供貨總量:1000
發(fā)貨地點(diǎn):山東省濟(jì)寧市
發(fā)布時(shí)間:2021-09-07
灌湯包調(diào)料:肉料包850克/包肉香膏2斤/桶香菇素2斤/包保綠素(植綠素)2斤
有關(guān)湯包的發(fā)明,最早可以追溯到三國(guó)時(shí)期,傳說(shuō)當(dāng)時(shí)京口(即江蘇省鎮(zhèn)江市)的漁民為了祭奠孫夫人,效法諸葛亮發(fā)明饅頭故事,用蟹黃包肉餡做成湯包,以代替祭品。
肉餡用:肉料包(865克重,)+豬肉香膏(1000克重,)
素餡用:香菇味素(1000克重,)+味特鮮(1000克重,)
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湯包的特點(diǎn):做工精細(xì),小巧玲瓏,皮薄,餡多、蝦肉、蟹肉,不論是哪一種餡,都咸淡適中,口感極好。每一小籠內(nèi)一般放十個(gè)湯包,用松針鋪底,不粘皮、又清香,端上桌后,觀其形、聞其味,食欲大增,咬開(kāi)皮,包內(nèi)有少許油水,故稱“湯包”