茶葉審評用具；稱茶器（茶葉秤樣器；天平）SC審評認證**架盤天平，用于稱量茶葉‘左物右碼’稱量3g的茶葉時，請將游標砝碼移動至3g位置，在放入茶葉，當指針移動至中心位置時為標準。和茶葉評審盤一起使用；評審盤尺寸為230*230*33mm，木質白色涂以白色輕漆，無異味，評審盤的一角開有倒梯形缺口。用于茶葉審評搖盤等操作。

公司介紹：上海清友堂實業(yè)有限公司是一家專注茶葉SC審評認證的企業(yè)公司以“符合國標，快速過審，為茶企減負！”是我們的服務追求。同時我們也為各類培訓機構提供茶葉審評教學設備，已為全國范圍內各類大小茶企提供QS認證服務，并獲得企業(yè)一致好評。 茗標茶匙瓷質純白，10ml容量，用以取湯評審滋味用，也可以用不銹鋼材質。杭州評審用具直銷

紅茶審評使用哪些評審用具？

上海清友堂實業(yè)有限公司銷售完整的茶葉評審用具，常用的紅茶評審用具包括：

標準型雙層干評臺，標準型雙層濕評臺，茗標品牌

審評杯純白瓷杯，容量150毫升，杯緣上有一呈鋸齒形小缺口，便于茶湯傾出。

審評碗容量為 240毫升，審評杯、碗的高低、厚薄、大小、瓷色均要求一致。

葉底盤正方形，黑色，邊長10厘米，高2厘米。

茶秤特制的有茶秤（或架盤天平代用），用于稱樣。

計時器有5分鐘秒時計或定時鐘。用于核計茶葉沖泡時間。

網匙由不銹鋼網編成，用于撈取落入茶湯內的茶葉碎片。

茶匙瓷質白色湯匙，取茶湯評滋味用。

湯杯放茶匙、網匙等用，使用時盛滿開水起保溫作用。

吐茶筒審評時用經吐茶及盛裝茶渣，通常用**的塑料桶。

燒水壺鋁壺、銅壺或電熱壺均可。

另外，茶葉感官審評室還需要配置：扦樣盤，分樣器，分樣盤，茶樣罐，樣品柜等器具

舟山質量評審用具免費咨詢茗標燒水壺 電熱壺，304不銹鋼質 ，一般2L.

詳細介紹茶葉評審用具及使用方法（下篇）：

上海清友堂實業(yè)有限公司專注于茶葉審評服務，提供一系列評審用具，上篇講述了：1，評審盤，2，審評杯，3，審評碗 下篇 繼續(xù)講述：

4.葉底盤

審評葉底用，木質葉底盤有正方形和長方形兩種，正方形長和寬為10cm、高為2cm。通常漆成黑色。同時配置適量廠房新個白色搪瓷盤盛放清水漂看葉底。

5.樣茶秤

為的特制用于秤茶的用具，稱秤的杠桿一段有銅質碗型圓盤，置有3g或者5g重的扁圓銅片一塊，另一端帶有尖嘴的橢圓形銅盤，用以盛裝茶樣。無稱秤者，采用小型粗天平（1/10g靈敏度）亦可。

6.砂時計或者計時器

砂時計微特制品，用以計時，一般采用定時鐘，5min響鈴報時，一般用計時器

7.網匙

用細密不銹鋼絲制成用于撈取審評碗中的茶渣碎片。

8.湯杯

放茶匙、網匙用時盛開水

9.茶匙

瓷質純白，用于舀取茶湯審評滋味用。

其他評審用具比如 分樣盤，分樣器，扦樣盤，上海清友堂實業(yè)有限公司也有提供，歡迎來電咨詢

茶葉審評師是怎么樣的工種，使用哪些評審用具？

【職能定義】

茶葉審評師是以嗅覺、味覺、視覺和觸覺等感覺來評定茶葉品質（色、香、味、形）包括高低優(yōu)次的專業(yè)工作人員。

【職能定義】

茗標牌標準型雙層干評臺，標準型雙層濕評臺，茗標評審杯碗，審評盤，葉底盤，計時器，茶樣罐，湯匙，網匙等。

上海清友堂專注于研發(fā)茗標牌茶葉評審用具，受到廣大茶企業(yè)的歡迎

【工作職責】

① 首先是取樣，即從一批茶葉中取出一定數(shù)量，能**整批茶葉品質特征的樣茶，作為評定茶葉品質優(yōu)劣的實物樣品。

② 接著是外形審評，通常稱為“干看”。通過仔細觀察茶葉外表形狀的粗細、長短、松緊和色澤的鮮陳、潤枯等方面，按茶葉的條索、整碎、凈度和色澤這四項因子的等級標準，逐一進行比較。

③ 然后，再進行內質審評,通常稱為“濕評”。通過正確的沖泡時間、水溫、茶碗容量、茶水的比例，運用正確的嗅香氣和嘗滋味的方法來評品湯色的深淺、明暗和清濁。香氣的高低、濃淡和純異。隨后，還要把茶水倒掉，評定葉底的老嫩、勻雜、色澤等。通過對茶葉的香氣、滋味、湯色和葉底這四項內質因子的評定，來分辨茶葉的不同級別。對審評茶葉的八項因子逐項給予正確的評語和評分。并用百分比的方式來評比相關茶類。

茗標湯碗 放茶匙、網匙用，用時盛開水的大碗。

茶葉SC感官評審用具；烏龍茶審評杯；評審杯容積為110ml，白色瓷質用于沖泡茶葉，配以容量為160ml的白瓷審評碗使用。審評茶葉的茶湯和滋味的用具，“一杯三碗，一杯兩” 配以品茗杯，湯匙，葉底等用具，觀察茶葉葉底。符合國標評茶用具，滿足茶葉SC審評認證標準。

上海清友堂實業(yè)有限公司；是一家專注茶葉SC審評認證服務的企業(yè)，提供全套感官審評室用具分樣盤，分樣器，審評杯，審評碗，稱量器具；理化檢驗儀器設備等，歡迎有需要的茶企來電咨詢，量大價格可優(yōu)惠。 茶葉審評五大因子和茗標評審用具。合肥綠茶評審用具廠家供應

綠茶審評使用哪些評審茶具？杭州評審用具直銷

茶葉感官審評操作教學視頻評審用具的使用方法

上海清友堂實業(yè)有限公司專注于茶葉審評服務，提供一系列評審用具，包括:審評杯，審評碗，評茶盤，葉底盤，計時器，分樣盤，干平臺，濕平臺等。

茶葉的審評可分干評和濕評兩大程序。干評即為看干茶的外觀，濕評則為沖泡審評，俗稱“開湯”。

茶葉審評有五大審評項目和八大審評因子之說。

五大審評項目分別審評的是茶葉的外形、湯色、香氣、滋味和葉底，其中審評外形即為干評，其余為濕評；

八大審評因子分別審評的是茶葉的老嫩、條索、色澤、整碎凈度、香氣、湯色、滋味和葉底，其中審評茶葉的老嫩、條索、色澤、整碎凈度為干評，香氣、湯色、滋味、葉底為濕評。

簡要的方法步驟，茶葉審評的操作流程：取樣 → 外形 → 稱樣 → 沖泡 → 瀝茶湯 → 評湯色 → 聞香氣 → 嘗滋味 → 看葉底

上海清友堂專職茶葉審評師拍攝了茶葉審評操作教學視頻詳細介紹評審用具的使用方法，請聯(lián)系我們提供視頻鏈接

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