本職業(yè)工作滿8年者。4、評茶師鑒定申報條件(具備下列條件之一者):(1)取得人社部門核發(fā)的高級評茶員證書,并繼續(xù)從事本職業(yè)2年以上;(2)取得本職業(yè)高級工職業(yè)資格證書。水味往往出現(xiàn)在茶湯變淡的時候,好的茶是不會出現(xiàn)茶水分離的,淡而不腥。山西專業(yè)的評茶用具數(shù)量多少
亦有使用圓形者,黑色容器,以無臭,無味的薄木板,塑料或金屬制成。湖南標準評茶用具通常用什么
中級評茶員不少于180標準學時;高級評茶員不少于160標準學時;評茶師不少于140個標準學時;高級評茶師不少于120標準學時。1.7.2培訓教師培訓初級評茶員、中級評茶員的教師必須取得高級評茶員以上職業(yè)資格證書;培訓高級評茶員、評茶師的教師必須具備相關(guān)專業(yè)高級以上專業(yè)技術(shù)職稱或評茶師以上職業(yè)資格;培訓高級評茶師的教師必須具備相關(guān)專業(yè)高級技術(shù)職稱或取得高級評茶師職業(yè)資格2年以上,并具有豐富的實踐經(jīng)驗。標準教師及符合國家標準《茶葉感官審評室基本條件》規(guī)定的茶葉感官審評室。評茶員鑒定。評茶員申報條件1、初級評茶員(具備以下條件之一者):(1)從事專業(yè)評茶工作不低于2年。(2)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、中級評茶員(具備以下條件之一者):(1)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于3年,經(jīng)中級評茶員正規(guī)培訓達規(guī)定標注學時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。(2)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于4年。(3)連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于6年。(4)取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。3、高級評茶員。湖南標準評茶用具通常用什么